原料 ：红豆，大米（比率1：1），无核小枣，水. 红豆大米小枣粥的做法 ： 1.红豆隔夜泡好，加水煮开，放入大米，再煮开. 2.转入小火煮一个小时. 3.出锅前10分钟放入小枣就好了....

原料 ：小麦米，糯米 1：1，红薯适量。 糯米小麦米红薯粥的做法 ： 小麦米和糯米凉水泡至少30分钟；先煮小麦米和糯米；快熟的时候，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。 特别提示 ：小麦米在粥里很Q很滑的口感，糯米煮得烂烂的，水多放一些。...

原料 ：虫草花，鸡胸肉，白粥，盐。 虫草花鸡丝粥的做法 ： 1．鸡胸肉用水淖熟，撕成丝。 2．煲好一锅白粥，把虫草花放进去。 3．接着放鸡丝，下少量盐调味即可。...

原料 ：薏苡仁１两，百合２两，白糖少许。 苡仁百合粥的做法 ： 倒入适量水与苡仁、百合用小火煮３０分钟左右即可，煮熟后加入白糖。 苡仁百合粥的功效 ：适用于肺结核，神经衰弱，消化道癌的辅助治疗。也可用于痤疮、雀斑、湿疹、扁平疣等皮肤...

原料 ：圆糯米60克、川贝5克、雪梨一个、冰糖适量。 止咳川贝水梨粥的做法 ： 1．川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。 2．雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。 3．砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小...

原料 ：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克。 调味料：玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。 蔬菜玉米麦片粥的做法 1．小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量...

原料 ：大米，牛肉，鲜淮山，姜丝。 鲜淮山牛肉粥的做法 1．鲜淮山去皮切成粒。 2．牛肉切薄片，放嫩肉粉、油、生抽、白糖、胡椒粉腌一会儿。 3．砂锅里盛进预先煲好的白粥。 4．先放姜丝煲滚。 5．再放鲜淮山煮至软淋。 6．最后放牛肉片，用筷子快速搅散，...

原料：水发香菇25克，熟火腿肉50克，冬笋25克，青豆25克，黄酒15毫升，胡椒粉2克，麻油20毫升，葱花10克，生姜末5克，鲜汤1500毫升，糯米100克。 香菇火腿粥的做法 1、将熟火腿肉、冬笋切成青豆大的...

原料：鲫鱼一条400克，豆腐一块200克，金针菇一把100克，姜，蒜，葱段，香菜适量。 金针豆腐鲫鱼汤的做法 1、鲫鱼去腮及内脏，尤其去除腹内黑膜，否则会比较腥。 2、豆腐切块，金针菇洗净撕成小缕。葱切段，姜切片。蒜用刀拍几下，切块。 3、热锅，热油，下...

原料：豆浆250毫升，糯米50克，白糖适量。 甜浆糯米粥的做法 将糯米淘洗干净，放入锅内加水适量，煮至糯米熟，加入豆浆、白糖，再稍煮片刻，出锅即成。 功效 ：此粥养胃健脾，清肺润燥。...

原料：河蟹1只，莲藕50克，粳米100克，鸡蛋1个，香菜25克，精盐3克，植物油10毫升，葱花、生姜末各适量。 蟹肉莲藕粥的做法 1．将粳米淘洗干净，用水浸泡12小时。莲藕去皮，洗净，切成3厘米长的丝，泡在水中。 2．鸡蛋分成鸡蛋清、鸡蛋黄备用。河蟹洗净，去...

原料 ：狗肉1000克，菟丝子30克，熟附片15克，葱20克，姜20克，料酒、清汤、食盐、味精各适量。 壮阳汤的做法 1．狗肉洗净，整块放入锅内悼透，捞起放凉水内，洗净血沫，沥干水，切成3厘米长、2厘米宽的块；姜、葱洗净，姜切成片，葱切成段。 2．锅置火上，...

用料：酸黄瓜30克，番茄酱20克，胡萝卜30克，牛腰150克，芹菜25克，香桃1片，胡椒粒、香叶、黄油、葱头、盐、味精、白糖各适量。 番茄腰花汤的做法 1.将胡萝卜、葱头洗净，切片；芹菜洗净，切丝；酸黄瓜去皮、籽，洗净，切片。 2.将黄油放入小汤锅，烧热，下...

原料：牛鞭1条，巴戟天100克，杜仲50克，生姜4片，红枣5个。 巴戟杜仲牛鞭汤的做法 1．取鲜牛鞭洗净，切去肥脂，用滚水拖去膻味，然后用清水漂净，切块；巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。 2．把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成...

原料：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，红枣3枚。 五味女贞炖海参的做法 1．海参发透洗净切块，瘦肉切块后飞水。 2．将五味子、女贞子、桂圆肉、红枣洗净，红枣去核。 3．将所有用料放进炖蛊，加沸水1碗半，把炖盏盖上，隔水炖之。 4...

原料：猪瘦肉、肉苁蓉各150克，海参100克，杞子50克。 肉苁蓉海参炖瘦肉的做法 1．肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发。洗净、切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。 2．把全部用料放入炖盅内，加滚水适量。盖好，隔滚水文火炖3～4小时，调味供用。 功效 ：补肾益精...

原料：黄牛鞭800克，枸杞子60克，当归身15克，老母鸡肉500克，料酒、花椒、生姜、细葱、味精、精盐各适量。 清炖归杞牛鞭汤的做法 1．先将牛鞭洗净，顺尿道对剖开后，刮洗干净，再入开水中汆几分钟，后用冷水漂洗，撕去浮皮，再放入开水中汆一次。 2．将砂锅...

原料：大虾250克，菜心100克，银耳、蟹黄、精盐、味精、料酒各适量。 清汤牡丹大虾的做法 1．大虾去皮去头，留虾尾，中间片一刀，不要片开。用木锤将虾肉敲成薄片，卷成牡丹花形。蟹黄蒸熟。银耳泡发。 2．锅内加汤烧开，下入牡丹虾汆熟，放汤盆两边，银耳摆...