猪牛羊肉家常菜的做法

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[炖肉] 豆角炖肉日期：2013-10-01 13:42:29 点击：252 好评：0
材料豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末做法 1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。 2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。 3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开...
[炖肉] 海带炖肉日期：2013-10-01 13:41:41 点击：182 好评：0
材料主料：猪肋条肉（五花肉）300克，海带(鲜)250克，调料：花生油25克，大葱10克，姜15克，八角3克，花椒10克，盐3克，酱油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克做法 1.将水发海带洗净，切成菱形片备用； 2.将猪五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几...
[炖肉] 马铃薯炖肉日期：2013-10-01 13:40:50 点击：292 好评：0
材料马铃薯300公克，甜豆5支，洋葱1颗，胡萝卜1条，鸿喜菇50公克，蒟蒻块90公克，猪五花薄片肉150公克，水300公克，酱油65公克，料理米酒30公克，味醂20公克，细砂糖20公克做法 1.马铃薯洗净并去皮后，切成适当的大小块状，并泡水去除多余的淀粉，捞起备...
[炖肉] 家常白菜炖肉日期：2013-10-01 13:40:11 点击：245 好评：0
材料白菜，带肉高汤，豆腐做法白菜切段豆腐切块爆锅炒白菜，倒了之后，加入肉高汤，豆腐炖煮20分钟调味，出锅。普通菜，是大补。...
[蒸肉] 麻辣粉蒸排骨日期：2013-10-01 13:38:12 点击：181 好评：0
材料 1磅乳猪排骨，1袋麻辣味土炒蒸肉粉，酱油，郫县豆瓣，花椒，香油做法 1、乳猪排骨切断，加酱油、郫县豆瓣、花椒、香油和蒸肉粉，再加少量水调和。我一般会放红薯，但这次忘买了。如果有红薯的话切成块放在调好的排骨上面。 2、蒸上一个小时就成了，女...
[炖肉] 西部荒野炖肉日期：2013-10-01 13:37:53 点击：232 好评：0
wow小号任务给与的食谱，相当的悲剧，每次小号接到任务的时候也就12，13级。任务要的鱼人的眼球却是16，17级的怪出。鱼人怪的那个恶心...
[蒸肉] 粉蒸鳝鱼日期：2013-10-01 13:37:01 点击：354 好评：0
外锅水量：1/2杯水材料鳝鱼片150公克，葱1根，蒜末20公克，A.辣椒酱1大匙，酒酿1大匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，蒸肉粉2大匙，香油1大匙，B.香醋1大匙做法 1.鳝鱼片洗净后沥干，切成长约5公分的鱼片；葱切丝，备用。 2.将作法1的鳝鱼片、蒜末与调味料A一起...
[蒸肉] 椰香芋头蒸排骨日期：2013-10-01 13:36:35 点击：294 好评：0
芋头与排骨在椰壳中过着平淡的生活，在二人的世界里永远都是那样的处世不惊，静静地饱偿着时间带给对方的点滴清甜与温存。热量标注：此菜热量为325千卡/人材料老椰子1个，大芋头300g，肋排300g，生抽1汤匙（15ml），绍酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），朝...
[蒸肉] 竹香粉蒸肉日期：2013-10-01 13:35:37 点击：217 好评：0
清香软糯，肥而不腻。材料主料：带皮五花肉600克，五香炒米粉200克，干荷叶2张，竹筒一个，鲜竹叶5张调料：海鲜酱1茶匙，柱侯酱1茶匙，生抽1茶匙，白糖1/2茶匙，姜汁酒1/2茶匙，香油1/2茶匙做法 1、五花肉切成片，加入各种调料拌匀，腌制15分钟； 2、...
[蒸肉] 香菜粉蒸土豆排骨日期：2013-10-01 13:35:21 点击：237 好评：0
材料猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根做法 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。 2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，...
[蒸肉] 芋头蒸肉日期：2013-10-01 13:35:01 点击：261 好评：0
材料芋头，猪肉，盐，生粉，料酒，生抽，海鲜酱，生油做法 1.猪肉洗净后切片，然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。 2.芋头去皮切小块铺在碟上，然后将猪肉片铺在芋头上面，再淋上少许生油。 3.隔水蒸7分钟即可。...
[蒸肉] 白辣椒蒸肉日期：2013-10-01 13:34:19 点击：304 好评：0
材料白辣椒，猪肉，豆豉，盐，鸡精做法 1.肉肉切大块抹上盐； 2.盖到白辣椒上，撒豆豉； 3.上锅蒸半小时，吃前拌鸡精就ＯＫ了！（超级简单）...
[蒸肉] 椒香蛋黄蒸肉日期：2013-10-01 13:33:33 点击：216 好评：0
材料梅花绞肉300公克，剥皮辣椒50公克，葱末30公克，咸蛋黄3个，高汤100㏄，红辣椒汁60㏄，糖8公克，盐5公克，蚝油30公克，香油15㏄，水160㏄，酱油80㏄做法 1.将剥皮辣椒切末，加入梅花绞肉，再放入调味料A拌匀备用。 2.将2个咸蛋黄切粗丁，加入作法1的材...
[蒸肉] 梅菜芯蒸肉日期：2013-10-01 13:32:50 点击：225 好评：0
材料猪前腿肉，盐，梅菜芯，辣椒粉，水，鸡精做法 1.猪前腿肉大块不动刀，抹上盐； 2.梅菜芯垫盆子底，盖上大块的肉肉，撒上辣椒粉，淋少许水，放入高压锅大火上气蒸一小时，出锅撒鸡精拌匀就ＯＫ了！小诀窍图片是另外装盘的，肉肉（纯瘦肉）就是要这样...
[蒸肉] 水煮粉蒸肉日期：2013-10-01 13:31:55 点击：357 好评：0
材料猪大肚750克，五花肉500克，蒸肉粉50克。调料香油10克，姜米30克，鸡精10克，胡椒粉1克，郫县豆瓣100克，菜子油50克，海椒面30克，骨头汤2000克，花椒5克，醪糟汁20克，白糖5克，盐5克，豆腐乳5克，小红尖椒2个，干枣３个，枸杞10克，葱段10克。做法 1...
[蒸肉] 荷香围炉蒸肉排日期：2013-10-01 13:31:14 点击：297 好评：0
材料材料荷叶1张肉排600克南瓜1／2个大蒜3瓣葱2根调叶料A料：糖1小匙酱油1大匙辣豆瓣酱2大匙B料：蒸肉粉适量做法 1．荷叶洗净，浸入水中泡至胀开，捞出，沥干水分，剪成圆形；南瓜洗净，去皮，切块；大蒜去皮，葱洗净，均切末备用。 2．肉排洗净，...
[蒸肉] 芋头粉蒸排骨日期：2013-10-01 13:30:39 点击：263 好评：0
材料排骨，芋头，粉蒸肉粉包，做法 1、排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时； 2、芋头去皮切片，铺入碗底； 3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上； 4、放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时...
[蒸肉] 粽香粉蒸排骨日期：2013-10-01 13:22:28 点击：248 好评：0
材料排骨3-4根、棕叶14-16片、大葱1段、姜5克。【调味料】植物油3大勺、蒸肉米粉150克、腐乳汁、胡椒粉适量、豆瓣酱2大勺、米酒2大勺、糖1大勺、鸡精。做法 1：将干粽叶提前浸泡一夜，使其吸收水分变软。 2：排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质...