【材料】 1.土豆丝饼（3人份）： 土豆1个（中等大小）鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量 2.五谷豆浆： 黄豆40克（提前一晚浸泡）大米15克玉米渣、小米、小麦仁各10克冰糖适量（榨好后趁热放入） 3.还需要火腿、水果和坚果 【做法】 一、早起先榨上豆浆 晚上...

原料：鲅鱼、茄子、青辣椒、五花肉 调料：食用油、八角、姜、甜面酱、酱油、鸡精、盐 茄子焖鲅鱼的做法 1、鲅鱼化冻、去掉内脏，洗净；五花肉、茄子、青辣椒、姜均切片备用。 2、锅中热油，放入八角和姜片煸炒出香味后，放入五花肉煸炒至五花肉出油。 3、放...

原料：茄子、青红辣椒、五花猪肉 调料：食用油、料酒、酱油、盐 辣炒茄丝的做法 1、茄子切成条；青红辣椒切成小段；五花猪肉切成丝备用。 2、锅中放油（多一些）烧至八成热时，放入茄条炸一下，捞出沥油。 3、炒锅中留少许底油，放入肉丝煸炒至变色后，放入...

原料：胡萝卜1个，猪肉150克，姜l片，葱2棵，鸡蛋半个。 胡萝卜肉丸的做法 1．猪肉剁蓉，加调味料及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸；胡萝卜去皮，洗净切厚片；葱切小段。 2．将肉丸放入沸水锅中氽熟。另起油锅烧热，爆香姜片，下胡萝卜炒匀。下少许糖及适量水，放入...

素炒茄丝原料:去皮茄子500克，花椒油5克，酱油20克，精盐5克，植物油20克，蒜末3克，水淀粉15克，食醋2克，清水1000克。 素炒茄丝的做法 : ①先将茄子切成6厘米长的细丝待用。 ②再将油放人锅内，热后下入蒜末炮锅，投入茄丝煸炒几下，加入酱油、精盐、清水...

材料：猪血100克 大喜大酸辣调味料一包（30克左右） 鸡蛋一粒 香葱末适量 水淀粉适量 猪血酸辣汤的做法 1、猪血先切薄片，然后改刀成细条 2、烧开水，将猪血放入焯烫片刻，过凉洗净待用 3、锅内重新放入清水，倒入大喜大酸辣调味包 4、加入焯烫好的猪血，烧...

原料：黄瓜、大骨肉 调料：大蒜、盐、生抽、香醋 蒜泥黄瓜大骨肉的做法 1、把煮好的大骨头捞出，趁热把上面的肉肉拽下来，放到盘子里。 2、黄瓜洗净，在案板上用刀或者手掌拍几下，然后切成块，和肉肉放到一起。 3、蒜窝里放入少许的盐，把去皮的大蒜瓣放入...

用料：豇豆角、干辣椒、蒜、蒸鱼豉油、白芝麻、盐、鸡精。 豉油豇豆做法 1、豇豆角洗净后切成段，放入沸水中焯熟（水中可滴几滴油），然后过凉。 2、锅中热油，将干辣椒段炸香，然后放入蒜末，待蒜末变金黄色后倒入豉油即可关火。 3、将蒜油倒入豇豆碗中，根...

原料：菠萝1／2个，腊肠1／3根，虾仁25克，肉松、葡萄于、洋葱丁各适量，白米饭150克 调料：奶油30克，精盐3克，白糖5克 菠萝炒饭做法 1.挖出菠萝果肉，除去中央硬芯，余切小...

原料：河虾仁50克，三文治火腿丁15克，鸡蛋1个，青豆、香葱各少许，食用油240克，自米饭200克 调料：A料：绍酒、精盐、玉米淀粉各少许；B料：精盐1.5克，味精、胡椒粉各少许 扬州炒饭做法 1.河虾仁挑除沙线，洗净，挤干水分，用蛋清加A料腌拌均匀；火腿...

原料：豆腐干两块 尖椒一个 胡萝卜半根 木耳适量 调料：生姜2片 剁椒酱或豆瓣酱1小匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 生抽2小匙 家常小炒豆干做法 1.豆腐干切成片，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切片，木耳泡发洗净待用。 2.锅烧热下少许油，下姜片和剁椒酱（豆瓣酱老...

原料：青萝卜1个、笨鸡蛋2个、大葱白2根、普通面粉、盐、十三香、植物油各适量。 干炸青萝卜丸子的做法 1、新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。 2、萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右...

材料：白萝卜、鸡汤 调料：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、猪油（鸡油）1小匙、葱1根、红辣椒（装饰用） 鸡汁萝卜丝做法 1、准备所需材料。 2、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。 3、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。 4、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫...

原料;土豆，马苏里拉奶酪，洋葱，黑胡椒碎，培根，蒜。 烤奶酪土豆做法 1、将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用。 2、炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱，加入...

原料： 土豆2个 红辣椒2个 面粉 70克 水约50ml 调料：盐1/4茶匙（约1克）生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（约3克）醋1茶匙（5ml） 土豆煎饼做法 1、土豆去皮后切成细丝（或者擦成丝），红辣椒切成小圆圈备用。 2、将切好的土豆丝中加入盐，面粉，倒入清水拌匀，...

材料:白萝卜1个、五花肉100克、尖红椒4个、青尖椒3个、青蒜5根 调料:植物油1小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙、蚝油1匙、料酒1匙、干红椒6、姜4片、高汤或水一小碗 干锅萝卜做法 1、准备所需材料、 2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出。 3、将白萝卜切片，...

材料：茄子两只，大蒜一头，吐司2片，盐5克，五香粉3克，面粉适量，啤酒适量， 配菜：青红椒洋葱各少许，干辣椒一或两只。 避风塘茄子做法 1，先取适量面粉用啤酒调成面糊备用，不要太浓稠，能挂住在茄子上就可以。 2，将长茄冼净去皮切成条状，入容器加盐和...

材料：茄子两只，大蒜一头，吐司2片，盐5克，五香粉3克，面粉适量，啤酒适量， 配菜：青红椒洋葱各少许，干辣椒一或两只。 椒盐茄子的做法 1，炸好的茄子晾着备用。 2，将锅中的油倒出来，用锅底油将青红椒和洋葱丝快速滑炒一遍出锅备用。 3，锅里加入一匙油...