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  • [小知识] 弄菜放佐料先后有道 日期:2014-07-24 13:57:23 点击:175 好评:0

    每家的厨房都放有盐、酱油、醋、白糖、料酒这些最基本的佐料。那么在做菜的时候,哪种佐料该在什么时候加入是最好呢?其实,做不同菜的时候,放调料的种类和顺序是不一样的。只有把握好时机,才能做出色香味俱全的菜肴。下面就由家常菜谱网小编带大家一起来认...

  • [小知识] 食物搭配禁忌 日期:2014-07-23 18:57:55 点击:285 好评:0

    1、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质在人体内的消化和吸收 2、萝卜与橘子同食诱发或导致甲状腺肿 3、柿子与白薯同食会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者还需手术 4、牛奶与巧克力同食会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育...

  • [小知识] 10种食物清肝火 日期:2014-07-21 07:26:04 点击:370 好评:0

    肝火,指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症状。肝火旺对健康不利,而饮食可以帮助大家去肝火。那么肝火旺吃什么好呢?下面小编和大...

  • [小知识] 食物健康搭配 日期:2014-07-20 07:36:48 点击:293 好评:0

    1、猪肝+菠菜 作用:防治贫血 原理:猪肝富含叶酸、维生素B12已经铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成。 2、羊肉+生姜 作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 原理:羊肉可补气血...

  • [小知识] 食疗口腔溃疡 日期:2014-07-14 10:32:35 点击:132 好评:0

    可用10%的蜜汁含漱,能消炎、止痛、促进细胞再生。 将口腔洗漱干净,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上,涂擦后暂不要饮食。15分钟左右,可用蜂蜜连口水一起咽下,再继续涂擦,一天可重复涂擦数遍。 服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆,成人每次40-80毫克,1日3次,...

  • [小知识] 便秘食疗 日期:2014-07-13 18:54:41 点击:234 好评:0

    根据便秘患者的临床表现不同,中医将便秘分为多种症型,对于大部分青壮年而言,便秘多属于实症、热症,因此,适当增加梨、香蕉等具有润肠、清热、通便作用的食物就可缓解便秘。但老人的便秘多属于虚症,因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱,大多数老人都...

  • [其他] 猴头菇炖排骨 日期:2014-07-11 12:47:58 点击:371 好评:0

    【猴头菇炖排骨】 1、 材料 : 猴头菇2个,排骨1斤,调料:葱段10克,料酒一勺,盐、蔬之鲜 2、猴头菇用水浸泡, 3、浸泡透的猴头菇切片备用, 4、锅热后,放入洗干净的排骨段,生炒至表面金黄, 5、加水烧开, 6、放入猴头菇片,葱、料酒,小火炖半小时, 7...

  • [其他] 酸梅汤 日期:2014-07-10 10:00:23 点击:156 好评:0

    食材 :乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量 做法: 1、准备材料。 2、乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。 3、放入锅内加适量清水。 4、大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。 5、晾凉捞出材料。 6、...

  • [小知识] 妊娠贫血食疗粥 日期:2014-07-05 08:59:28 点击:344 好评:0

    妊娠贫血食疗几种粥: 人参末(或党参末15克), 冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。 粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。 先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一...

  • [小知识] 嫩肤养颜粥 日期:2014-07-05 08:58:02 点击:286 好评:0

    心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。...

  • [骨头汤] 五指毛桃猪骨汤 日期:2014-07-01 14:02:37 点击:423 好评:0

    材料 :猪骨500克、 五指毛桃25克、小麦10克赤小豆15克、薏米15克 【毛桃猪骨汤】的制作过程: 1、把所有材料准备好。 2、小麦、赤小豆和薏米洗干净,用清水泡20分钟以上。 3、五指毛桃用清水泡10分钟,取出,用刷子把轻轻刷净。 4、猪骨洗干净,斩小块。 5...

  • [小知识] 预防暑伤气的措施 日期:2014-07-01 13:53:03 点击:214 好评:0

    进入夏季,就要对气候变化作出应对,通过自我的调理和保健,增强肌体对环境的适应能力,从而避免苦夏的发生,更要预防暑伤气的发生。 耐热锻炼 首先每天至少抽出1~3小时到室外活动,根据各人的自身条件,主动去适应热环境,进行各种活动如散步、跑步、体操...

  • [其他] 猪肉虾仁丸子汤 日期:2014-06-30 12:55:48 点击:262 好评:0

    材料:纯瘦猪肉馅300克、大虾8个、鸡蛋一个、香葱适量、速溶燕麦片适量、料酒、盐、酱油、香油、鱼露、胡椒粉适量、菠菜适量 【猪肉虾仁丸子汤】的制作过程: 1、虾仁去壳去虾线洗净,切大块和猪肉馅混合。 2、放入一个鸡蛋、适量的速溶燕麦片、料酒、盐、酱...

  • [其他] 元贝冬瓜汤 日期:2014-06-30 12:41:38 点击:347 好评:0

    食材 :元贝大概15粒、冬瓜适量、老姜三片、料酒适量 【元贝冬瓜汤】的制作过程: 1、元贝洗干净略泡一会,冬瓜刨去外皮后切成小块,老姜切成大片备用。锅内注入足量的泡元贝的水或者高汤煮开 2、放入冬瓜加盖煮15分钟,烹入适量料酒、元贝继续煮至冬瓜呈半...

  • [小知识] 除口臭的方法 日期:2014-06-29 14:03:37 点击:451 好评:0

    一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因: 1. 口腔不卫生; 2. 胃肠道功能紊乱,胃的湿热太重. 而且不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。 如果去找口腔科医生看病,他可能会提出两点建议: 第一: 要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化...

  • [小知识] 夏季吃苦菜的好处 日期:2014-06-29 13:52:40 点击:634 好评:0

    一到夏天,网上到处都能见到推荐吃苦菜的文章,说是夏天吃点儿苦菜好,去火。中医也认为,一年四季均应适当吃些苦味食物,夏令尤为适宜;就食物而言,苦味食品是火的天敌,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。 吃苦菜真滴去火么?站在人类的角度,从进...

  • [小知识] 中暑后的食疗调理 日期:2014-06-27 20:50:47 点击:232 好评:0

    中暑过后,人体非常虚弱,在恢复过程中特别需注意饮食 : 1、忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法,每次以不超过300ml 为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液而影响消化,还会引起反射性排汗亢进,导致体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可...

  • [小知识] 香蕉解酒的食疗 日期:2014-06-27 20:46:53 点击:282 好评:0

    不少人在醉酒之后会选择喝浓茶来解酒,据有关专家建立:酒后可以根据不同的醉酒反应,选择不同的方法吃香蕉,最好少喝茶,以免对健康(健康食品)造成影响。 因为酒进入消化(消化食品)道后会直接损伤胃黏膜,导致胃炎、十二指肠溃疡,而香蕉有清热、滑肠、...

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