材料 主料： 牛百叶 ， 大蒜 ， 大葱 配料： 豆瓣酱 ，糖， 生抽 ， 生姜 丝， 蒜头碎 ， 鸡粉 做法 1、牛百叶汆熟。 2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。 3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。 4、然后下牛百叶翻炒。 5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小