以下是家常菜谱网为您提供的酸辣茄汁排骨做法的图解详细介绍，教您酸辣茄汁排骨怎么做，怎么做酸辣茄汁排骨才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 前小排 番茄 辅料： 番茄酱 蒜 老姜 调料： 酱油 淀粉 胡...

以下是家常菜谱网为您提供的樱桃红烧肉做法的图解详细介绍，教您樱桃红烧肉怎么做，怎么做樱桃红烧肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鲜毛竹笋一个 五花肉 辅料： 香料 老姜 调料： 冰糖 盐 水 白酒5...

以下是家常菜谱网为您提供的辣椒滑炒牛柳做法的图解详细介绍，教您辣椒滑炒牛柳怎么做，怎么做辣椒滑炒牛柳才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛里脊肉 300克 辣椒200克 腌牛肉用的调料 辅料： 葱 姜...

鹌鹑蛋红烧肉 食材：带皮五花肉、鹌鹑蛋20颗 佐料：葱、姜、八角2粒、桂皮2块、小茴香一小撮、山奈2颗、香叶3片、冰糖一大把 鹌鹑蛋红烧肉的做法 1、五花肉切成块，同时将鹌鹑蛋用清水煮好 2、锅中倒少许油烧热，放入冰糖炒制糖色 3、冰糖倒入后将火稍关小，...

滑油酱香猪肝的做法 1新鲜猪肝切片（切猪肝一定要厚薄均匀，很多朋友认为切得薄是技术，火哥认为你能把每一片猪肝切得同样大小并厚薄一致那才真叫技术） 2加入甜面酱和豆粉 3加入白糖、盐、料酒 4将调味后的猪肝拌匀码味十分钟 5小葱切细 6将葱花打底 7锅内...

材料 原料： 猪肋排 500g 调料：油、盐、葱末、姜末、 酱油 、白糖、醋、 料酒 、 番茄酱 、 香油 做法 1、准备原料和调料。 2、将排骨洗净剁成3厘米长段。 3、将排骨放入锅中煮至八成熟。 4、捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。 5、锅中放油烧至六成热，下排...

材料 带皮五花肉 400克、 香芹 200克、 郫县豆瓣酱 50克、 豆豉辣酱 10克、 剁椒酱 20克、盐1茶匙、 生姜 10克、 大蒜 10克、 料酒 2茶匙、白糖2茶匙、 味精 1/4茶匙、 麻椒 碎2茶匙 做法 1、五花肉洗净，放入凉水锅内，加入盐、1茶匙料酒、5克姜片煮至用筷...

材料 主料： 五花肉 500g 辅料： 红椒 ， 尖椒 ， 青蒜 ，蒜，姜， 生抽 1大勺， 剁椒 1大勺， 鸡精 1/2勺，油适量 做法 1、五花肉洗净切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。 2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。 3、倒入切片的五花肉...

酱炖牛肉 食材：牛肉2000g、葱、姜、花椒、大料、甜面酱3-4勺白砂、糖1勺、六月鲜酱油料包、丁香1-2粒（因料包里已有丁香所以再加1-2粒就行了）、山楂4-5个、西红柿酱（是自己用西红柿提前做好的）4勺（加多加少随意）干辣椒几个 酱炖牛肉的做法 1.将牛肉切...

黑椒和牛肉是特别搭的组合。家里之前一直都是用黑椒酱来配煎牛排。这次试试炒牛肉片吧。牛肉要想炒的鲜嫩需要一点点的小窍门，首先牛肉的部位要选对，上脑、外脊都比较适合炒着吃。如果实在分不清楚这些部位，那就和卖牛肉的店主说要买能炒着吃的牛肉。其次...

葱烧蹄筋 材料：牛蹄筋（熟）、大葱、白糖、大蒜、生姜、香菜、猪油、味极鲜酱油、老抽、精盐、淀粉 葱烧蹄筋的做法 1、锅里挖入两铲子猪油（也可用植物油），小火化开。油6成热时放入姜片，小火炸制。等姜片炸制变色后放入蒜片，小火炸制。放入葱白段，小火...

材料 主料： 猪肉 200g， 尖椒 300g 配料：葱末、姜末、蒜末、 老抽 、盐、糖、 水淀粉 各适量 做法 1、肉切薄片，加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟，尖椒切丝待用。 2、锅内加油，待油6成热时加入腌制好的肉片，翻炒之变色。 3、加入尖椒丝、...

材料 主料： 猪小排 辅料：姜、 大葱 、水 调料： 料酒 、 陈醋 、 冰糖 做法 1、肋排提前让肉档小哥帮忙剁成段，用冷水浸泡去除排骨的血水，时间在2小时左右，中间要换2次水。 2、泡好的排骨加姜片和料酒焯水。 3、焯水后的排骨用冷水冲洗掉表面的浮沫和碎...

材料 玉米 半根， 排骨 1斤， 胡萝卜 半根， 西兰花 ，糖， 五香粉 ， 酱油 ，盐 做法 1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。 2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。 3、排骨切小块。 4、冷水放入排骨（水要加足，...

肉丝煸炒四季豆 主辅料：四季豆一小把、红椒一个、鸡蛋一个、肉丝一份、老抽少许、盐适量、植物油适量 肉丝煸炒四季豆的做法 1、四季豆摘取两头跟两边的筋洗净备用，猪肉切成肉丝 2、鸡蛋打散，加入一小勺清水，这样炒出来的鸡蛋会特别嫩 3、炒锅里放适量油...

羊蝎子炖毛山药 原料：羊蝎子、野生毛山药、构杞子、大葱、姜片、王宝和五年陈酿花雕酒 羊蝎子炖毛山药的做法 1、毛山药去皮洗净、大葱洗净切段备用， 2、羊蝎子处理干净下冷水煮开汆去血水捞出， 3、取一汤锅注入足量热水再放入（2）羊蝎子、大葱段、姜片、...

梅干菜扣肉 材料：五花肉、冰糖、八角、桂皮、盐、鸡精、梅干菜 梅干菜扣肉的做法 1、五花肉洗净放在清水里煮一下，洗去浮沫，把皮表面的毛用镊子清楚干净； 2、用冰糖做红油，五花肉均匀染色，几个面都煎，凉凉切成薄片； 3、梅干菜放在水里稍微清洗马上捞...

豇豆排骨 材料：长豆角200克、肋排700克 葱1小段、蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1小把 白糖1小匙、干黄酱1大匙、料酒1大匙 豇豆排骨的做法 1。锅中水烧热，放入长豆角，再加少许盐和植物油煮熟，捞出后过凉水再沥干水份。 2。长豆角切成碎粒；排骨洗净后沥干水份并...