原料：鸡脯肉，腰果，黄瓜，白果，红萝卜，生粉，蚝油，胡椒粉，油盐。 腰果鸡丁的做法 1.将黄瓜切成长度相同的两段； 2.将黄瓜竖立，从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度； 3.再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来； 4.再将黄瓜剩余的中间...

材料 主料： 鸡 翅8个，蒜1个，姜1小块，干香菇5个，鸡蛋2个，青菜1棵，油2大匙，酒1大匙，酱油2大匙，香醋3大匙，糖2大匙。 做法 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下。 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅...

材料 鸡 翅3支，红辣椒碎20公克，洋葱碎1大匙，蒜碎1大匙，Tabasco酱1大匙，烤肉酱1大匙，蜂蜜1大匙，白醋1大匙，水500㏄ 做法 1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分，放入180℃的热油中以？火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分备用。 2.锅中到入少许油烧热，放入蒜...

材料 鸡 翅3只，低筋面粉3大匙，甜酸酱3大匙，水350㏄，酱油2大匙，白酒1大匙，细砂糖少许，胡椒粉少许 做法 1.将鸡翅洗净，放入大碗中，加入所有腌料拌匀腌约40分钟备用。 2.将所有调味料放入小碗中调匀备用。 3.平底锅放入适量沙拉油热至约100℃，将作法1...

材料 材料 鸡 中翅(6只)、甜心菠萝(1只)调料白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 做法 1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净，在鸡翅中间切一道口子，加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后，腌制10分钟。 2、做菠萝盅。洗净菠萝剖...

材料 肥西老母鸡鸡中翅8个，百里香2支，胡椒薄荷5片，罗勒叶3片，蒜末一茶匙，黑胡椒碎半茶匙，盐半茶匙 做法 1.肥西老母鸡，取鸡中翅8个 2.冷水清洗鸡中翅，把香草洗干净 3.将鸡翅放入冷水中焯水，等锅中水开后，出锅用冷水冲洗去表面浮沫 4.大碗中放入焯水...

材料 主料：鸡翅8个(要鸡翅的中间那段)，香菇4朵，蘑菇4个，洋葱一个。 做法 1，要把鸡翅剔骨，这个稍为难做点，要有耐心，用剪刀一点一点的剪开。 2，把剔好骨的鸡翅翻过来，肉朝外面，放盐，少许酱油，十三香，一点点鸡精，拌匀，用保鲜膜罩住，放冰箱里腌...

材料 鸡 翅，姜，蒜，辣椒，黑啤，苹果酒，老酒，蜂蜜，烤肉酱，十三香，老抽，味精 做法 1.先将鸡翅洗净，锅内烧开热水鸡翅下锅煮一会儿捞起备用。 2.锅内烧油，将辣椒姜蒜倒入煸炒然后倒入鸡翅加入少许生抽炒上色。 3.随后倒入黑啤，倒的量一定要没过鸡翅...

一份香辣诱人的鸡翅定叫你胃口大开，浅尝一口并不油腻，只有清香甜美的肉汁留在了嘴里 材料 鸡 翅中 500g，酱油 1汤匙（15ml），红酒 1汤匙（15ml），姜粉 少许，蒜粉 少许，盐 1茶匙（5g），五香粉 适量，黑胡椒粉 适量，蜂蜜 1汤匙（15ml） 做法 将洗净的鸡...

材料 a： 鸡 翅、大蒜瓣、洋葱 b：黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。 做法 1、 鸡翅洗净沥干，用盐腌制。 2、 洋葱、大蒜瓣切颗粒。 3、 4、锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄， 沥油。 5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。 6、 转小火慢慢炒香。...

材料 若干生抽，少少老抽，胡椒面，四川花椒粉，一点点小苏打，淀粉 做法 1.烤箱预热8--10分钟，临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁，上钩，挂在烤箱最顶层，375--400F，30--40分钟，中途最好再沫一层汁，再就grill功能300F、中档烤5--8分钟，...

色泽金黄，咸鲜中略带少许荔枝味，质地柔润，回味有葡萄酒的香味。 材料 主料： 鸡 翅500克，调料：红葡萄酒30克，盐2克，味精1克，冰糖2克，大葱3克，姜3克，花椒2克，料酒5克，胡椒粉1克，植物油15克 做法 1.鸡中翅折为两截，用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至...

材料 鸡 翅中段6只，桂花少许，红糖，姜泥，蒜泥，老抽，生抽 做法 1、去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时。 2、用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。 3、把煎好的鸡翅盛出，锅里...

材料 鸡 翅，新鲜罗勒叶，大蒜，葱白，红辣椒，鱼露，老抽，白糖 做法 1.准备材料 2.大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分，剁成小块 3.锅烧热，倒油，油热下蒜末葱末爆香。倒入鸡翅，不断翻炒至表皮收紧变色 4.倒入红辣椒圈炒出味。...

材料 鸡 翅10只，虾仁8两，肥肉1/2两，炸杏仁1大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，米酒少许，太白粉1大匙，盐少许 做法 (1)把鸡翅内的大骨剔除，并剁去鸡翅尖端，加上料调匀备用。 (2)虾仁处理干净后用纸巾将水份擦干，与肥肉一同剁烂，加入...

材料 鸡 翅，葱，姜，蒜，酱油，糖，盐，青蒜苗 做法 1. 鸡翅剁成两块，因为我心疼我家刀，所以改在鸡翅面上切口子了 2. 准备葱姜蒜热油下锅 3. 鸡翅放入锅中，加酱油，糖，盐，炒至变色，就是糖色 4. 加剁椒，拌匀，放入蒸锅中蒸三十分钟 5. 重新热锅，大火...

材料 鸡 翅，鸡根，和李锦记豆豉酱 做法 步骤1：鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水。 步骤2：鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟。 步骤3：锅中放点底油，油热倒入腌制好的鸡翅...

酸辣醇香，皮滑肉爽。 材料 主料： 鸡 翅中香菜，南姜，香茅，蒜茸盐，青柠檬，辣椒酱，生抽 做法 1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟； 2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟； 3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣...