椒盐小土豆 材料：小土豆，椒盐，小葱 椒盐小土豆的做法 1、小土豆用小刷子刷洗干净外皮，放进锅里，加入刚好没过小土豆的清水； 2、大火煮开后转小火煮差不多20分钟，用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火了；（煮的时间要根据自己炉具火力大小和土豆的...

宫保苹果 食材：苹果，红椒，花生米，生抽，白糖，油，盐，醋，葱，姜，蒜。 宫保苹果的做法 1．苹果切...

茄汁萝卜花 主料；白萝卜300克. 辅料；番茄酱、糖、白醋、盐、淀粉. 茄汁萝卜花的做法 1．准备好白萝卜和番茄酱。 2．将白萝卜去皮，切成圆柱形。 3．在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟。 4．腌好的萝卜挤去水...

黑木耳炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、菜椒1个、油和盐适量。 黑木耳炒鸡蛋的做法 1、菜椒清洗干净后，随意切块备用。 2、泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块。 3、锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时...

番茄土豆炒鸡蛋 材料：番茄两个 小土豆两个 鸡蛋三只 葱半根 青蒜半根 番茄土豆炒鸡蛋的做法 1、番茄洗净切小块,土豆去皮洗净切小条鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀 2、炒锅入多油（可以用橄榄油）将鸡蛋滑炒凝固后装出 3、炒锅再入少油油热后将葱碎、番茄块...

清炒红乳空心菜 材料：空心菜1把、豆腐乳1块、油和盐适量 清炒红乳空心菜的做法 1、空心菜掐成5cm左右的段，清洗干净沥干水份 2、豆腐乳用筷子夹成小块 3、锅中加入适量油，倒入准备好的豆腐乳，小火慢慢翻炒 4、等闻到豆腐乳的香味后，倒入空心菜，大火爆炒...

八宝莲子 原料：熟莲子75克，熟栗子25克，白果25克，橘饼25克，苹果25克，香蕉25克，蜜枣25克，罐装橘子25克，白糖100克，水淀粉少许。 八宝莲子做法 (1)将栗子、白果、橘饼、苹果、香蕉、蜜枣、橘子均切成同莲子大小相同的小...

材料： 粉山药一根，略肥的绞肉馅儿3-6两（视你爱吃肉的程度增减），葱姜蒜小米椒各适量，花椒一小把，花椒粉一大匙，料酒3大匙，生抽、老抽各一大匙，郫县豆瓣一大匙，辣豆豉2/3大匙，鲍鱼汁一大匙（可用蚝油或省略） 麻婆山药的做法 1、山药去皮切滚刀块浸...

上班族不能错过的美味快手小炒--西兰花香菇炒培根 材料：培根10条（爱吃肉的可以多几条，不爱吃肉的就少几条），西兰花一朵，香菇6朵，洋葱半个，姜、蒜、辣椒、辣豆豉、黑胡椒根据口味各适量，酱油一汤匙半，盐最后根据成品咸淡程度加少许或不加 西兰花香菇...

最老少皆宜的家常营养好羹;肉末豆腐羹 材料： 主料：嫩豆腐400 克、肉末150 克、葱花1把、蒜籽少许 调料：油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗 注：嫩豆腐，又称南豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐，质地细嫩，有...

老爸豆腐干 材料 A、油豆腐500克 B、老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许、水一碗 C、冰糖2汤勺、桂皮适量、茴香适量 D、蜂蜜适量、芝麻少许 老爸豆腐干的做法 1、将油豆腐在开水锅中煮一下，捞出沥净，压出油水，置一旁备用； 2、另锅，放入油豆腐，将材料B（老抽...

番茄虾仁盅 材料：番茄2个、淡水明虾250g、盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱蒜、香菜适量 番茄虾仁盅的做法 1、鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁 2、在虾仁背上划一刀，去掉虾肠 3、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用 4、番茄在2/3处...

豆渣杂粮丸子 材料：豆渣，小米饭，卷心菜，小葱碎，香菜碎，黑白芝麻，煮熟的赤小豆和薏米，山药芡实薏米粉两匙，鸡蛋两个，快熟麦片两大匙。 调味料：盐，姜粉，大蒜粉，黑胡椒碎，孜然粉，孜然粒，辣椒粉各适量。 豆渣杂粮丸子的做法 1．将主材料依次都放...

锅巴菜 原料：绿豆l000克，大米250克，香菜350克，豆腐丝50克，酱豆腐2块，香油100克，酱油75克，味精5克，辣椒油10克，麻酱75克，花生油、精盐、葱、要、五香面、大料面各适量。 锅巴菜做法 ： 1.将绿豆洗净，用水浸泡，泡涨后把豆皮搓掉，用清水把豆皮冲洗...

蒜香芝士焗土豆 原料：煮熟的小土豆一小碗、黄油10克、蒜末适量、盐适量、马苏里拉芝士适量 蒜香芝士焗土豆的做法 1、把土豆煮熟，剥皮备用 2、炒锅烧热，放入黄油溶化，然后放蒜末炒香 3、在放了小土豆的碗里放入适量盐，再倒入爆香的蒜末跟黄油拌匀 4、把...

冬瓜蒸干贝 食材：冬瓜400g、干贝50g、盐适量（约1/4茶匙）、香油1/2茶匙 冬瓜蒸干贝的做法 1、干贝洗净，用清水进行泡发后，将其撕成丝。 2、冬瓜洗净，去皮，切成约0.5cm的薄片。 3、将冬瓜码在盘中，中间的位置放在上干贝丝，将盐和香油，加2汤匙浸泡干贝...

木耳卷肉 材料：泡发的黑木耳、猪里脊肉各适量、干面粉适量 挂糊材料：蛋清适量、淀粉适量 烩汁材料：盐1/4小匙、老抽1小匙、白糖1小匙、生抽1/2大匙、水6大匙 勾芡材料：淀粉1小匙、水4大匙 木耳卷肉的做法 1。猪里脊肉切成7X12CM左右的薄片。 2。用刀背把...

辣白菜炒五花肉 主料：辣白菜五花肉 副料：大葱、青椒 调料：韩国辣酱、香油 辣白菜炒五花肉的做法 1、辣白菜切小段备用； 2、五花肉切片，青椒、葱切片备用； 3、平底锅加油，放入五花肉片小火煽炒； 4、炒制两面变成焦黄，将肉里面的油逼出为好； 5、五花...