海带番茄汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

原料：番茄200克，海带100克，海米15克，葱末、姜末各5克，料酒10克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，植物油15克。 本文来自www.jiachangcai123.com

海带番茄汤的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1．将番茄治净，从中间对剖成两半，刀切面朝下放在案板上，再切成1厘米宽的条。海带治净，切成条。海米洗净，放入容器，加入温水50克浸泡至回软捞出。 本文来自www.jiachangcai123.com

2．锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入海米煸炒至出鲜香味，烹入料酒炒匀，加清水700克烧开，下入海带条煮熟。

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3．下入番茄条、精盐烧开，加鸡精、胡椒粉，出锅装碗即成。

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特别提示：此汤营养丰富，含热量低，经常食用能降脂减肥，美容养颜，对动脉粥样硬化、高血压、冠心病、肾脏疾病等，也有一定的预防和辅助治疗作用。