心灵鸡汤 材料:猪蹄一只,排骨两大块,鸡肉300克 心灵鸡汤的做法 1、将肉肉们浸水泡到没有血色为止,中间不停地换水; 2、冷水下锅将肉类飞水,待沸腾后撇除杂质; 3、砂锅内加入冷水没过肉; 4、大火开锅后,小火煲3个小时。 特别提示 :从营养的角度来说...
姬松茸牛尾汤 材料:牛尾,姬松茸,姜片 调料:盐 姬松茸牛尾汤的做法 1、牛尾切段,泡在水里,泡去血水。 2、放入汤煲,放两片姜,大火烧开,小火慢炖2个小时。 3、姬松茸提前泡发,放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里,继续煲1个小时。 4、放入盐调味即...
玉米排骨汤 材料:猪肋排(肋条排骨)2根,清水足量,食用油15克,姜片2枚,玉米1根,香葱半根,盐少许。 玉米排骨汤的做法 1.将每根肋排均等地切成3段,放在水里,大火烧开后关火,以去掉肉里的血水。 2.捞出排骨,去温水冲洗掉沫子,沥干水分。 3.净锅...
酸梨汤 原料:酸梨、桔子、山楂、冰糖。 酸梨汤的做法 1、原料。 2、红果洗净去核。 3-4、安梨削皮切成块,桔子剥皮,和去核红果、冰糖一起放入加了清水的煮锅中。 5-6、加入所有食材后大火烧沸,烧沸后会有少许浮沫,用勺子撇去浮沫。 7-8、转小火煮20分钟...
以下是家常菜谱网为您提供的白萝卜枸杞排骨汤做法的图解详细介绍,教您白萝卜枸杞排骨汤怎么做,怎么做白萝卜枸杞排骨汤才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 白萝卜500克 排骨500克 辅料: 枸杞15克 姜片...
菌菇豆腐海鲜煲 材料:蟹味菇,白玉菇,鲜虾,花蛤,内酯豆腐,香菜,胡萝卜 调料:盐 菌菇豆腐海鲜煲的做法 1:蘑菇清洗感觉,锅内放一点点油,煸炒蘑菇出水。 2:放入足量清水。 3:放入内酯豆腐。 4:放入胡萝卜片。 5:加盐调味,炖10分钟左右。 6:加入...
奶香茄汁虾汤 材料:冷冻虾10-12个看大小,洋葱半个,西红柿2-3个,牛奶120ml,姜,蒜,干红辣椒1-2个看个人口味,小段西葫芦瓜,鸡精,盐,料酒,糖 奶香茄汁虾汤的做法 1、虾解冻开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小块,西葫...
金汤鱼片 原料:草鱼,南瓜,大红椒,姜片,大蒜苗,黄灯笼辣椒酱,胡椒粉,鸡精,啤酒,盐,生粉 金汤鱼片的做法 1、草鱼1条,宰杀去鳞去内胀,切掉鱼头,顺着中骨剃下鱼肉,剃下鱼肉上的大骨刺,片下鱼皮,将鱼肉用斜刀手法片成鱼片; 2、南瓜3两,去皮切...
山药炖猪尾 食材:猪尾2根、铁棍山药1支 调料:姜、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、鸡精 山药炖猪尾的做法 1、将猪尾斩成寸段,洗净后放入锅中,加入足量的清水,淋入少许料酒,大火煮开,沸煮5分钟,将猪尾捞出用自来水冲洗干净; 2、准备好一些姜片、香叶、...
鲫鱼萝卜煲 材料:鲫鱼一条,白萝卜一个,姜一小块,葱和芫荽各两棵。 调味料:花生油和盐适量。 鲫鱼萝卜煲的做法 1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。 2、白萝卜去皮后切成长方块。 3、姜切成丝,葱和芫荽切成段。 4、萝卜和姜丝放煲内,注入适量清水,大火煮...
澳洲胡萝卜羊肉汤 原料:羊腿,胡萝卜,洋葱,陈皮,橄榄油 澳洲胡萝卜羊肉汤的做法 1.先要把羊腿剁成小块,放进沸水里焯水去浮沫。沸水里加两片陈皮,与羊肉同食能去掉膻味。捞出洗净沥水,放入锅内。将胡萝卜洗净,切成小丁块,备用。 2.用橄榄油浇锅烧热...
罗宋汤 原料:牛腩500g,番茄2个,洋葱1个,卷心菜250g,胡萝卜1根,土豆2个,糖3匙,番茄沙司一小碗,精制油适量,水8碗,家乐牛肉浓汤口味浓汤宝2颗 罗宋汤的做法 1.牛腩切块,焯水后清炖至熟透。(牛肉汤留下备用) 2.洋葱、番茄、胡萝卜和土豆洗干净后切...
奶白鲫鱼汤 原料:鲫鱼,姜片,花椒,啤酒,盐。 奶白鲫鱼汤的做法 1、鲫鱼洗净,抽掉鱼线 2、锅内放油,放入鲫鱼,煎至两面金黄倒入水,漫过鱼, 3、放入姜片,花椒(几粒),啤酒(少),大火烧开,中火炖15分钟,即可成为奶白色鲫鱼汤 4、只放盐,出锅。...
木瓜银耳羹 材料:木瓜半个、银耳一朵、冰糖适量 木瓜银耳羹的做法 1、去皮的木瓜切成小块,银耳泡发好撕成小朵 2、锅中入水加入银耳煮十分钟,加入木瓜高压10分钟 3、加入冰糖搅匀即可。 特别提示 1、喜欢清汤的朋友,高压的时间少一点大约10分钟 2、喜欢胶...
大枣木瓜汤 原料:大枣、木瓜、舒化奶 大枣木瓜汤的做法 1、准备好所有原料 2、大枣放入水中煮一段时间,连同木瓜、牛奶一起放入碗中,蒸40分钟即可。...
以下是家常菜谱网为您提供的无锡糖醋排骨做法的图解详细介绍,教您无锡糖醋排骨怎么做,怎么做无锡糖醋排骨才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 猪仔排骨1斤 辅料: 姜片3片 白醋5ml 番茄酱15ml 油适量...
以下是家常菜谱网为您提供的冬瓜皮薏米煲鲫鱼做法的图解详细介绍,教您冬瓜皮薏米煲鲫鱼怎么做,怎么做冬瓜皮薏米煲鲫鱼才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 冬瓜皮500克 薏米30克 鲫鱼1条 辅料: 猪脊骨...
猴头菇灵芝汤 主料:干猴头菇两朵、灵芝两朵、猪骨250克、姜片4片 猴头菇灵芝汤的做法 1.猴头菇用凉水泡1小时候泡发,用手指把猴头菇里的黄水尽量挤干,以免汤中有苦味。 2.灵芝洗净切成片用冷水泡10分钟,姜切片。 3.猪骨下开水锅里飞水,去除血泡沫。 4.把...