原料：土豆2个 红辣椒2个 面粉 70克 水约50ml 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：盐1/4茶匙（约1克）生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（约3克）醋1茶匙（5ml） 本文来自www.jiachangcai123.com 土豆煎饼做法1、土豆去皮后切成细丝（或者擦成丝），红辣椒切成小圆圈备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将切好的土豆丝中加入盐，面粉，倒入清水拌匀，调成面糊，可以挂在土豆丝上的状态即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、平底锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，舀一大勺土豆丝面糊，用铲子按平，改成中小火煎，将红辣椒圈按在煎饼表面，待底部变硬后，翻面继续煎2分钟即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、将生抽，糖，醋调成蘸料汁。将做好的土豆煎饼搭配蘸料汁吃就可以了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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