材料 主料：鸡蛋150克，辅料：益母草30克 做法 1.先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。 2.把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。 3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。 小诀窍 健康...

丝瓜青绿，草菇鲜嫩，味道鲜美。 材料 主料： 丝 瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克 做法 1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。 2.嫩丝瓜刮去粗...

材料 鸡 大腿一只 干香菇5朵 姜一块 大葱半根 料酒2汤匙（30ml） 盐1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）蚝油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法 1）将鸡大腿去骨（或购买时让店家帮助处理），切成3厘米大小见方的块儿。...

汤鲜肉烂，土豆面香，咸鲜味美。 材料 主料：鸡1000克，土豆（黄皮）500克， 辅料：香菜15克， 调料：啤酒50克，白砂糖15克，盐5克，酱油15克，味精2克，鸡精2克，八角5克，陈皮3克，大葱10克，姜10克，大豆油50克 做法 1.将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下...

材料 竹 丝鸡能补脾益肾，是妇女常用滋补之品，白果温肺益气，莲子肉善于健脾固肾，与白果同用，收敛止带力更优，以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃，糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤，共奏补脾固精、收敛止带之功，是味鲜可口、补而不腻之补品。 用料...

材料 丝 瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒 做法 1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水 2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出 3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块 4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟...

材料 干 红枣50克，桂圆干100克，枸杞30克，红糖 做法 汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。 水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞，中火半小时或小火一小时即可。 饮用汤水时，可以加入少量红糖搅匀。...

酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。因为半个月前流产了，所以今天的酒酿圆子鸡蛋羹中加入了生姜片和红糖，同样也适合女性生理期时享用。女人，你懂的。 材料 水500毫升， 酒 酿一盒...

材料 最近孩子口腔溃疡，这和春季易上火，水喝的少， 蔬 菜、水果吃得少有关。菜花含有的维生素C很高，对治疗口腔溃疡很好，番茄和菜花是最好的搭配，把他俩放在一起，菜花吃起来才有滋有味，是一道很下饭的菜肴。但是要想做好这道菜，关键是要炒好番茄酱。...

材料 主料： 乌 梅256克，山楂4克， 辅料：陈皮2克，丁香1克， 调料：白砂糖1280克，桂皮6克 做法 1.将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。 2.备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包...

色泽洁白，清鲜香口。 材料 主料：冬瓜250克， 辅料：虾米50克， 调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉15克 做法 1.将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片； 2.海米泡发洗净； 3.将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油； 4.炒锅放鸡汤250克，加...

材料 主料：土豆（黄皮）400克， 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，虾皮25克， 调料：植物油20克，盐3克，味精2克，大葱5克 做法 1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥； 2.蘑菇洗净切丁； 3.虾皮剁成末； 4.葱切末； 5.炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入蘑菇...

糯米灌猪肠，是我们潮阳的小吃之一。在家里妈妈从来没弄过，因为洗猪大肠特麻烦，特难洗。我们每次回家乡想吃的话就会到一家很有名的卖灌猪肠店买，也真是好吃，因此就很难得动手去整了。但在外地要吃这小吃就没那么容易，偷空想着好玩来整一整这小吃。折腾了...

滑糯，鲜香。 材料 主料： 芋 头500克，油菜25克， 调料：盐3克，味精3克，植物油25克，豌豆淀粉5克 做法 1.将芋艿（芋头）洗净上笼蒸透，取出晾凉捏成泥，用纱布地滤一下，将油菜制出出油菜水。 2.锅上火加油烧热，下芋艿泥，加鲜汤和调味品烧开，用湿淀粉...

材料 红糖 2勺半 枣8颗 姜一颗 水 妈咪说过，姜皮是清凉去火的 姜片是去胃寒。暖胃的 做法 1、水两碗（自己可以喝多少碗，就可以倒几碗）。枣、姜皮（自己选择姜皮或姜片），放入锅中，小火煮。 2、十分钟后，沸腾了，关火，放置2、3分钟后，加入红糖（2勺半...

材料 主料： 冬 笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克， 调料：大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克 做法 1. 冬笋去壳洗净，切片； 2. 胡萝卜洗净切成片，备用； 3....

材料 主料：北豆腐300克，竹笋50克，猪肋条肉（五花肉）200克，干香菇50克，火腿10克，调料：姜5克，盐5克，料酒10克，茴香籽[小茴香籽]2克，酱油2克 做法 1.豆腐每块切成5条； 2.五花肉与笋片分别切成条； 3.香菇切成条； 4.火腿切成丝； 5.将切好的料排在...

材料 主料： 猪 尾400克，白菜200克，北豆腐100克， 辅料：粉丝20克， 调料：盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克 做法 1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。 2.白菜叶切块，豆腐切小块。 3.粉丝温水泡软。 4.锅中加油烧热，...