猪牛羊肉家常菜的做法

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[排骨] 海带煨脊骨日期：2013-11-15 07:14:10 点击：171 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的海带煨脊骨做法的图解详细介绍，教您海带煨脊骨怎么做，怎么做海带煨脊骨才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：干海带2张猪脊骨2000克生姜1大块辅料：食盐适量黑胡椒粉2茶...
[排骨] 手抓大排日期：2013-11-15 07:10:07 点击：331 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的手抓大排做法的图解详细介绍，教您手抓大排怎么做，怎么做手抓大排才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：猪脊骨 800克辅料：葱姜适量大料 3个花椒 -20粒陈皮一小把草果...
[炖肉] 五花肉炖冬瓜日期：2013-11-14 15:49:16 点击：366 好评：0
五花肉炖冬瓜材料：冬瓜半个，五花肉三两，白豆腐二两，八角一小个，姜片两大片，小葱几棵，胡椒粉，豆瓣酱，盐，香菜五花肉炖冬瓜的做法 1、把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片 2、锅中下油，放入八角、姜片煸出香味 3、放入五花肉，慢...
[牛肉] 香煎牛排日期：2013-11-14 12:35:13 点击：196 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香煎牛排做法的图解详细介绍，教您香煎牛排怎么做，怎么做香煎牛排才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：牛排 2人份辅料：西兰花 4朵罗勒叶 2片调料：黄油适量盐适量...
[羊肉] 十三香闷羊肉日期：2013-11-14 12:32:29 点击：630 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的十三香闷羊肉做法的图解详细介绍，教您十三香闷羊肉怎么做，怎么做十三香闷羊肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：羊肉 1200克辅料：姜适量葱适量青蒜适量八角适量...
[红烧肉] 红烧肉焖豇豆日期：2013-11-14 08:26:32 点击：284 好评：0
材料主料：猪五花肉 300克，豇豆 150克辅料：姜片，葱段，蒜瓣调料：植物油，精盐，甜面酱，白糖，料酒做法 1、豇豆撕去老筋，洗净，切成4厘米长的小段；猪五花肉刮洗干净，切成3厘米见方的小块。 2、坐锅点火，加入植物油烧至五成热，下入蒜瓣...
[肉片] 芹菜炒肉片日期：2013-11-14 08:25:37 点击：269 好评：0
材料主料：猪五花肉 200克，芹菜 200克辅料：蒜片适量调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油做法 1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。 2、芹菜洗净择叶，切段。 3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后...
[排骨] 香辣土豆排骨日期：2013-11-14 08:24:56 点击：287 好评：0
材料主料：排骨，土豆配料：红干辣椒若干颗，蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量做法 1、土豆切小块过水，洗去淀粉质。 2、烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用。 3、锅中放入两勺食用油，油热后放入土豆，小火煎至金黄，捞出备用。...
[炖肉] 家常炖菜日期：2013-11-13 14:08:47 点击：340 好评：0
家常炖菜材料：炸豆腐、炸肉、炸山药、腊肉、小白菜、粉条、木耳，葱一小段、姜片、八角一个、老抽一点，盐、香油、鸡精家常炖菜的做法 1、炸肉切段、炸豆腐切成菱形，腊肉切片 2、小白菜洗好，木耳泡发好洗干净 3、锅中放清水两碗，等水烧开，放入除小白...
[炖肉] 炖猪蹄日期：2013-11-13 14:08:22 点击：257 好评：0
炖猪蹄材料：猪蹄俩；花椒十几个、八角俩、小葱一棵、香叶五六片、肉桂手指长的一节、盐，甜面酱、草菇老抽（想吃辣味的可以加几个小辣椒）、白酒一小勺、冰糖四五个、眉夹炖猪蹄的做法 1、猪蹄泡一个上午，从后面划开，让血水尽量泡出来 2、洗干净，整个...
[炖肉] 黑豆炖猪蹄日期：2013-11-13 14:07:56 点击：348 好评：0
黑豆炖猪蹄材料：猪蹄两个、香叶、桂皮一小段、盐、料酒、黑豆小半碗黑豆炖猪蹄的做法 1、黑豆提前几个小时泡发 2、猪蹄子加入凉水，慢慢烧开，这样能都去除血污，开火几分钟捞出备用 3、取出煲汤的砂锅，放入猪蹄，加入花椒几粒、八角一个，香叶几片、桂...
[炖肉] 肥肠炖豆腐日期：2013-11-13 14:07:25 点击：375 好评：0
肥肠炖豆腐材料：肥肠一根（一尺来长），豆腐适量（没有严格的限制），胡椒粉，盐，料酒一点、花椒、八角、香油、姜片（我家恰好没了）肥肠炖豆腐的做法 1、肥肠温水中洗干净，这样能去掉一些脂肪，切成片，豆腐切成方块 2、砂锅中加入适量清水，大火烧开...
[羊肉] (图)萝卜炖羊肉日期：2013-11-13 08:56:38 点击：280 好评：0
萝卜炖羊肉主料：羊肉200克，白萝卜250克，绿豆30克。调料：料酒1小勺，鸡精1小勺，胡椒粉适量，盐1小勺，生姜5克，大葱5克。准备工作：白萝卜和羊排肉都辗成3cm长，2cm宽的块。绿豆提前用温水泡30分钟。萝卜炖羊肉的做法 1. 开水下羊肉，倒入料酒2分钟...
[猪蹄] 鲍汁焖猪脚日期：2013-11-13 08:53:51 点击：300 好评：0
材料黑毛猪猪脚 2只，八角，姜片，干辣椒 1只，葱段，生抽，老抽，鲍汁，冰糖，鸡精做法 1、先把猪脚出水，洗干净，沥干水分。 2、锅中热油，放姜片、八角、干辣椒一只，煸炒出香味。 3、倒入猪脚煸炒。 4、放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖...
[其他肉类] 芹菜炒猪皮日期：2013-11-13 08:53:12 点击：995 好评：0
材料主料：猪肉皮 300克，芹菜 100克，青蒜 50克，辣椒 50克辅料：姜片 10克调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻做法 1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。 2、下入凉水锅中，...
[肉片] 麻辣肉片日期：2013-11-13 07:14:15 点击：247 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣肉片做法的图解详细介绍，教您麻辣肉片怎么做，怎么做麻辣肉片才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：里脊肉适量辅料：青红椒适量调料：盐适量料酒适量麻辣酱适...
[牛肉] 酸菜牛肉日期：2013-11-13 07:06:08 点击：342 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酸菜牛肉做法的图解详细介绍，教您酸菜牛肉怎么做，怎么做酸菜牛肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：牛肉适量豆腐适量酸菜适量辅料：干红椒适量生姜适量花椒适...
[排骨] 酸辣拌茄子日期：2013-11-12 13:37:42 点击：297 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酸辣拌茄子做法的图解详细介绍，教您酸辣拌茄子怎么做，怎么做酸辣拌茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！主料：茄子辅料：蒜泥2粒葱花调料：酱油3匙醋2匙盐1小匙糖几滴...