平时我们在家烧的都是一些简单的建家常菜，但是有一些家常菜烧起来过程复杂，浪费很多时间。今天小编就来说一些简单家常菜做法，非常的节约时间。接下来就来看看简单易做的家常菜。 本文来自www.jiachangcai123.com

腊肉炒鸡蛋 本文来自www.jiachangcai123.com

主料：腊肉、鸡蛋 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

辅料：植物油、姜、青红辣椒、蒜薹

做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、把腊肉洗净侵泡蒸熟，凉了切小片，青红辣椒洗净切块，姜切末，蒜薹洗净切段，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀

2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到成块捞起

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3、热锅凉油，油热8成下姜、辣椒、蒜薹翻炒出香味辣味 本文来自www.jiachangcai123.com

4、加少许盐翻炒均匀，加腊肉翻炒均匀出油（大约2分钟），加鸡蛋块翻炒均匀即可出锅 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蒜蓉炒南瓜叶

原料：南瓜叶、蒜蓉、油、盐 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

好吃易做的家常菜

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1.准备好原材料；

2.大蒜切成蒜末；

3.烧热锅，下入蒜蓉煸炒；

4.煸炒出蒜蓉微微发黄； 本文来自www.jiachangcai123.com

5.下入南瓜叶进去翻炒； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6.不停地翻炒，最后加入盐调味； 本文来自www.jiachangcai123.com

培根金针菇卷 本文来自www.jiachangcai123.com

食材：金针菇、培根

调料：孜然粉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、金针菇切去头洗净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、将培根摊开后，取适量的金针菇放在培根上。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、将培根往一个方向卷起，用牙签固定起来。 本文来自www.jiachangcai123.com

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4、锅中烧热下油，放入培根卷，煎熟即可。

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5、装盘后撒点孜然粉即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

鸡油炒茴香蛋 本文来自www.jiachangcai123.com

材料：茴香，鸡蛋，鸡油，花生油，盐，胡椒粉，料酒，适量水。

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做法

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1、茴香洗净控干水分切碎装入容器中

2、打入鸡蛋依次加入盐料酒胡椒粉水搅拌均匀

3、起锅倒入适量花生油加入适量鸡油焅出油盛出油渣不用，倒入茴香蛋液糊翻炒至熟即可 本文来自www.jiachangcai123.com

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笋干焖猪蹄---大快朵颐的家常味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

食材：笋干、猪蹄、干红辣椒、蒜瓣、生姜；香叶、桂皮、八角、草果等； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、笋干提前用温水泡发，洗刷干净，切成小条；煮十五分钟左右，捞出，沥干水份备用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、猪蹄请店家斩块，回家后浸泡一会，滤去血水，冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角、草果等，水烧开后，再煮两三分钟，捞出猪蹄，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、蒜瓣、生姜拍碎，干红辣椒5－6个；准备好一大碗温水； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、坐锅热油，爆香蒜瓣、生姜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、草果等，炒出香辣味（时间不要太久），下入焯好水的猪蹄，翻炒片刻，中途加适量盐、老抽提前入味上色；下入笋干，翻炒均匀，倒入事先准备好的温水，水量至少要没过食材； 本文来自www.jiachangcai123.com

5、将所有食材移入电饭煲，焖煮四十分钟左右，即可关火，再加少量盐调味，即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有