材料:胡萝卜,黄瓜,草虾,牛奶,鸡蛋5个 辅料:盐,白胡椒粉 虾仁烘蛋的做法 1:草虾去壳,虾线,用白胡椒粉,盐,一点白酒用手抓匀,腌10分钟 2:黄瓜,胡萝卜切丁 3:鸡蛋打散,加入牛奶,盐再打均匀 4:烤盘底抹上橄榄油,倒入蛋液,虾仁,黄瓜丁,胡萝...
原料:海虾、白葡萄酒、姜、蒜、盐、胡椒 白葡萄酒焖虾的做法 1、准备原料 2、热锅热油,爆香姜丝和蒜末。 3、加入虾,旺火翻炒1分钟。 4、烹入白葡萄酒,翻炒至熟,最后加盐、胡椒调味即可。...
主要食材:香茅椒盐三大勺,大虾12只,蒜瓣6粒,香葱适量。 辅料:料酒一勺,胡椒粉,橄榄油1-2勺,冰糖粉1/2勺。 准备工序:将大虾清洗干净后,用料酒腌制5分钟。 香茅椒盐虾的做法 1.将蒜瓣剁碎成细小的蒜粒,放入香茅粉椒盐中拌匀。再加入半勺冰糖粉。 2....
麻辣小龙虾 原料:小龙虾700克,尖椒一个,橘子一个,灯笼椒10只,花椒小半碗,大葱一根,生姜一小块,蒜5瓣 调料:酱油、啤酒、醋、盐、白糖、鲜虾汤料 偿鲜版麻辣小龙虾做法 1.新鲜的小龙虾买回来放在清水里养上一整天,以便吐出代谢物。 2.用刷子将小龙虾...
材料:活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克 调料:大葱一棵切片、姜片20克、蒜头3瓣拍破、干辣椒50克、花椒15克、生抽15ml、料酒15ml、糖3克、盐3克、火锅料90克 香辣干锅虾做法 1、虾冲洗干净后,用刀将背部剖开,去除虾肠,芹菜洗净切段。 2、锅内倒少量油...
原料:龙口粉丝2小把、大虾12只 调料:蒸鱼豉油3汤匙、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、醋2茶匙、糖1.5茶匙、大蒜1.5头、香葱2棵、植物油 工具:厨房用剪刀、牙签 蒜蓉粉丝虾做法 1、准备好材料。 2、粉丝用温水浸泡20分钟。 3、剪掉虾须、虾枪;在虾枪断口处用牙签嵌...
用料:大虾300克、红薯粉条1小把、香莴笋1根、、蒜茸1大勺、姜末1大勺、干辣椒7、8个、花椒1大勺、豆豉1小勺、郫县辣豆瓣酱1.5大勺、糖1小勺、香醋1/2小勺 香辣盆盆虾做法 1、大虾洗净剪去须,用牙签去除虾肠,沥干水分备用 2、红薯粉条提前用温水泡软 3、香...
主料:鲜虾500g 配料:香菜1根、小红辣椒4个、白芝麻少许 调料:椒盐适量、葱姜蒜粉少许、盐少许 芝香椒盐虾的做法 1.鲜虾先洗净、处理干净,控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀,腌制20分钟; 2.锅中加入足量油,烧至7成热,倒入虾; 3.炸至虾壳变透明、虾...
主要食材:虾400克,干辣椒一小碗,花椒10克,陈皮三片,芝麻3克。香芹20克,姜片3片。 调料:生抽2勺,麻辣油一勺,黄酒一勺。 麻辣酥香陈皮虾的做法 1.将虾的须减掉,背部剪开,去除虾线,中断部分的壳去掉。 2.所有虾处理好后洗净,用生抽,黄酒腌制10分...
原料:基围虾400克、植物油1000克、番茄酱30克 番茄虾的做法 1.基围虾洗净; 2.每只虾从虾背剖一刀,半剖不要全切开; 3.抽出虾线; 4.锅内倒入植物油大火烧至八成热; 5.下入处理好的虾,炸一分钟; 6.捞出滤干油份; 7.将锅内油倒出,将炸过的虾重新倒入锅...
主料:对虾500克 调味料:油100ml、葱段60克、姜片15克、黄酒25ml、盐4克、白糖30克、水40ml、香油15ml 油焖大虾的家常做法 1.将虾剪去虾须和虾枪,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,在虾背部从头的后面向虾尾部剪开,将虾线挑出,再将虾清洗干净控干水份。...
原料:大虾、花生米(干脆口的) 调料:小红辣椒、花椒、大葱白糖、醋、盐、淀粉、蛋清、绍酒、生抽、红油 宫保大虾的做法 1、小红辣椒剪成段去掉籽(这样炒出来,香辣味更浓郁)大葱取葱白切段,大虾洗净挑去虾线 2、将大虾去皮、去头(虾头可以做虾油不要...
金瓜虾球的做法 1、蒸锅烧开水,放入龙虾,大火蒸5分钟。 2、取腰身肉切球。 3、锅中坐油炸香葱姜,放入虾头炸出香味捞出,再加入虾球放入锅中滑一下装盘 4、剩下的油加金瓜泥蟹酱炒香,调味,淋入虾球即可。...
原料:大白菜,豆腐泡,黄豆芽,香菇,荷兰豆,胡萝卜,粉丝,大虾数只。 佐料:姜片,盐,香油少许。 大虾蔬菜锅的做法 1.各种蔬菜清洗干净。 2.水烧开加少许盐,将荷兰豆,胡萝卜,黄豆芽一起焯水,然后过凉备用。 3.香菇焯水备用。 4.粉丝用温水泡软。 5....
原料:大红虾,酱油,番茄沙司,料酒,盐,糖,葱,姜,蒜。 家常干烧阿根延大红虾的做法 1、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。 2、葱,姜,蒜切末。 3、锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。 4...
主料:鲜虾7、8只;大白菜叶5、6片 调料:葱姜蒜各适量,盐适量,花生油适量 鲜虾炒白菜的做法 1、鲜虾洗净,开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪; 2、剪虾枪时,剪深一些,露出虾脑; 3、大白菜叶洗净,手撕成片,略控干水分; 4、葱姜蒜切片; 5、香菜叶...
材料:(一汤匙=15ml) 活明虾400g、米酒6汤匙、酱油2汤匙(其中老抽0.5汤匙,生抽1.5汤匙)、芝麻香油2汤匙、白糖0.5汤匙、九层塔叶一小把,一汤匙食用油、姜两片 三杯虾怎么做 1.米酒 2.九层塔 3.三个杯子中,分别倒入6汤匙米酒、2汤匙酱油(老抽0.5汤匙...
食材:新鲜的海虾500克,香芹一小把,姜、小红辣椒适量,郫县豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、盐、鸡精适量。 香辣虾做法 1、鲜虾剪掉胡须清洗干净后沥干水分,香芹去掉老叶后切小段。 2、锅加热后倒入2茶匙色拉油,待油温烧热后放入葱、姜、辣椒爆香。...