材料 挪威 三 文鱼（背肉）150克，青黄红三色彩椒各半个 做法 1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。 2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。 3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串...

材料 大 米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量 做法 1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会 3、香菇洗净去蒂，切成片 4、芹菜洗净，切成丁 5、米煮至软烂后，放入香菇片 6...

材料 草鱼 肉400克，白皮黄瓜，1条榨菜，50克生姜，5-6片大蒜，1头干尖椒，1把花椒，15克小葱末，适量盐，1小勺料酒，15ML生粉，10克蛋清，1包水煮鱼调料，色拉油200克 做法 1、3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片，加料酒...

材料 草 鱼800克，鱼酸菜1袋250克，生姜1小块，大蒜6粒，黄酒1/2汤匙，白胡椒粉1/3茶匙，鸡蛋清1/2个，生粉1/3汤匙，野山椒5个，干辣椒4个，花椒10粒，香菜1根，白芝麻1/2汤匙，食用油，香葱2根，鸡精适量 做法 1、将杀好的鱼，去尽黑膜和内脏，抬骨，片成片...

外酥里嫩，椒香的口感，吃完了舌尖还在打架，不错吧！ 材料 鲤 鱼一条（1斤半左右）花椒10粒，麻椒10粒，白酒适量，盐适量 做法 把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块； 把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎； 取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2...

材料 鱼 片，鸡蛋，料酒，盐，糖，酱油，淀粉，葱姜，醋 做法 1.鱼片加盐、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上浆。 2.锅热油，下鱼片过油炸透盛出。 3.再入底油，下姜末煸香，加入酱油、适量水，多一些糖、鸡精，烧开后加醋，用水淀粉勾芡。 4.再放入炸好的鱼片裹...

材料 草 鱼一条(2-3斤)，自发豆芽300克，干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)，花椒15克（根据嗜麻口味增减），郫县豆瓣酱30克，大蒜10瓣，姜一块，胡椒粉一小勺，蛋清1个，料酒10ML，淀粉20G，盐适量，油200ML 做法 1、草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨...

材料 墨 鱼，油，姜，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，葱 做法 1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油锅，爆香姜蒜，下墨鱼煸炒，再加些料酒、生抽、胡椒粉、葱段调味就好了。 3.好了。...

材料 墨 鱼三只，适量的生姜片、香叶、蒜头。 做法 1． 墨鱼洗净焯水备用。 2． 将墨鱼倒入锅内，加入适量的生姜片、香叶、蒜头、白糖、酱油、食油开大火焖煮。 3． 水开后转入慢火继续焖煮30分钟。 4． 墨鱼熟后收干汤汁加入适量的味精即可。食用时可切片。...

材料 墨 鱼仔500克、大青椒100克、泡椒3根、炮姜1个、花椒、豆瓣、料酒、老抽、味精、少许香醋 做法 1、墨鱼仔洗净，用开水煮2分钟捞出切成片。青椒对破斜切段，泡椒切段，泡姜切丝。 2、热油锅里放泡椒、泡姜、花椒，豆瓣炒香，加墨鱼仔放料酒一起炒，再放...

干墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等，将其与鸡同烹，汤美自不待言，营养也更全面 材料 主料：上等 墨 鱼，老土鸡，盐，味精，胡椒，清汤，老姜各适量。 做法 墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。 2...

谗嘴的人只要听见哪里有好吃的或是什么是好吃的总会竖着耳朵记下来，生怕自己会吃亏了去一样～比如我就是～忽忽 今天上的是道库存菜菜，我不止一次的听嫂子说这个很好吃很好吃，我没有吃过，也没有做过，但是忍不住谗，就把嫂子的描述听了自己折腾开了～ 材...

女人善待自己～土鸡炖墨鱼这周是休息期，得好好善待自己！本来就不舒服还减什么肥？！想怎么吃就怎么吃，脑袋里不准去想减肥的事哈～下周再说！ 汤是老大炖的，一直是他的拿手！最近蛮勤劳，值得表扬！ 材料 土 鸡，干墨鱼，盐，水 做法 1.土鸡剁块，干墨鱼...

材料 墨 鱼仔250g、辣酱 葱 姜 青红辣椒丁少许 做法 1、墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。 2、炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。 3、继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均...

新鲜墨鱼是比鱿鱼爽口的.但比较难买到.如果买不到用鱿鱼代替也一样.这个口味是有点辣.有点酸甜的. 材料 墨 鱼，酱油，酒，糖，白醋，鸡精，生粉，葱，姜，干椒 做法 1.墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了.用开水焯过捞出用冷水冲过.先调一个酱汁待用。 2....

家人平常喜欢去钓鱼，今次钓了一只(应该有2-3斤吧！)的墨鱼回来；虾仁炒蛋吃得太多了，就换换主角吧！想不到换了主角的炒蛋也蛮好吃的。 材料 墨 鱼一只， 鸡蛋两只， 牛奶50毫升， 葱花、盐、古月粉适量 做法 1. 墨鱼清洗乾净， 抹乾切粒。 2. 墨鱼粒加盐、...

材料 1. 荷 兰豆300克； 2. 墨鱼250到300克； 3. 小虾仁100克； 4. 洋葱半个切片； 5. 姜片适量； 6. 辣椒少量； 7. 鱼露适量。 做法 1. 墨鱼洗干净，沥干，切片； 2. 热油锅，放入姜和辣椒爆香，加入墨鱼和虾仁炒熟，上碟备用； 3. 再热油锅，放入洋葱和荷...

雪菜，也叫雪里蕻，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。具有特殊的香辣味，江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。...