材料：土豆淀粉200克、清水约400克、黄瓜半根、大蒜半头、辣椒油一小勺、香油1小勺、生抽1大勺、陈醋一大勺、白糖一小勺、五香南乳花生适量。 东北大拉皮的做法 1、土豆淀粉200克，加入水约400克，搅匀后静置10分钟。 2、宽口锅，烧一锅开水备用。 3、取一平...

1、准备材料：玉米面、白面少量、芸豆、土豆、葱姜蒜、肉、油、酱油、盐、酵母 2、玉米面、少量白面搅拌均匀，和成光滑面团 3、芸豆去筋 4、土豆切块、肉切片 5、锅内入油，5分热时爆香葱姜蒜 6、加入肉片翻炒至变色 7、加芸豆翻炒 8、加土豆片翻炒均匀后加...

材料 黄 豆、洋葱、冬瓜、木耳 做法 1．泡黄豆： 至少一天以上。 2．绞碎： 三大汤勺黄豆加500ml左右清水。 3．用筛子过滤。 4．加热至沸腾(这步需注意的是不时搅拌一下，以免糊底)。 倒入事先用少许水化开的豆腐王(两小汤匙)中，稍稍保温，静置一小时左右凝...

材料 黄 豆200克，葡萄糖酸内脂5g（店铺买的又名。豆腐王）没有石膏粉 做法 1、将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高，浸泡一夜，可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破，看到豆粒内部没有硬芯即可。 2、倒掉湿豆子里的水。每次按豆子...

材料 火 腿、玉米、糖、盐、鸡精 做法 1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。 2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。...

材料 豌 豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉 做法 1.将所有材料清洗干净，切丁 2.豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可...

材料 鸡 胸肉粒、松子、玉米、青豆、红萝卜粒 做法 一、先腌好鸡胸肉粒； 二、用油炸好松子； 三、炒熟肉粒，盛起； 四，再起锅炒玉米、青豆、红萝卜粒，放盐，再放入炒好的鸡丁，翻均，上碟，再铺上松子在表面。...

夏日炎炎.真不知该做点啥好,不想吃太多的肉肉.但是没肉没辣的菜吃起来也不香.做点清淡看起来清爽的一点菜吃最好,这款青豆与玉米粒加点点猪肉炒起来还不错. 材料 青 豆，玉米粒，猪肉，生抽，生粉，食盐，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油 做法 1.先冲洗青豆 2....

材料 甜玉米一根，山药一块，胡萝卜一块，葱2棵，油，鸡粉，清水 做法 1.玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套 2.烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香 3.倒进胡萝卜丁，煸...

材料 藕一根，胡萝卜半根，木耳两朵，百合一个，香芹两根，蒜，盐，鸡精少许，水淀粉适量 做法 １、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片； ２、锅中水沸后，在...

炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯 材料 原料： 河 粉 猪肉片 芹菜叶 红青...

一样是为了老公下班回家提供的家常炒，快手菜~这就又出现了除了给虾挑黑线，我无比嫌弃又心甘情愿要做到事儿，给荷兰豆剔筋儿！一切为了健康，还有不塞牙哈哈~ 材料 荷 兰豆（不要买保鲜膜盒子包装的，要亲自挑，哪怕是在超市），鸡腿肉，蒜，鸡粉，盐，料酒...

材料 红 薯200g，面粉200g，豆芽50g 青椒50g，调料：葱5g，干红椒3g，醋3g，海鲜酱油3g，糖3g，盐3g，鸡精2g 做法 １、将红薯蒸熟后，去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟。 ２、将饼、青椒，切尽量和...

材料 鸡 杂（鸡肝、鸡心、鸡肾、鸡蛋、蛋肠），鸡油适量，泡子姜，泡辣椒，大蒜，生姜，蒜苗，豆瓣酱，花椒粒，生粉，盐，鸡粉 做法 1、鸡杂清先干净，改刀备用。 2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。 3、鸡杂用少许生粉拌匀。 4、炒锅放鸡油炸出油...

材料 莲 藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克 做法 1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟 2.热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒 3...

材料 年 糕300克，香肠8根，牛肉片，蒜台，辣子酱 做法 1、香肠切成底部相连的片。洗净的蒜台切段。 2、将年糕煮熟。 3、炒锅烧热后放入20克色拉油，煸炒香肠开花后，炒香辣子酱。再放入年糕、蒜台炒熟后盛出，即可享用。...

材料：水东芥菜500克，黄豆酱3茶匙，姜蒜适量 风味芥菜做法 1、芥菜洗净，切段；姜蒜切好备用；准备黄豆酱； 2、热锅下一点油，先放姜丝稍微略煸（不先放蒜是不想太呛味）； 3、放芥菜翻炒几下，下蒜末再一同翻炒； 4、放入3茶匙黄豆酱，炒至入味断生即可（...

生熟两重天 家常四季豆 材料：四季豆，蒜头，红椒 调料：盐，白糖 家常四季豆的做法 1.四季豆洗净去两头去筋折成段彻底沥干水份，蒜和红椒均切成末备用。 2.热锅放油，油的量比平时炒菜稍多些。油热后，下四季豆煸炒至外皮微皱，四季豆彻底煸熟。 3.把煸好的...