蒜蓉南瓜
时间:2014-03-23 20:20来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
食材 ：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克 做法 ： 1)南瓜去皮，切成小方块。 2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。 3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。 4)锅内倒入南瓜翻炒。 5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就
食材：南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
做法：
1)南瓜去皮，切成小方块。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。
3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。
4)锅内倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。
6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。
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