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凉菜菜谱大全带图片的做法大全

时间:2017-03-11 12:46来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
夏季天气炎热很容易没有胃口,所以有时候需要凉菜来下饭。那么凉菜有哪些做法呢?接下来家常菜谱网小编就来带大家看看各种特色凉菜的做法。 辣拌小黄瓜瘦肉片 材料:五花肉(或三层肉)、小黄瓜、辣椒。 调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙

夏季天气炎热很容易没有胃口,所以有时候需要凉菜来下饭。那么凉菜有哪些做法呢?接下来家常菜谱网小编就来带大家看看各种特色凉菜的做法。

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辣拌小黄瓜肉片

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材料:五花肉(或三层肉)、小黄瓜、辣椒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法:

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1.整块肉放入滚水中煮至熟,等肉降温后在切薄片,备用

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2.小黄瓜对半斜切成半月形,再加少许盐抓一抓,约等

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3分钟后挤去水份,辣椒切斜片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.最后所有材料加入酱汁拌匀,即可(冷藏后风味更佳)

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