芹菜的味道很特别，口感比较脆，干豆腐很软嫩，拌着吃好吃。特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿...

材料 蕨根 粉100克、小米椒2根、蒜1个、熟花生米8粒、葱花、香醋、生抽、麻油、花椒油、味精。 做法 1、蕨根粉用开水煮1分钟，火灭后再泡3分钟，捞出又用冷开水泡几十秒，又捞出沥干水，装盘。 2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即...

材料 四季豆500克、独蒜2个、小米椒3个、芝麻油、藤椒油、熟油辣子、生抽、味精、白糖、香醋 做法 1、四季豆折成两段洗净，用开水煮熟（煮的过程中加点盐保持嫩绿，不能盖锅盖哈，那样要黄）捞出装碗里。 2、独蒜切成细颗粒、小米椒切斜圈，放进碗里，再依次...

材料 花生 仁，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油 做法 1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生 2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆） 3.黄瓜切成小块、香菜切碎...

材料 主料： 木 耳 辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁 佐料：香葱，蒜末，姜末 做法 1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。 2、锅中倒油加入佐料小火炒香。 3、再加入青红椒大火爆炒。 4、再加入木耳和胡萝卜...

材料 番 茄1个.小青瓜3根.蒜1粒.生抽1大勺.醋1小勺.糖粉1/2小勺.味精1/4小勺.芝麻油1大勺.辣椒油2大勺（调味料的量可根据自己囗味増减） 做法 1、先将番茄用开水焯烫后去皮，并切成小块，小青瓜洗净后切滾刀，蒜切末。 2、番茄、小青瓜装盘上面撒蒜末，再将...

知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作地下苹果，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！ 中医认为土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。 具有和中养胃、健脾利湿、宽...

经研究得出，土豆有以下功效： 1、防中风：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。 土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾...

材料 内 脂豆腐1盒，包装榨菜20克，大蒜2瓣，香菜少许，生抽，蚝油，砂糖少许，香油 做法 1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用（包装榨菜很咸，要用清水浸泡并换两次水，并加少许糖。才不至于太咸，） 2.榨菜切碎，大蒜剁成蓉 3.在一碗中加入生抽，蚝油，砂糖，香...

材料 火 腿、玉米、糖、盐、鸡精 做法 1、玉米放在水里煮20分钟，等到软了捞出来，火腿切碎。 2、锅里放一勺油，火腿和玉米粒放下去翻炒几下，加适量糖、盐、鸡精、一点水，不停翻炒一会，等到颜色变深就好了。...

材料 豌 豆，胡萝卜，蘑菇，玉米，盐，鸡精，湿淀粉 做法 1.将所有材料清洗干净，切丁 2.豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可...

材料 鸡 胸肉粒、松子、玉米、青豆、红萝卜粒 做法 一、先腌好鸡胸肉粒； 二、用油炸好松子； 三、炒熟肉粒，盛起； 四，再起锅炒玉米、青豆、红萝卜粒，放盐，再放入炒好的鸡丁，翻均，上碟，再铺上松子在表面。...

夏日炎炎.真不知该做点啥好,不想吃太多的肉肉.但是没肉没辣的菜吃起来也不香.做点清淡看起来清爽的一点菜吃最好,这款青豆与玉米粒加点点猪肉炒起来还不错. 材料 青 豆，玉米粒，猪肉，生抽，生粉，食盐，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油 做法 1.先冲洗青豆 2....

材料 甜玉米一根，山药一块，胡萝卜一块，葱2棵，油，鸡粉，清水 做法 1.玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套 2.烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香 3.倒进胡萝卜丁，煸...

材料 藕一根，胡萝卜半根，木耳两朵，百合一个，香芹两根，蒜，盐，鸡精少许，水淀粉适量 做法 １、木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片； ２、锅中水沸后，在...

炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯 材料 原料： 河 粉 猪肉片 芹菜叶 红青...

土豆和大白菜都是厨房里的百搭达人，搭配防癌佳品木耳，健康营养又下饭。 材料 干 木耳，土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽 做法 1.木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花 2.热锅下油，加葱花炝锅...

下饭快手菜，像我一样爱吃甜的就按盐：糖1:2调味，爱吃咸的就只放盐即可 材料 小番 茄6个，鸡蛋4个，葱，盐，糖，香油 做法 1.烧滚水，将番茄放入滚水碗中略置，立刻将番茄取出放入冷水碗，利用热胀冷缩，迅速剥落番茄皮，番茄切块备用，打散鸡蛋，切葱花，...