材料：鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱适量 本文来自www.jiachangcai123.com 【香菇焖油豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。 
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材料：鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱适量 本文来自www.jiachangcai123.com 【香菇焖油豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。
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