主料: 干豆角丝 茄子干 干土豆片 五花肉 葱片 姜片 老抽 炖肉料 糖 红焖肉炖三干的做法详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:1、干豆角丝,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各炖各的,上次出去吃饭吃了这道焖肉三干,味道很好,老公都没吃够。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。 本文来自www.jiachangcai123.com
3 、锅里加水,把炖肉料(超市有现成的,无非是花椒大料品种比较多一点)放进锅里,一起炖煮。大火烧开后加盐,接着炖半小时,就可以出锅了,我在锅边还贴了几个粘豆包, |