家常素菜的制作方法

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[胡萝卜] 胡萝卜香菇瘦肉汤日期：2013-10-20 19:08:42 点击：362 好评：0
材料胡萝卜 1个，干冬菇 30克，瘦肉 200克，生姜一块做法 1.瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片 2.冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发 3.全部材料放进瓦煲，加入5碗清水 4.大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时 5.放盐调味即可...
[胡萝卜] 胡萝卜烩四季豆日期：2013-10-20 19:08:13 点击：282 好评：0
材料主料：四季豆 1磅去蒂洗净斜切成2寸，红萝卜 1根切条，墨西哥chilie3个切圈，大蒜 2瓣切...
[胡萝卜] 胡萝卜米饼日期：2013-10-20 19:05:14 点击：210 好评：0
材料胡萝卜渣，米饭，鸡蛋 1只，虾皮，上海青少许做法 1.胡萝卜渣中加入虾皮、切碎的上海青、打入鸡蛋、加入盐、鸡精等调味，搅拌均匀。 2.加入剩饭混合均匀。 3.平底不沾锅座入少许油，先开中火加热锅。 4.取一圆勺，挖一勺拌好的饭，整平整圆，...
[胡萝卜] 胡萝卜炒豌豆日期：2013-10-20 19:04:39 点击：353 好评：0
材料胡萝卜 200g，豌豆 200g，老姜 2片，盐1茶匙（5g），香醋 1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）做法 1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方...
[胡萝卜] 胡萝卜炒菠菜日期：2013-10-20 19:04:10 点击：885 好评：0
材料原料：胡萝卜、菠菜调料：鸡精、水淀粉、蒜末、葱末做法 1.胡萝卜洗净切成粗丝 2.菠菜洗净切成段 3.热锅放油，下入葱蒜末，爆香 4.放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软 5.放菠菜炒匀 6.放入少许食盐、鸡精，炒匀 7.放入少许水淀粉炒均匀即可...
[胡萝卜] 胡萝卜菠萝蛋糕日期：2013-10-20 19:03:40 点击：286 好评：0
这款蛋糕富含维生素A，每人份蛋糕中的含量已高达每日推荐摄入量的80%。材料蛋糕：，中筋面粉 350克，肉桂粉 2茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏打粉（bakingsoda）11/2茶匙，盐1/2茶匙，砂糖340克，蔬菜油120毫升，大鸡蛋 4个，无加...
[胡萝卜] 玉米胡萝卜煎饼日期：2013-10-20 19:03:07 点击：233 好评：0
材料胡萝卜 0.5个，玉米 2大匙，鸡蛋 1个，玉米面粉适量，食盐做法 1.胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右（这个步骤，是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些，这样在煎的时候不至于支愣在面皮里...
[胡萝卜] 胡萝卜山药糕日期：2013-10-20 19:02:28 点击：181 好评：0
材料胡萝卜 1根，山药半根，土豆 1个，白糖，蓝莓果酱做法 1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个，把皮削了，上蒸锅蒸熟。 2、再压成泥状，压的时候加些白糖，再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。...
[胡萝卜] 胡萝卜珍珠丸日期：2013-10-20 19:01:54 点击：231 好评：0
材料糯米，胡萝卜，牛肉馅，葱花，花椒面，豆油，生抽做法 1、糯米泡8个小时。 2、胡萝卜洗净，切成两半，一半切碎，另一半切成片。 3、胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充分搅拌好。 4、再用手攥成小团，放在糯米上面滚满糯米。 5、...
[胡萝卜] 胡萝卜炒蛋日期：2013-10-20 18:58:57 点击：322 好评：0
材料胡萝卜 2根200，鸡蛋 2个，盐，葱花做法 1、胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打在碗里搅散（放点盐） 2、热锅里放调和油，等油热了，把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋切断。 3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。 4、等萝卜软了就可以，最后加盐和葱花即可...
[冬瓜] 三鲜蒸冬瓜日期：2013-10-20 18:09:41 点击：265 好评：0
材料冬瓜 500克，鱿鱼须 50克，干贝适量，虾米适量，蚝油 1汤匙，鸡精少量，生粉半个汤匙，葱花适量做法 1.虾米和干贝洗干净，干贝用水泡软后撕碎，泡过的水留着做芡汁;鱿鱼须撕去褐色外衣后切小粒，用生姜末和料酒反复抓几次后清洗干净去腥味...
[冬瓜] 火腿蚕豆冬瓜汤日期：2013-10-20 18:09:12 点击：332 好评：0
材料火腿，冬瓜，新鲜豆瓣，姜，盐，鸡精做法 1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟 2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可...
[冬瓜] 香橙冬瓜塔日期：2013-10-20 18:08:39 点击：504 好评：0
材料冬瓜 200g，新奇士橙 1个，蜂蜜适量做法 1.冬瓜去皮切块或切条 2.锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色 3.焯烫后的冬瓜浸入冷水降温 4.凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁 5.加入适量蜂蜜，搅拌均匀 6....
[冬瓜] 口蘑烧冬瓜日期：2013-10-20 18:08:07 点击：275 好评：0
材料冬瓜 500克口蘑罐头1听火腿 100克淀粉适量猪油 30克鸡油 1小匙料酒 2小匙高汤 8大匙胡椒粉 1小匙精盐0.5小匙白糖1小匙味精 0.5小匙做法 1.将冬瓜的外皮及瓤去掉，切片，火腿切片；把冬瓜放入沸水中煮透，捞出用凉水冲凉； 2.将火腿片与冬...
[冬瓜] 沙茶煮冬瓜日期：2013-10-20 18:07:30 点击：230 好评：0
材料冬瓜，牛肉，沙茶酱做法 1. 冬瓜切片, 2. 牛肉是鲁过,本来想弄夫妻肺片. 后来发现弄红油会弄到房子很大油烟.放弃了. 3. 一勺子沙茶酱, 煮了吃....
[冬瓜] 素炒冬瓜皮日期：2013-10-20 18:05:54 点击：231 好评：0
材料冬瓜皮 300克，红椒 30克，花椒 5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量做法 1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。 2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。 3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。 4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。 5.最后加白糖、盐...
[冬瓜] 红烧开洋冬瓜日期：2013-10-20 18:05:13 点击：260 好评：0
烧开洋冬瓜是个家常菜，非常简单易做，只要掌握好火候，既能得到入口即化口感。材料冬瓜，开洋（虾仁儿）1汤勺，葱、姜末各1汤勺，酱油 3汤勺，糖1汤勺做法 1、冬瓜去籽去皮儿，切成麻将大小块儿；开洋（虾仁儿）用水泡软。 2、炒锅加橄榄油，油稍...
[冬瓜] 冬瓜炒猪肚日期：2013-10-20 18:04:45 点击：229 好评：0
材料豆鼓辣椒酱，猪肚，淀粉，水，冬瓜，油，葱做法 1.材料准备~ 2.先放入猪肚翻炒，然后放入葱爆锅~ 3.加了点豆豉辣椒酱~ 4.最后放入冬瓜条，然后加点水一起煮下~ 5.最后勾芡出锅~...