材料 土 豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油 做法 1.土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝； 2.烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出（因为是细丝，所以熟得比较快，如果煮太软，拌起来口感就没那么好了）； 3.土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分；...

冬天天气寒冷,娇嫩的皮肤受到极大的考验,变得干巴巴缺乏水分.也因为皮肤变干,皮肤瘙痒伴随而来.《本经逢源》说，猪肉具有精者补肝益血的功效。 《随息居饮食谱》说海带有外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用.所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以...

材料 牛 肉块，土豆块，红萝卜块 做法 1.牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来...

材料 牛 腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒 做法 1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。 2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。 3...

木耳可以益胃、润燥，几乎能达到燕窝的功效，猪排骨也具有滋阴、补血的功效。 材料 干 木耳 30g，土豆 1个（约100g），肋排 200g，大葱 1段，姜 1块（约10g），油 1汤匙（15ml），料酒 1汤匙（15ml），盐 1茶匙（5g），黑胡椒粉 1/3茶匙（2g） 做法 土豆洗净...

菌菇肉丸子汤 营养鲜美的快手靓汤 用料：肉末150g、金福菇50g、真姬菇50g、金针菇50g、姜5g、小葱1棵、蛋清半个、料酒10ml、生抽10ml、胡椒粉少许、盐少许、油10ml 菌菇肉丸子汤的做法 1.肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和油搅拌上劲； 2.金福...

菜干煲猪骨 材料：菜干一把，猪骨适量，蜜枣，姜片，盐。 菜干煲猪骨的做法 1、菜干提前半小时用清水泡，泡软后拧干水。 2、猪骨放入开水锅里去除血水，捞出洗去血泡沫。 3、把菜干、猪骨、蜜枣一同放入煲锅里，一次性注入适量的水。 4、大火烧开后转小火慢...

材料 鲫鱼 、 木瓜 、姜、 八角 、盐 做法 1、鲫鱼宰杀、洗净；木瓜去皮去籽，洗净切成块状；姜切片备用。 2、锅里放油，把鲫鱼煎成两面黄，放入汤煲里，倒入适量开水，放入姜、八角。 3、大火烧开后加入木瓜，再用小火煮半小时。 4、最后加盐调味即可。...

材料 胡萝卜 、 菜干 、 猪筒骨 、 红枣 、 蜜枣 、 姜片 、食盐 做法 1、菜干洗净用清水浸泡一小时，切断备用。 2、生姜切片备用，两颗蜜枣备用，胡萝卜切块。 3、猪骨洗净，焯水备用。 4、所有材料加足量清水转入汤锅内，大火煲开转小火煲一小时，出锅前加...

材料 鸡 脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。 做法 1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。 2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血...

材料 土 豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml） 做法 1、土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。 2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4...

材料 土 豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜 做法 做法：1.土豆洗净，去皮，切成小块；洋葱切丝；培根切碎，再切点法香碎。 2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒 3，放入土豆块炒一会，加入清水；煎一下培根 4，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅...

材料 土 豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段 做法 1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用； 2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用； 3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干； 4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软； 5、添加...

材料 排 骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐 做法 1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块 2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用 3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火...

材料 主料： 土 豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克， 调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克 做法 1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒； 2.洋葱去衣，洗净，切丝； 3.番茄洗净，切件去核； 4.椰菜（菜花）洗净，切丝；...

玉米蘑菇浓汤本是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎是每家西餐厅必备的餐汤。但浓汤里会放奶油或淡奶，吃多几口会觉得腻，今天我们就化西为中，不放奶油，而是加入土豆蓉，这样一来有浓汤滑润的口感，却又是一道不折不扣清爽的素汤，清肠排毒，有效提高...

材料：胖鱼头、洋葱半个、青红辣椒5个、米酒50克、蚝油3匙、老抽半匙、大蒜3辩、姜一大块、葱、香菜适量； 砂锅鱼头煲的做法 1、准备好所有的材料，鱼头洗净沥干水，洋葱红辣椒切小块，香菜、葱切段，姜切片，大蒜拍碎去皮备用； 2、炒锅烧五成热，用姜片底...

主料：羊蹄、白萝卜 配料：大葱段、山楂粉、盐、香菜 羊蹄萝卜汤的做法 1、萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用， 2、羊蹄处理干净下冷水煮开汆去血水捞出， 3、取一汤锅注入足量热水再放入（2）羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时， 4、半小时后汤汁...