食材 ：米粉一大把，红肠1根，蒜苗3根，小葱1把，青椒3个，蒜3瓣，红辣椒3粒 调料 ：拌饭酱2大勺，高鲜酱油2勺，盐少许，白胡椒少许，鸡精少许 做法 ： 1：米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用。 2：食材备好。 3：红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红...

用料 ：莲藕300克，大蒜5瓣，葱一条，辣椒粉2小匙（我用的2种，粗细各一小匙），陈醋一大匙，生抽一大匙，白糖一小匙，芝麻油0.5小匙，鸡精少许，盐适量，油两大匙； 做法 ： 1～3.准备好原料；将大蒜去皮切碎成末，葱洗净切碎，待用；莲藕洗净去皮切薄片；...

每次煮红烧牛肉时，在最后收汁前可以先盛一碗汁出来，用来焖炖蔬菜，会让蔬菜味道尤其好，而且还可以和红烧牛肉一起，烹饪出一顿有肉有菜、营养全面的餐食。 原料 ： 胡萝卜，豇豆，菜花，洋葱 做法 ： 1. 胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗...

豆花儿原料：干黄豆400克 盐卤2包（12克） 溶解盐卤的清水80ml 原汁机的细网（这很重要） 请注意：如果家里人少，比如三口之家，做豆花儿用200克黄豆，1包盐卤就够了。 蘸料原料：小红辣椒3个，姜3片，蒜2瓣，青葱半根，麻辣花生一小把，生抽50ml，醋20ml（我...

用料 ：卤豆干2块，香菜2棵，大蒜2瓣，酱油1大匙，醋1小匙，白糖0.5小匙，辣椒粉1小匙，鸡精少许，芝麻油0.5小匙，油1.5大匙； 做法 ： 1.准备好原料； 2.将卤豆干切薄片； 3.香菜洗净沥干，切长段；大蒜去皮切成末； 4.将豆干片放入碗中，再放入酱油、醋、...

原料 ：豆子1杯，蕃茄1只，黄瓜1／2条，黄彩椒1／2只，甜玉米粒1／4杯，橄榄油、苹果醋、盐适量，香草少许 步骤 ： 1,煮好的豆子拌入橄榄油、盐、胡椒和香草碎（如欧芹、莳萝等）腌渍2小时。 2,小蕃茄、黄瓜、黄彩椒切丁，冷冻甜玉米粒过沸水后沥干水分。 3,...

制作方法 ： 原料 ：猪肉末、新鲜刀豆（四季豆） 调料 ：橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精 香港橄榄菜瓶装的香港橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。...

制作方法 : 主料： 莲藕 辅料： 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精 原料：莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精 做法 ： 1）莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。 2）起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱。 3）将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再...

制作方法 ： 主料： 莲藕 火腿 青椒 豆干 辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐 原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克） 做法 ： 1）青红椒去蒂去籽洗净后切成...

材料 ：扇贝6粒 蒜头一颗 粉丝一小把 香葱少许 做法 ： 1、蒜剁成末，香葱切颗粒 2、粉丝用温水泡软，沥干待用 3、扇贝从壳上取出，去内脏洗净（不好意思，忘记拍了，这个过程大家可以参考我之前扇贝做法，点击这里 ) 4、热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色，盛出...

材料 主料：嫩一点的 芋头 750克 配料： 香葱 50克 调料： 咖喱 20克， 花生油 适量， 酱油 5克 做法 1、首先将芋头去皮洗净，切成两半，香葱叶切末，葱白部分切短。 2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸20分钟。 3、待芋头熟透、外皮略干后捞出，...

养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的蔬菜，有益于健康甜蜜豆清脆可口，西葫芦香甜软糯，西红柿酸甜，虾米皮的味道和西葫芦登对的很...

荷兰豆爽脆，鲜甜可口。 材料 荷兰豆 适量， 红辣椒 或者 胡萝卜 ，蒜，姜 做法 1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。 2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。 3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色...

材料 山药 500克、 五花肉 片100克、 生抽 、 耗油 、 泡椒 2根、盐、 味精 做法 1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟，捞出，用冷水浸哈再捞出备用。 2、泡椒斜切，五花肉切片。 3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时，放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。...

梅菜炒香芹 主料：香芹300克，梅菜50克; 调料：香葱2棵，姜1片，蒜1瓣，红辣椒1个，花椒6粒，醋3ML，鲜味汁酱油2ML，盐少许，植物油50克、香油少许。 梅菜炒香芹的做法 1、先把梅菜泡发切成碎末; 2、香芹摘洗干净; 3、洗好的香芹切成4CM的段; 4、香葱、姜、...

材料 美式 蛋 饼 pancake 粉 番薯 鸡蛋 油 盐巴 黑胡椒 -optional 做法 1、将pancake 粉照说明上加蛋拌匀。 2、将番薯横切片。 3、番薯放到步骤（1）中沾匀。 4、下锅油炸，炸时要记得翻面，2-3分钟就有香喷喷的炸番薯吃了 ^_^ 5、盐巴和黑胡椒随個人喜好而...

酸辣手撕包菜 原料：京包菜 配料：蒜头、干红辣椒 调料：盐、白糖、陈醋 酸辣手撕包菜的做法 1、京包菜一片片掰下来，再撕成碎片； 2、锅中热油，爆香蒜头和干红辣椒段； 3、倒入京包菜，翻炒至断生变软，调入盐，白糖； 4、出锅前，再调入陈醋，完成！ 醋在...

茄汁白玉包 原料：娃娃菜、肉馅、酱油、料酒、姜、葱、十三香、盐、鸡精、白糖、韭菜叶少许 茄汁白玉包的做法 1、准备原料 2、肉馅里放酱油、料酒、葱花、姜末、十三香、盐、鸡精、白糖 3、拌匀入味30分钟 4、白菜取菜叶部分备用 5、用开水将白菜叶片和韭菜...