尖椒爆小虾 材料：小虾150克，尖椒2个，朝天椒一个，蒜两瓣，盐适量，生抽半匙，糖少许，料酒半匙，胡椒粉少许，香油少许。 尖椒爆小虾的做法 1.小虾洗净沥水，放入盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟； 此菜特点：咸鲜带辣。...

材料 ：冰鲜大虾300克 生姜1块 葱白4根 大蒜3粒 花椒1汤匙 干辣椒1把 白糖1/2茶匙 盐适量 植物油适量 好酱油2/3汤匙 香醋1/2汤匙 红油1汤匙 花椒油2茶匙 做法 ： 1、姜、葱、蒜切末，干辣椒切段。 2、虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾须、虾尾和虾足。 3、用锋利...

【 啤香小龙虾 】 原料：小龙虾1000g 配料：啤酒1瓶，洋葱半个，姜1块，蒜6瓣，泰椒5个，绿尖椒3个，香菜3棵，盐少许 啤香小龙虾的做法 1.小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳；姜蒜分别切碎；泰椒切碎；洋葱切成末；绿尖椒切成辣椒圈；香菜切末。...

材料 ：芦笋5根，红椒半个，北极虾仁 120g，蒜2瓣，姜1片，色拉油，蚝油1勺，盐少许，白胡椒少许。 做法 ： 1. 芦笋去掉老根，斜切成段。 2. 红椒要细条，蒜切片，姜切丝。 3. 开水锅中倒少许色拉油，将芦笋放入烫30秒后捞出马上过凉水，捞出备用。 4. 锅中...

盐水白米虾 材料：白米虾(青虾)，姜3~4片，料酒适量，盐适量，小葱。 盐水白米虾的做法 1.将青虾冲洗干净沥去水份，姜洗净切片，葱洗净打成葱结。 2.锅内注入适量水，并加入葱结、姜片、料酒、盐，点火煮沸。 3.再倒入虾，盖上锅盖再次煮沸(约1分钟)关火，出...

盐焗大虾 食材：大虾、粗盐 烘烤：200度15分钟 盐焗大虾的做法 1、大虾洗净，煎去虾枪虾须，挑虾线，处理干净后沥水，再用厨房纸吸干水分。 2、长竹签从虾的尾部中间插入，直到头部，保持虾身直立，依次串好所有的虾。 3、烤箱预热200度，取锡纸垫烤盘上，铺...

香辣水煮虾丸 材料：大虾肉400g，净鱼肉100g，五花肉50g，大白菜叶100g，香菜适量 葱姜适量，鸡蛋1个，干淀粉1大勺，盐1/2小勺，白胡椒粉1/2小勺 食用油2大勺，郫县豆瓣酱3大勺，葱姜蒜末共1大勺，清水适量 香辣水煮虾丸的做法 1、适量葱姜用温水浸泡出味，...

鲜蔬烩白果虾仁 主料：鲜虾12只 配料：荷兰豆、西兰花半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、鲜百合一个、鲜白果10个 调料：盐、白胡椒粉、料酒、瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水（水粉比为5:1） 鲜蔬烩白果虾仁的做法 1、基本食材大合影。鲜白果剥去外壳，用温开水泡一下，...

菜品上桌后火焰飘飘，气氛热烈，让人赢得叹为观止的效果，从而留下深刻印象。此菜先炸后火局，菜香浓郁，入口脆而适口。 材料 原料： 活虾 250克，香脆椒50克 调料： 豆豉 8克，盐500克， 鸡精 、 味精 各2克，高度 白酒 50克， 圆葱 粒、 青椒 粒、 红椒 粒...

油焖大虾烩年糕 主料；大虾500克、年糕200克 辅料；葱姜、生抽、糖、盐 油焖大虾烩年糕的做法 1、准备好所用食材。 2、年糕用清水泡上。 3、大虾洗净，剪去虾须、爪。挑去虾线。 4、葱姜切丝。 5、锅中注油，烧热，下入大虾煎制。 6、小火煎至大虾两面金黄。...

黑椒红酒爆醉虾 主材：虾500克。 辅料：橄榄油，黄油，盐，胡椒粉，红酒，白酒，柠檬汁各适量。大蒜一头。 黑椒红酒爆醉虾的做法 1.鲜活的虾先冲洗干净倒入适量白酒让其呈晕睡状态。 2.把虾去肠线，剪去虾须和虾剑，加入适量盐。 3.撒入适量胡椒粉。 4.倒入...

咸酥虾 材料：海虾10尾，香葱2条，大蒜4粒，红辣椒1/2条。 调味料：盐、特级椒盐、胡椒粉各适量 咸酥虾的做法 1：虾剪去鬚、刺，挑掉虾泥，放入油锅中炸熟，捞出沥乾备用（油温约140度来炸最好）。 2：香葱切末，蒜、红辣椒都切末备用。 3：热锅，加入适量的...

干煸蘑菇北极虾 主料；北极虾200克、蘑菇100克 辅料；大蒜、蚝油 干煸蘑菇北极虾的做法 1、准备好所用食材。 2、北极虾提前解冻。 3、蘑菇洗净切成块。 4、锅中注入油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。 5、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。 6、另起锅，注入油，下...

绿芥虾仁 材料：绿芥酱、虾仁、黄瓜、精盐 绿芥虾仁的做法 1、黄瓜洗净切丁，撒少许精盐腌渍。 2、取一小碗，挤入适量的绿芥酱用白开水卸开。 3、用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线。 4、虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出。 5、黄瓜丁控净水分倒入虾仁，调...

翡翠虾 主料：大虾、黄瓜、 配料：姜末、盐、料酒、胡椒粉、食用油、粉芡、 翡翠虾的做法 1、将黄瓜清洗，切成厚厚的片，或者叫切成段，用去芯器将黄瓜芯去掉，用雕刻刀再在黄瓜身上开出几个均匀的槽口。洒上一点点的盐，刹刹水分。 2、大虾剥去外壳、去头及...

番茄大虾的做法 1. 准备好原材料 2. 大虾从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线 3. 处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀腌制一下 4. 准备锅开水，加入少量盐和几滴油，下入白果和西兰花焯水后捞出 5. 烧锅植物油，油六、七成热时下入腌...

以下是家常菜谱网为您提供的高丽大虾的做法的图解详细介绍，教您高丽大虾的做法怎么做，怎么做高丽大虾的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 对虾 300克 辅料： 香菜30克 调料： 盐3克 胡椒粉2克 料...

因为做了些改良所以只能算是照烧风味吧，香香甜甜的家里的妞子很爱吃。 材料 虾 、 蜂蜜 、 西兰花 、蜂蜜1勺、 老抽 1勺半、 料酒 少许、 蠔油 少许、水2勺 做法 1、虾去皮留虾尾，将虾尾从虾身穿过去。（有点小麻烦，其实不这样也可以，我只是想让虾看上去...