茄汁冬瓜 原料：冬瓜一块，亨氏番茄酱两勺，百分百橙汁一勺，清水三勺，白糖一勺，盐少许不超过两克。猕猴桃一只。 茄汁冬瓜的做法 1，备料 2，冬瓜切成不超过一厘米的厚度。 3，用小模具将冬瓜压出形状来，没有就用刀切成随意的块状， 4，锅里放油，烧至7成...

原料 ：混合沙拉菜 小番茄 鸡蛋 培根 松子仁 调料 ：橄榄油 黄芥末酱 红酒醋 蜂蜜 盐 做法： 1、沙拉菜取出，小番茄洗净用純净水冲洗干净一切二备用 2、鸡蛋煮熟去壳后，用刀切成小块（小刀切之前用純净水冲一下，切起来比较利索），放入混合色拉菜中 3、松...

蚝油冬瓜 材料：冬瓜500克，油1汤匙，蚝油2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒2个、蒜少许，葱少许，水一碗 蚝油冬瓜的做法 1、冬瓜洗净、去皮，切成大块；锅中下油，爆香蒜瓣。 2、下入冬瓜块，翻炒几下。 3、加入水和辣椒，盖上盖子，烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半...

肉末蒸茄子 食材：茄子、肉末 调料：蚝油、料酒、葱姜、白糖、鲜味酱油。 肉末蒸茄子的做法 1、食材 2、茄子洗净切成大段，并改刀成茄子条。 3-4、切好的茄子条放入淡盐水中浸泡一会，捞出稍稍挤干水分码放盘中。 5-6、码放好的茄条放入蒸锅，大火蒸七八分钟...

主料 ：菠菜250克，芝麻酱3大匙； 调料 ：冷开水约45毫升，酱油1大匙，芝麻油1小匙，醋1小匙，盐适量，白糖0.5小匙，大蒜4瓣，白芝麻少许； 做法 ： 1.准备好原料； 2.将菠菜择去老叶及根，洗净，切成两段； 3.大蒜去皮切碎成末；芝麻酱中分次加入少量的凉开...

材料 :普通面粉 200g,开水90g,凉水20g,韭菜一把,粉条一小把,鸡蛋3个,生抽,老抽,五香味,盐,色拉油,芝麻油各适量 做法 : 1. 面粉中倒入开水搅拌成絮状. 2. 加入凉水揉合成团,盖保鲜膜醒30分钟. 3. 韭菜洗摘干净沥干水分切碎。 4. 热水泡软的粉条也切碎后,与韭...

材料 ：豆花600克 酸菜150克 干辣椒3个 红椒2个 青椒2个 大蒜4粒 生姜1块 花椒1汤匙 胡椒粉1/3茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐适量 菜油6汤匙 做法 ： 1、将青椒和红椒切圈，姜蒜切成末或者片（更美观），干辣椒切小段。 2、泡酸菜切成小段。 3、往净热锅里倒3汤匙油，...

原料 ：蕃茄、豆皮、丝瓜、蟹味菇 做法 ： 1、 蟹味菇切去根蹄，洗干净待用。 2、丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切滚刀块待用。 3、番茄洗干净，切块待用。 4、豆皮挑选略微厚一些的，南方有一种豆腐衣不能用太...

原料 ：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不用嫩豆腐) 做法 ： 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出备用;西兰花用滚水焯片刻 捞出 控干水备用。 3、用锅中剩下的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再依次倒入西兰花、豆腐 轻轻翻...

原料 ：玉米笋、蚕豆、胡萝卜 做法 ： 1、胡萝卜洗净去皮 切成长条;其他两样洗净备用。 2、起锅热油 爆香姜末 将以上三种材料一起入锅爆炒 加适量水焖3-5分钟 用盐、蘑菇精、少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。 温馨提示： 1、蚕豆不可生吃 应将生蚕豆...

原料 ：东北木耳、香菜 味型 ：咸鲜微辣 做法 ： 1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净 再用凉开水清洗一遍 然后焯一下;香菜洗净切段; 2、将所有材料放入大碗内 加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。 小贴士 ： 如果需要配颜色 可以加少量红辣椒丝...

食材 ：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量 做法 ： 1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱。 2)鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。 3)锅烧热，加茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。 4)倒入藕片，点...

食材 ：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺; 做法 ： 1)彩椒，红萝卜切丝; 2)白菜和菠菜飞水; 3)将蔬菜丝码在白菜叶上; 4)卷成卷; 5)切成段; 6)锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠7)浇在...

食材 ：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克 做法 ： 1)南瓜去皮，切成小方块。 2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。 3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。 4)锅内倒入南瓜翻炒。 5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就...

主料 ：卷心菜半颗（约350克）； 调料 ：大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1大匙，醋1大匙，白糖1小匙，芝麻油1小匙，盐适量，鸡精少许，油2大匙，芝麻少许； 做法 ： 1.准备好原料： 2.将大蒜去皮切成末，干辣椒剪成丝；生抽、醋、白糖、芝麻油、盐、鸡精一起放入小...

材料：茄子1个、蒜末、姜末、葱、油； 料汁：糖、盐、酱油、淀粉、水。 做法 ： 1、茄子洗净切小块备用； 2、剥好大蒜，剁成蒜末备用； 3、葱切小段备用； 4、姜削皮，剁成姜末备用； 5、小碗里放入适量的糖、盐、淀粉，倒入酱油和水搅拌均匀备用； 6、起油锅...

原料 ：西葫芦1个、木耳适量、胡萝卜1个、少许盐、酱油、食用油、葱。 做法 ： 1、提前泡发好的木耳，撕成小块； 2、西葫芦切片； 3、胡萝卜削皮切片，用模具压成花型（可不用模具，我为了让孩子吃胡萝卜才弄成花型）； 4、锅中倒入食用油7成热时放入葱段炒...

凉拌胡萝卜丝 材料：胡萝卜1根，白砂糖10g，白醋15ml，熟白芝麻适量 凉拌胡萝卜丝的做法 1.胡萝卜刮去外皮。 2.用奶酪擦将胡萝卜擦成细丝。 3.将白砂糖、白醋与胡萝卜混合拌匀，最后在表面撒上熟白芝麻。...