材料 大 米150克 莲藕250克 猪瘦肉150克 枸杞10粒 淀粉适量 食用油5克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙 做法 1.莲藕洗净，削去外皮后切片，再用冷水浸泡；大米洗净用少量油拌匀； 2.猪瘦肉洗净切片，用淀粉拌匀备用； 3.将米放入粥锅，加水煮开，再放入莲藕片煮30...

材料 小 南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量 做法 1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。 2.夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，...

胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。 材料 胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适...

周末总是很懒惰，不想出门。问水牛晚餐想吃什么，埋头工作的水牛说：吃点清淡的吧。正合我意，咔咔，最近胃又开始折磨人，不知是孕期正常反应，还是我的老胃病春天开始复发，正常的饭量胃也会又胀又泛酸。吃想吃点容易消化的清淡的东西。翻了冰箱，找出一些...

粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为秋季保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。 中医认为，土豆味甘、性平，...

材料 大米，黄瓜，食盐少量 做法 1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中 2.用勺子将大米搅拌几次，往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮，煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净 3.用勺子将锅...

材料 桂 圆肉1大匙，粳米1杯，白糖适量 做法 1.)粳米洗净，以水浸泡2~3小时备用。 2.)将1000cc的水注入锅中，放入粳米煮约1小时，加入桂圆肉用小火煮10分钟，加适量白糖调味即可。...

材料 紫 米1杯，龙眼干2两，水12杯，冰糖2两 做法 1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。 2. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的紫米煮40分钟后，加入龙眼干续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。...

材料 大 米两人份，新鲜基围虾250G(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许 做法 1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火 2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末 3.粥...

材料 主料： 稻 米200克， 辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克， 调料：冰糖20克 做法 1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块； 2.莲子去心洗净； 3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开； 4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 小诀窍 健...

材料 白 粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g 做法 1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味； 2、把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了； 3、加入细...

材料 用料 黑 芝麻30克，黑米200克。 做法 1、将黑芝麻放水中泡洗，去杂质和泥沙。 2、将黑米淘洗干净。 3、将黑芝麻、黑米一同放入锅中，加水煮粥即可。 功效 补肾健脑，益肝明目，滋阴养血。...

香蕉属于高热量水果，也是类似土豆可以做为主食的唯一水果，香蕉除热量高，营养价值也高，富含碳水化合物、蛋白质、及多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消...

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症...

材料 主料： 苦 瓜小半根（人多可以加量）。 配料：圆糯米1杯，枸杞10粒，莲子10粒。 调料：清水4杯，冰块适量。 做法 1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。 2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。 3.锅置火上，放入清水与圆糯米、...

材料 珍 珠米，鲜虾，排骨，姜丝 做法 1.珍珠米洗干净，放一小勺油浸一会 2.排骨洗净剁成小块焯水 3.虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用 4.电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时 5.等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀...

材料 大 米50g，红枣20g，黑米20g，花生仁20g，红糖适量 做法 1.．将所有材料洗净 2.．放入电饭煲中，加入适量水，调到煮粥档 3.．粥煮好后，加入适量红糖即可...

北京桑拿的天气总会让人有些心智不清而又烦躁不安，心底那些莫名其妙的感觉和脑海中不好的记忆就会随着气温的升高，光顾的时候而越来越多。我想总归是要弄一些有凉意的食物，使其顺着嗓子，食道慢慢地落进胃里，让凉意瞬间便沁遍全身。雪糕不是好东西，因为...