十全大补当归鸡 主材：鸡、当归、生姜 配料：红枣、桂园、莲子、板栗、枸杞、黄芪、客家娘酒 调味料：盐 十全大补当归鸡的做法 1、准备好所有材料。 2、新鲜活鸡洗净控水后，全身抹盐，内外都要抹到，稍作按摩，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。 3、取出腌...

豆苗鱼片汤 主料：豆苗300g，草鱼腩200g。 辅料：姜4片。 调料：盐适量，料酒1茶匙，食用油1茶匙，白胡椒粉少许。 豆苗鱼片汤的做法 1.洗净所有食材，鱼腩切片，姜去皮切片，豆苗沥干水分待用； 2.鱼腩片用盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟； 3.锅中放水...

甜豆鸡蛋猪肝汤 原料：猪肝，鸡蛋，甜豆，姜，鸡精，胡椒粉，盐、生粉 甜豆鸡蛋猪肝汤的做法 1、猪肝4两切成薄片装入碗中，加入适量的盐和生粉，用手抓均备用；鸡蛋2个搅打均匀； 2、甜豆半斤，锅里去水，冷水倒入甜豆，加入姜末，盖上锅盖，大火烧开；再加...

猴头菇炖鸡汤 原料：猴头菇三个，三黄鸡半只，枸杞适量，料酒，盐，葱，姜。 猴头菇炖鸡汤的做法 1、猴头菇提前泡一夜，可以多挤水，多换水，也可以加少许的盐，这样可以去掉苦味。用手捏一下，变得软软的，中间没有硬芯即可。洗干净。半只鸡切块，洗干净。...

原料：筒骨一根、草鱼身一段、金针菇100克、袖珍菇100克、生姜数片、白醋适量、胡椒粉适量、小葱2根、生粉适量 筒骨鱼片的做法 1、筒骨砍成3段，在清水里洗净，凉水下锅烧开去净血末 2、把焯水的筒骨过凉水洗净，重新放入锅内注满水，加数片生姜，我加了一点...

无花果雪梨银耳汤 材料：银耳，雪梨，无花果，红枣，冰糖，枸杞 无花果雪梨银耳汤的做法 1.银耳用清水浸泡两小时 2.泡软的银耳去蒂撕碎 3.准备无花果洗净 4.红枣洗净 5.锅里倒入适量清水，放入食材 6.雪梨两个去皮切块 7.倒入锅内，加适量冰糖 8.水开后文火...

排骨虫草花汤 材料：排骨400g、虫草花20g、红枣5粒、姜适量。 排骨虫草花汤的做法 1、先把所有材料准备好； 2、（懒人方法）用开水浸泡清洗干净的排骨，用筷子翻拌出血水； 3、把血水倒掉，排骨用凉水冲洗干净，沥干水分备用； 4、锅里加入适量的水煮开，加...

材料 主料： 猪前蹄 1000克， 白芸豆 100克 辅料：姜4片，葱少许， 八角 1枚， 香菜 少许 调料： 陈皮 1小块， 辣椒粉 1汤勺， 米醋 少许， 花椒 1小勺，白糖1小勺 做法 1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。 2、白芸豆提前浸泡1天，再...

材料 主料： 排骨 200克， 土豆 300克， 南瓜 100克 辅料：葱适量 调料： 八角 适量，盐适量 做法 准备： 排骨洗净不用焯水，冷水下锅去浮沫，一样的葱切大一些的段，煮好后方便捞出，南瓜用擦丝器擦成丝，备用。 1、排骨、葱、八角一起冷水下锅。 2、煮开后...

以下是家常菜谱网为您提供的花胶红枣炖鸡做法的图解详细介绍，教您花胶红枣炖鸡怎么做，怎么做花胶红枣炖鸡才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 光鸡 一只 花胶 四个 辅料： 红枣 一把 姜 调料： 盐 料酒...

自己熬制陈皮梨汤，做法十分简单，但也要注意几个要点： 1、使用雪梨。实在不认识，水果摊的老板大都会告诉你哪种梨熬汤最好，一般就是雪梨。 2、梨皮、梨核功效都好，梨核还能增加点儿酸味儿，使成品口感更好，所以一点都不要浪费。 3、梨和水的比例，掌握...

虫草花炖山鹧鸪 材料：虫草花40g，山鹧鸪200g，芫荽、盐适量。 虫草花炖山鹧鸪的做法 1、按照包装上的说明，虫草花无需用水清洗，直接用清水浸泡些许时间。 2、山鹧鸪洗净，用沸水焯去血水，放入砂锅。 3、将浸泡的虫草花连水倒入砂锅，再加上适量的清水。 4...

关于吃这道羹汤的好处，木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，排出体内毒素，有利于减肥；鲜奶含有完全蛋白质，能美白肌肤；红枣富含维生素C，经常食用，美容养颜。女性常年坚持食用，一周一次即可，对皮肤和身体都不错。 木瓜红枣炖鲜奶 材料：木瓜、红枣...

盐水猪脚炖莴笋 原料：猪脚2个，八角、桂皮、花椒、干红椒各适量，姜片、小葱节各适量，食盐2两； 盐水猪脚炖莴笋的做法 1、猪脚用砍刀一分为二，用清水漂净猪脚里的血水； 2、盐倒入锅里烧热后倒入八角、桂皮、和花椒，和盐一起炒香，盐变色，再倒入干辣椒...

百合白果银耳汤 原料：干百合、干白果、干银耳、水、冰糖 工具：高压锅、炖锅 百合白果银耳汤的做法 高压锅版 1、将干百合、干白果、干银耳提前泡好，洗净； 2、将银耳放入高压锅，放入适量的水，盖盖，压阀； 3、大火烧至锅开，转小火压半小时，关火，待气...

酥皮牛肉浓汤 原料：牛肉250克，西红柿200克，洋葱100克，黄油30克，面粉50克，木耳20克，番茄酱30克，盐、鸡精适量。 酥皮牛肉浓汤的做法 1、提前把牛肉切块煮熟，汤汁留下备用。 2、锅中放入黄油化开，把洋葱切成指甲大小的片，倒入锅中煸香，再把切块的西...

小鱼塘海鲜蔬菜汤 食材：黄瓜一根，胡萝卜一根、豆腐200g，玉米1根，大虾150g，西兰花、青豆、蕨根粉丝、食盐、香油、鸡精适量。 小鱼塘海鲜蔬菜汤的做法 1、准备好食材。 2、豆腐切成薄厚均匀的块，用模具压出形状。 3、胡萝卜黄瓜切片同样压出可爱的形状。...

蘑菇蛋花汤 材料：蘑菇，盐，食用油，鸡蛋两个，淀粉适量，姜丝 蘑菇蛋花汤的做法 1、蘑菇洗干净，剥离成一个一个的 2、热锅凉油，加入姜丝爆香，加入蘑菇，翻炒三分钟，加水适量。 3、中火烧开，水淀粉勾芡 4、鸡蛋搅碎，慢慢搅入汤中，加入盐出锅，淋入香...