原料：香菇，鲜肉，葱，盐，油，酱油，白胡椒粉。 鲜肉酿香菇的做法 1.挑一些形状饱满的香菇，鲜肉剁成肉馅。葱切末。 2.香菇洗净，去蒂。然后把香菇蒂切成碎末放到肉馅里。 3.肉里面加少许的盐，油和酱油还有白胡椒粉顺时针搅拌起劲。 4.用勺子舀起一小勺肉...

原料：大个儿的干香菇20朵左右，香菜杆50g 其他：蒜2-3瓣，葱姜各1小勺，醋1小勺，盐2克，糖一小勺，香油5ml，干淀粉适量 宫廷素鳝的做法 1：干香菇泡发后，用剪刀沿香菇边缘剪成长条，香菜杆切段，葱姜蒜切末备用 2：香菇丝裹上干淀粉备用 3：锅内热油，油...

原料：五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒、尖椒、油、蚝油、盐、干辣椒、姜片、蒜片 干煸五花肉杏鲍菇的做法 1、杏鲍菇洗净切薄片。红黄彩椒洗净去蒂和籽，切成块；尖椒洗净去蒂和籽，切成块；五花肉切薄片；干辣椒切段；姜切片待用 2、锅置火上少许油烧热，小火将杏...

原料：杏鲍菇、肉丝、西芹、蚝油、蒜、小米椒、生抽、料酒、油盐、胡椒粉等调味料 蚝油手撕杏鲍菇的做法 1.在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，搅拌均匀腌制一下； 2.准备好其他原材料：杏鲍菇撕成条，西芹切成细丝；小米椒和蒜都切成条状； 3.将西...

材料 A.绞肉150g，荠菜200g，新鲜大香菇8-10朵。 B.地瓜粉1大匙，素蚝油1大匙，鲣鱼粉1/2小匙，姜泥1大匙，黄酒1小匙，盐1小匙，糖1小匙，香油1小匙，清水20CC。 C.鸡蛋1颗，中粉1.5大匙，地瓜粉1大匙，玉米淀粉1小匙，牛奶1-2大匙，盐1/4小匙。 炸鲜菇荠菜...

材料：蘑菇6朵（比较大的），瘦肉150克，青红椒各1个 调料：蚝油、生抽、黑椒、玉米淀粉 黑椒蘑菇肉片的做法 1、瘦肉切成薄片，放少许盐、几滴生抽、少许玉米淀粉、几滴油拌匀腌10分钟；蘑菇切片，用水泡着以免变色；青红椒切块； 2、烧一锅水，水开后，倒入...

原料：鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。 红烧香菇的做法 1、锅中倒入油加热，加入五花肉片、姜丝，中火翻炒2分钟。 2、加入切滚刀块的土豆、元葱、八角，翻炒2分钟入...

原料：干香菇20-25朵，豆豉50克，五花肉30克。 调料：豆豉蒸鱼酱油10毫升，香辣酱15毫升，草菇老抽5毫升，姜汁10毫升，黄酒15毫升，冰糖2克，麻油20毫升，白芝麻1小撮。 豆豉香菇肉末酱做法 1、准备好所有原料，干菇洗净泡发（泡发后的香菇水过滤后留用），...

材料：香菇猪肉白菜馅：猪肉，香菇，大白菜，葱姜适量，调味品适量（料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖） 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板，用擀面杖擀成薄片； 2、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄，呈滚边；...

材料：鸡胸脯，香菇，彩椒，料酒，啤酒，生抽，白胡椒粉，糖，盐，葱姜丝。 香菇滑鸡的做法 1，鸡胸脯洗净切随便，片儿，条儿，块儿，都行。哈哈 2，香菇，彩椒，洗净切成与鸡肉一样的形状 2，将切好的鸡胸脯加入生抽15ml，啤酒20ml，白胡椒粉5克，料酒10ml...

香菇菜心 原料:水发香菇150克，菜心200克，花生油40克，肉汤30克，水淀 粉8克，精盐2克，味精l克。 香菇菜心的做法 : 1)香菇洗净用沸水焯一下；菜心削尖头，带绿叶。 2)炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心蝙炒约2分钟，倒入漏勺沥干油。 3)菜心再放入锅内...

材料：绿鸟鸡一只（或其它），干香菇，栗子，葱，姜，八角，老抽，绍酒，香醋，糖。一般超市里卖的袋装鸡都带有一包调味料的。 香菇栗子鸡做法 1，鸡洗净剁块儿，入开水锅中烫一下捞出沥水备用。 2，栗子用剪刀剪一道口子，我用烤箱烤了几分钟，开口以后取出...

原料 ：乳鸽二只，金华火腿40克，香菇40克，瑶柱二粒，淮山十片，杞子一汤匙，元肉十粒，姜三片。 香菇炖乳鸽的做法 ： 1、乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，放炖盅内，上放姜片。 2、香菇用水浸软，洗净去蒂，与各料同放入炖...

香菇苦瓜 主料：香菇8朵，苦瓜1根，胡萝卜l//2根。 调味料：葱段、葱花、植物油、料酒、冰糖、酱油、香油、水淀粉各适量。 香菇苦瓜的做法 1．将苦瓜洗净，去两头，刨两半，去瓤、子，切块，放凉开水中泡30分钟，捞出沥干，放入耐热容器中，倒入水(没过苦瓜)...

材料：香菇适量，鸡腿2根，米粉适量，盐4克，生抽20ml，糖10克，料酒10ml，白胡椒粉，五香粉，花椒粉适量， 香菇粉蒸鸡的做法 1，鸡腿：鸡腿洗净，剔骨，切块儿入容器中，香菇洗净一分二，也倒在容器中。加入4克盐，2大勺生抽，1勺糖，1勺料酒，少许白胡椒粉...

材料：鲜香菇，盐，五香粉，白胡椒粉，植物油。 做法： 1，将鲜香菇洗净一分为二，加适量盐和五香粉，白胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。 2，将腌好的香菇挂满干面粉，挂匀。 3，植物油入锅中烧热后，将挂了干粉的香菇投入锅中炸制表面金黄即可。 咬一口看看里面...

金针香菇蒸鸡腿 ---- 健康少油的荤菜 金针香菇蒸鸡腿原料：鸡腿3个，干香菇20克，干木耳15克，干金针菇10克。 金针香菇蒸鸡腿的做法 舞语： 1、金针菜是我们这里的叫法，其他地方有的叫黄花菜吧，呵呵，各地叫法还是有区别的。 2、鸡腿肉最好要事先腌制入味...

蒜烧香菇鱼 材料：去头鲳，香菇，淀粉，葱，姜，蒜，各种调味品适量。 蒜烧香菇鱼的做法 P1：去头鲳处理干净，并在两面各划上两刀，以便入味。 P2：鲳鱼用料酒，盐，姜丝腌制30分钟。 P3：香菇一半切末，一半切十字刀备用。 P4：葱切斜刀，姜蒜切片，蒜要多...