茄汁萝卜花主料；白萝卜300克. 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
辅料；番茄酱、糖、白醋、盐、淀粉. 本文来自www.jiachangcai123.com 茄汁萝卜花的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1．准备好白萝卜和番茄酱。 本文来自www.jiachangcai123.com 2．将白萝卜去皮，切成圆柱形。 本文来自www.jiachangcai123.com
3．在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4．腌好的萝卜挤去水分，均匀的沾上淀粉。 本文来自www.jiachangcai123.com
5．抖去多余的淀粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6．取一小碗加入番茄酱糖白醋淀粉和少量的清水搅拌均匀备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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7．锅中注入油，下入裹满淀粉的萝卜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8．炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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9．锅中留底油，下倒入调好的料汁，烧制浓稠。 本文来自www.jiachangcai123.com 10．浇在炸好的萝卜上即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
特别提示；腌制好的萝卜一定要挤干水分，否则淀粉粘裹不均匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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