材料 主料： 粳 米100克，菠菜100克，猪里脊肉50克， 调料：大葱5克，姜3克，盐2克，色拉油10克 做法 1.菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。 2.猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。 3.粳米淘洗干净，浸泡30...

材料 主料：苦瓜500克， 辅料：豆豉15克， 调料：盐6克，味精2克，白皮大蒜50克，大葱10克，植物油80克，香油10克，辣椒油15克 做法 1.苦瓜切4.5克厘米长的筒，放入开水锅中焯过，捞出投凉水，去籽，挤干水分，改成3厘米宽的块； 2.大蒜切片，葱切花，豆豉用...

材料 乌 梅6粒，山楂8片，冰糖。 做法 1.取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟； 2.加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~ Ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁哦~...

洁白的山药宛如无暇的美玉，与红玛瑙般的枸杞静静地躺在一起，作为女人保养脸庞与瘦身的良方，当仁不让。 材料 山 药300g，枸杞2茶匙（10g），冰糖50g，白醋2汤匙（30ml） 做法 1、山药洗净表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释...

这一道炖品是孝敬辛苦的爸爸的，因为爸爸有糖尿病所以我炖的是不加冰糖的，熟透的木瓜本身的甜味已经很够了。。。呵呵 可是下面介绍的是迎合大家的口味啦。 材料 木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量 做法 1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。 2...

材料 主料： 猪 肝30克，鸭肝30克，菠菜100克， 辅料：枣（干）20克，水发木耳15克， 调料：姜5克，盐2克 做法 1.猪肝和鸭肝都切片； 2.菠菜洗净后切段； 3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟； 4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可...

杨梅有助消化增食欲、抑菌止泻消炎、防癌抗癌、减肥美容抗衰老、降血压防中风、益肾利尿除湿的作用。 乌梅性味酸、温，能敛肺止咳，涩肠止泻，和胃安蛔，固崩止血，生津止渴。 大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，也是中医治病的常用之品，是国家卫生部公...

材料 比起新鲜货，干货类自然不含那么多水分，但部分菜干、果干的香味却会比新鲜的更浓香，圆肉和提子干（葡萄干）就是两个很好的例子。提子干是比较高档的小吃，干制后酸味除去不少，滋补能力还更强。最简单的滋补品是在牛奶里加提子干，健脾补气血，强心助...

材料 薏 仁米营养糙米，高粱米香糯米，鸡头米（健脾祛湿）花芸豆，白扁豆红小豆，银耳莲子，枸杞大枣，燕麦 做法 1.配料： 1. 花生米，冰糖，芝麻。 2.2 把核桃仁，杏仁，腰果等坚果类切碎，拌入粥中，既营养又美味。 小诀窍 我们一般是在晚上把粥熬得，早晨...

材料 主料：鸡1只(约1000克)，调料：党参10克，白术5克，茯苓10克，青皮5克，薏苡仁10克，菟丝子10克，锁阳5克，仙灵脾5克，路路通10克，穿山甲10克，姜片5克，葱10克，盐3克，料酒10克，清汤1500克。 做法 鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。...

材料 田 七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。老鸡：半只田七：10克花旗参：10克红枣：6...

材料 榨 菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材，但加以金华火腿合煮成汤，却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做，味道鲜美，一天劳累下来，一碗靓汤下肚，既爽口又舒心。鸡蛋1只榨菜：1包金华火腿：50克水：5碗 做法 1. 将火腿肉洗净，切丝； 2....

材料 黑 木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜...

材料 临近岁晚，有一堆收尾工作要做，还要置办点年货、买些扮靓的新衣，人不免疲累烦躁。这时该为自己清清火、充充电了。试试鲜淮山红枣元肉汤，健脾益肾，补血安神。喝下一碗温热的滋补汤水，养身更暖心瘦肉：400克鲜淮山：400克（一条）红枣：20粒元肉（桂...

没有食欲的人，喜欢酸甜口味的人，因为冬季天冷但是室内却干燥，肺部不舒服的人... 试试这种汤吧。 苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，老少皆宜。 清热润...

材料 冬天吃什么既营养又补身？你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤可提高人体免疫力，因此人们有逢九一只鸡，来年好身体的说法。而现在天气...

材料 在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款...

材料 今年春暖， 木 棉花已开了好一段时间了，满树如火，极为美丽。木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热...