这道菜的做法虽然简单，可是味道绝对鲜美无比，我儿子很喜欢吃。 材料 主料：双孢菇，猪肉 配料：豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，香油 做法 1、猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。 2、双孢菇洗净切片，葱蒜切片。 3、起油锅，油温升至五成热时，放入肉片...

材料：新鲜茶树菇，腊肉，小米椒，豆豉，花椒，盐，白糖，酱油，麻油，葱花 香烧茶树菇的做法 1.新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。 2.蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀。 3.锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状。（炒的...

原料：香菇、面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、蛋清适量。 干炸香菇做法 1、香菇洗净，攥干水分，撕成片。 2、加入盐、五香粉腌半小时。 3、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用...

原料：鸭血一块、杏鲍菇一个香菜3棵、红辣椒四五个 调料：大葱、食用油各适量，酱油2勺、蚝油两勺、鸡精、白糖适量 鸭血杏鲍菇的做法 1、鸭血、杏鲍菇均切成长条、香菜、红辣椒切段、大葱切丝；酱油、蚝油、鸡精调成味汁备用。 2、锅中烧开水，分别放入鸭血...

红浇金针菇 的原料:金针菇400克，植物油800克，酱油、料酒、高汤、鸡蛋、干面粉、水淀粉、葱丝、姜丝、精盐、胡椒粉、麻油各适量。 红浇金针菇的做法 : 1)将金针菇择洗干净,切成段；将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，加入干面粉、金针菇拌匀。 2)将植物油烧至6成...

原材料：半只仔公鸡块、干牛肝菌一大把、姜5克、蒜6-8瓣、小红椒随意、干辣椒随意、花椒随意。 调味料：植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒150ML、糖1小勺、盐、鸡精适量。 牛肝菌辣烧鸡做法 图1：将牛肝菌入温水中浸泡1-2小时泡软发。 图2：清洗干净牛...

材料：金针菇 胡萝卜 调料：烤醋 白糖 红干辣椒 盐 蒜 麻油 烤醋蒜辣金针菇做法 1、金针菇去根、撕开，洗净，用加了盐的开水飞过、过凉； 2、干辣椒用剪子剪成细丝，大蒜切片，胡萝卜去皮切丝； 3、热锅入少许油，小火温油将红干椒丝煸酥、盛出，下入大蒜片...

这道菜中所有食材都含有植物纤维素，利于美容和改善便秘情况。 洋葱含硫化物质，营养价值极高，对血管和血压有好处。 姜可热身化痰防止感冒。 金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。 蒜苗含有大蒜素、维生素A与C，有降血脂和杀菌的作用。 材...

原料：金针菇 里脊肉 油料，酒酱油，盐，味精，葱丝，姜丝 肉丝烧金针菇做法 1、猪肉洗净切丝；金针菇去根，洗净，切段。 2、炒锅置火上，放入油烧至5成热，下葱丝、姜丝爆香。 3、放入肉丝煸炒至变色，烹入料酒、酱油。 4、再放入金针菇翻炒片刻，加盐、鸡...

原料：金针菇，黄瓜，胡萝卜，黑木耳，香菜，大蒜，醋，辣椒油，香油，生抽，盐，少许糖。 金针菇拌杂蔬做法 1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。 2、锅里放入水大火烧开，...

用料：金针菇、黄瓜、香菜、麻油、辣椒油、盐、蒜末。 麻辣金针菇做法 1、金针菇去除老根，放入沸水中充分煮熟，捞出过凉，挤干水分备用。 2、黄瓜、香菜洗净，黄瓜切细丝，香菜切段 3、将金针菇、黄瓜、香菜同装在一个容器中，根据个人口味拌入麻油、辣椒油...

原料：猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。 杏鲍菇炒肉的做法 1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2、瘦肉切薄片、青椒切片。 3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。 4、另起炒锅放...

原料：油菜300克，香菇5、6朵 调料：油、盐、蒜末、糖、蚝油、鸡精各适量 香菇炒油菜做法 1.油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。 2.将香菇撕成小块。 3.锅内油烧热，放入油菜急火快炒。 4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用。 5.将油菜摆在盘中，做点造型哈。 6.锅内重...

材料：新鲜茶树菇400克、咸蛋黄一粒、生粉、食用油、椒盐些许。 椒盐茶树菇的做法 1、水煮开后，将洗净的茶树菇快速焯水； 2、焯过水的茶树菇沥干备用； 3、将沥干的茶树菇拌生粉，加入一粒咸蛋黄； 4、把咸蛋黄捏碎，均匀地裹在沾着生粉的茶树菇； 5、火上...

材料：圆白菜，培根，蒜，盐，白糖，醋 培根圆白菜的做法 1.圆白菜洗净，用手撕成小块备用。 2.培根改刀切小段。 3.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味。 4.加入蒜片煸香。 5.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。 6.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起...

材料：鸡蛋3个、各种新鲜的菌菇150g、胡萝卜半根、葱花一小把 鲜菌菇滑蛋做法 1.准备材料。 2.几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝。 3.将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。 4.把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液...

调料：6月香豆瓣酱1汤匙、利民蒜蓉辣酱1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、干淀粉1茶匙、糖1茶匙、葱、姜、蒜、盐。 鱼香鲍菇丝的做法 1．将杏鲍菇洗净先切片再改刀切成丝备用。 2．将青椒、红黄彩椒洗净切丝，木耳用温热水泡开后，去除根蒂洗净，挤干水...

材料：小白菜、草菇、红辣椒 调料：鲍汁、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、大蒜 鲍汁草菇幼白菜的做法 1、小白菜（既大白菜的幼儿期）摘净、洗净、切寸段； 2、草菇洗净、切片，用开水焯过； 3、红辣椒洗净切滚刀块，大蒜切碎（多些）； 4、热锅入油，四成热时下...