材料鸡翅10只，虾仁8两，肥肉1/2两，炸杏仁1大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，米酒少许，太白粉1大匙，盐少许 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法(1)�鸭Τ崮诘拇蠊翘蕹⒍缛�鸡翅尖端，加上料调匀备用。(2)虾仁处理干净后用纸巾将水份擦干，与肥肉一同剁烂，加入所有调味料搅拌均匀，分成10等份。 (3)将鸡翅去骨的部份摊开，包上一份虾馅，用手沾水抹平馅的表面，并撒满杏仁屑。 (4)炸油烧至七分热，将包好的鸡翅放入用中火炸5分钟即成。 |
