以下是家常菜谱网为您提供的蒙古风干牛肉干的做法的图解详细介绍,教您蒙古风干牛肉干的做法怎么做,怎么做蒙古风干牛肉干的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 牛腱子500克葱 辅料: 姜 蒜 香叶 桂...
以下是家常菜谱网为您提供的辣白菜炒五花肉的做法的图解详细介绍,教您辣白菜炒五花肉的做法怎么做,怎么做辣白菜炒五花肉的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 辣白菜200g 带皮五花肉100g 北豆腐1/...
材料 主料: 牛排骨 半斤, 洋葱 1个, 番茄 2个 配料: 酱油 ,糖 做法 1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。 2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水,淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。 小诀窍 可以将煲好的牛排...
香辣猪爪 原料:猪爪,花椒,姜,料酒,卤肉料,葱姜蒜。 香辣猪爪的做法 1,猪爪用刀顺骨头斩成件 2,冷水入锅,放花椒,姜,料酒焯水 3,加卤肉料包放电压力锅,(可以再加上酱油,糖和料酒) 4,切好的葱姜蒜,剪好的辣椒去种,大料,花椒麻椒。卤好的猪...
蒜香腊猪肠 材料:腊猪肠、红尖椒、大蒜、生姜、大蒜仔、瓶装豆豉酱; 蒜香腊猪肠的做法 1、腊猪肠用热水泡软后,冲洗两三次,切成斜条备用; 2、红尖椒去蒂洗净,切斜条;大蒜仔、生姜切末备用; 3、大蒜去须,洗净,蒜白和蒜叶分开切成斜条备用;备好瓶装...
以下是家常菜谱网为您提供的红焖羊肉的做法的图解详细介绍,教您红焖羊肉的做法怎么做,怎么做红焖羊肉的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 羊排 适量 胡萝卜 适量 辅料: 苹果 半个 姜 适量 蒜 适...
以下是家常菜谱网为您提供的红焖牛尾的做法的图解详细介绍,教您红焖牛尾的做法怎么做,怎么做红焖牛尾的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 牛尾 西红柿 土豆 萝卜 木耳 辅料: 炖肉包(八角 花椒...
以下是家常菜谱网为您提供的红焖肉炖三干的做法的图解详细介绍,教您红焖肉炖三干的做法怎么做,怎么做红焖肉炖三干的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 干豆角丝 茄子干 干土豆片 五花肉 葱片 姜...
材料 笋干 , 腊肉 (自家的腊肉特别香),姜,蒜, 辣椒干 , 胡椒粉 , 料酒 ,白糖, 生抽 ,醋,盐 做法 1、笋干在凉水中浸泡1-2天,洗净沥干。 2、腊肉洗净切麻将大...
材料 排骨 若干, 玉米 2只, 胡萝卜 1条, 青椒 3个,葱段若干,火锅底调料, 料酒 ,醋,白糖, 生抽 , 老抽 , 鸡精 做法 1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。 2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水...
蒜香烤肋排的做法 1. 准备材料,排骨洗净控干水份 2. 姜切丝,蒜切末与调料一起放在大一点的盆中 3. 搅拌均匀成酱汁 4. 将肉放入大盆中,搅拌均匀,让每块排骨都被酱汁包裹着 5. 放入冰箱冷藏室,腌24小时 6. 腌好的排骨摆在烤架上,下面烤盘上铺一张锡纸。...
干锅肥肠 原料:肥肠700克、青红辣椒各一个,元葱半个、盐、糖、料酒、米醋、酱油、蚝油、豆瓣酱、葱、蒜、大料、桂皮、香味 干锅肥肠的做法 1、准备好所有原料。 2、将肥肠壁的多余油脂去掉一些后再翻过来撒上面粉和米醋反复搓洗,再用清水洗净 3、斜刀切成...
青蒜爆炒腰花 材料:猪腰两个,青蒜,姜蒜,郫县豆瓣酱,花椒,料酒,盐,胡椒粉,生抽,鸡粉,水淀粉 青蒜爆炒腰花的做法 1.购买猪腰时先让人帮忙用刀批去腰臊,洗净后交叉斜刀切出纹路,最后切成小块 2.调入少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀 3.青蒜切小段...
材料 猪五花肉 500g、红蒸菜 粉 135g、 南乳 30ml、 料酒 15ml、盐1小勺、 鸡精 1/2小勺、 胡椒粉 、 小葱 做法 1、五花肉切成0.6CM左右的厚片。 2、置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味。 3、将拌...
蜜汁排骨 食材:排骨400克,蜜汁排骨调料包1包,油,盐,葱姜料酒,适量,苦菊少许,鲜酱油少许 蜜汁排骨的做法 1.蜜汁排骨调料1包 2.将蜜汁排骨调料倒入碗中 3.加入400ML清水搅拌均匀 4.猪软排斩断洗净,加少许盐腌制30分钟 5.热锅放入少许冷榨花生油,放入...
材料 牛肉 、白糖、 酱油 、盐、 味精 、 料酒 、 姜片 、 生粉 、油 做法 1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。 2、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。 3、再加一小勺生油拌匀。 4、锅中下适量油,趁油未热...
材料 排骨 , 姜丝 , 料酒 , 蛋黄 液, 生粉 ,蒜粒, 花雕酒 , 酱油 , 豆瓣酱 , 柠檬汁 做法 1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。 2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀。 3、锅中加适量油,爆香蒜粒、姜丝,加入排骨煎至两面金黄。 4、依次加入花...
材料 排骨 , 红糖 、 酱油 ,葱、姜、 干辣椒 、 八角 、 草果 , 香醋 做法 1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒。 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油。 3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八...
糖醋是中国菜中独有的一种口味,源于江浙一带。糖醋无非就是糖和醋,可是说起来简单,...
糖醋里脊 材料:里脊肉 腌料:料酒,酱油,香醋,盐 面糊:淀粉,面粉,水,小苏打 酱...
糖醋排骨 主料:猪肋排500克 副料:葱、姜、白芝麻 调料:冰糖、香醋、盐、白糖、料酒...
土豆红烧肉 原料:土猪肉(前腿肉)、土豆;时蔬青菜 配料:蒜 调料:盐、生抽、料酒...
此菜特点:色泽红润,酸甜醇香。 适宜人群:一般人均可食用。 材料 猪肋排 500g,葱,...
材料:牛肉,黄豆芽 腌肉料:白胡椒粉少许,生抽少许,生粉少许 调料:姜,蒜,葱,八...
材料:兔腿2个,六月鲜酱油,洋葱,芹菜,陈皮提前泡水到软,花椒,麻椒,辣椒,盐,...
水煮肉片 原料:猪肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水...