材料：河粉适量、牛肉连汤一碗，生菜或小油菜适量，小葱两根，卤蛋，盐。 牛肉汤河粉的做法 1.烧开水，下入河粉稍烫后，捞出过冷水沥干，挑到碗中备用； 2.青菜洗净、小葱切碎备用； 3.牛肉连汤倒入锅中，再加两到三勺清水烧开，加盐调好味儿，放入青菜烫至...

原料：鸡角6只，瘦肉250克，土豆2个，胡萝卜半个，花生100克 鸡脚花生土豆汤的做法...

粉丝蒸鲜虾 ： 材料：粉丝1把，虾12只（这个只是我昨天的分量，其实你喜欢放多少是没什么所谓的） 配料：蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺。 粉丝蒸鲜虾做法 ： 1：虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉...

主料：鸡蛋3个，青椒25克，瘦肉50克。 调味料：酱油、料酒、精盐、鲜汤、香油、白糖、味精、干淀粉、水淀粉、植物油各适量。 虎皮蛋的做法 ： 1．将2个鸡蛋放在清水锅中，煮熟，取出放在冷水里浸凉，剥去蛋壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的...

材料 ：牛腩3斤，萝卜2斤，香叶6片，八角6个，胡椒一把，草果2个，生姜3大块，柱候酱30ml，酒15ml，盐适量 牛腩萝卜的做法 1：牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起； 2：准备好香料； 3：牛腩清洗干净，切大块； 4：生姜削皮后整块拍扁，萝卜切...

材料：白萝卜一个（350克），虾米30克，葱1棵 调料：盐适量，白糖少许 虾米烧萝卜做法 1：萝卜削皮，切块；虾米清洗干净后，用水泡软；葱分别切出葱花和葱白。 2：乐扣乐扣酷菲偲锅烧热，放少量油，捞起虾米放进去爆香，泡虾米的水留用。 3：放进葱白一起爆...

材料 ：番薯2个，冰片糖2/3片，生姜1块 生姜番薯糖水做法 1：番薯削皮后，切成小丁；生姜去皮，用刀背拍扁； 2：把全部材料放进锅里（冰片糖除外），加入4碗水，大火煮开后转中小火煮30分钟； 3：30分钟以后，加入冰皮糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了。...

材料 ：光鸡半只，干冬菇8~10朵，生姜一块，大蒜1棵 调料 ：盐1小勺，生抽1汤匙，酒1小勺，白糖1小勺，生粉1小勺 美味嗜嗜鸡的做法 1：鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、酒、白糖、生粉拌匀，腌20分钟入味；冬菇用温水泡软清洗后切丝，大蒜切段，生姜切片。 2：...

材料 ： 番茄猪肝意粉做法 准备：意粉提前用水浸泡至软身；番茄清洗后切片；猪肝切片后用温水泡出血水，用姜片、酒腌10分钟，用水冲洗干净； 1：泡软的意粉，放进锅里，加入适量的清水（2~3碗），大火煮开后，转中小火煮5分钟； 2：放进番茄片，煮开后再煮2~...

材料 ： 牛肉炒土豆洋葱做法 经验分享 1：烤肉酱里面已经包括了盐呀糖呀之类的调料，所以腌牛肉时，除了先用嫩肉粉腌过以后，不用再放其他调料了，只放烤肉酱就可以。 2：牛肉下锅以后，不用急着翻炒，两面先煎一下再翻炒。 3：迎合家人的口味，我做的土豆是...

咖喱鸡翅材料 ： 咖喱鸡翅做法 第一次用块状咖喱，也不知道钧钧是否喜欢，所以我选择把咖喱鸡翅盛在饭的旁边。...

材料 ：黄鱼1条（350克左右），胡萝卜...

材料：猪骨500克，黄豆200克，胡萝卜100克，马蹄5~6个，蜜枣2个 黄豆骨头汤做法 1：胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净； 2：全部材料放进汤锅里，加入8~10碗水； 3：大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时； 4...

材料 ：鸡半只，红枣10只，生姜2~3片，姜葱蒜粉1小勺，香菜2棵，小红椒半个 调料 ：油、盐、白糖、生粉少许 红枣煎焗鸡块做法 1：鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟； 2：热油锅，捞起材料...

材料 ：鲩鱼头1个，鱼尾1条，胡萝卜半个，冬菇3~4只，豆腐2块，生姜1块，香菜3棵。 鱼头鱼尾豆腐汤做法 1：胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开； 2：鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里...

材料 ：荷兰豆200克，平菇100克，胡萝卜100克，蒜头3瓣 平菇炒荷兰豆做法 1：荷兰豆撕去头尾筋；胡萝卜削皮后切三角片；平菇清洗干净；蒜头剁成蒜蓉； 2:锅里装入2碗水，放入油盐，放胡萝卜进去煮开；水开后放进荷兰豆；水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷...

1：必须先切除干净猪腰中间的白色筋膜，那是腥味的来源； 2：用生姜、白酒煮开的水，加入白醋后浸泡； 3：炒的时候要急火快炒。 彩椒爆腰花 材料 ：猪腰2个，红、黄彩椒各半只，小青椒一个 彩椒爆腰花做法 1：猪腰从中间切开，切掉白色的筋膜，在外面切花刀...

材料 ：高筋粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根 表面装饰 ：全蛋液适量、黑芝麻适量 香肠热狗包做法 1：后油法把材料混合，揉成可以拉出薄膜的面团； 2：盖上保鲜膜，放在温度28度左右的环境...