原料：排骨300克，花旗参5克，木瓜200克。 调料：陈皮、老姜、盐各适量。 花旗参木瓜煲排骨的做法 1．排骨洗净，剁成块，汆水。花旗参洗净。 2．木瓜去皮、子，洗净，切块，入沸水锅中汆水。 3．将全部主料放入沙煲中，加水、陈皮、老姜，小火煲3小时，加盐...

鱿鱼排骨汤 原料：材料：干鱿鱼，排骨。 鱿鱼排骨汤的做法 1-2．准备好原料。 3．鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。 4．鱿鱼洗净后切条状。 5-6．排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水去...

原料：冬瓜1000克，鲜荷叶1片，薏米30克，猪排骨500克，生姜2～3片。 冬瓜荷叶薏米猪排骨汤的做法 1．冬瓜连皮洗净，切成块状。 2．薏米、荷叶洗净，稍浸泡。 3．猪排骨洗净斩为块状。 4．以上原料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用...

原料：粉葛500克，鲮鱼1～2条(约500克)，猪排骨400克，蜜枣4个，陈皮1／4个，生姜2～3片。 粉葛煲土鲮鱼的做法 1．粉葛去皮，洗净，切厚块；陈皮浸泡，去瓤。 2．蜜枣洗净；猪排骨洗净，斩块。 3．鲮鱼宰净，去肠杂、鳃，洗净，晾干水，于锅中微火煎至两面微...

材料：排骨300克、山药300克、蟹味菇150克、枸杞20粒。 调料：葱、姜、盐、鸡精。 山药排骨煲的做法 1、蟹味菇洗净，去根。 2、山药去皮，切滚刀块。 3、排骨洗净，斩块，放入砂锅中，煮开后撇去浮沫。 4、浮沫撇清后，下入蟹味菇。 5、下入山药块。 6、再放...

原料：虫草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、盐。 虫草花排骨汤的做法 1．虫草花择洗干净。 2．姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。 3．材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水。 4．设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间。 5．烧好后，放入盐...

原料：排骨500克，玉米3只，精盐、味精、香油各适量。 排骨玉米汤的做法 1．排骨洗净后用热水焯去血水，捞出洗净，沥干。玉米洗净切段备用。 2．将排骨、玉米放入锅中，加入适量清水，调入精盐、味精、香油，加热煮沸后改中火煮5～8分钟，随即盛入保温焖烧锅...

原料：大白菜600克，猪利1条，猪排骨600克，蜜枣8个，生姜2～3片。 大白菜猪利排骨汤的做法 1．大白菜洗净，切段状。 2．猪利放进开水锅里滚片刻，捞起刮去利苔，洗净。 3．排骨洗净，切块状；蜜枣洗净，浸泡后去核。 4．将以上原料一起放进瓦煲内，加入清水...

原料：排骨1斤，姬菇200克，山药1根，鹌鹑蛋250克，姜片适量，料酒1小勺，盐，鸡精少许。 菌菇排骨杂烩汤的做法 1．准备好原料，排骨加水烧开焯烫一遍。 2．鹌鹑蛋洗净煮熟，焯好的排骨洗净血沫，加水，姜片，料酒烧开。 3．煮熟的鹌鹑蛋剥去壳，山药去皮切...

材料：排骨300克、番茄1个、蟹味菇100克。 调料：姜片、盐、料酒、番茄酱1勺。 番茄鲜菌排骨汤的做法 1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫。 2、排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排...

原料：猪排骨500克，香菇100克，香菜、精盐、葱、姜、骨头汤各适量。 骨菇汤的做法 1．猪排骨剁成段，下入沸水锅内汆一下，捞出沥水，放入锅内，加清水适量，炖至汤汁浓白黏稠时，加精盐调味。 2．香菇、葱、姜、香菜分别洗净，香菇切成小片，葱、姜、香菜均...

原料：排骨100克，枸杞10颗，菊花10朵，姜1片，精盐少许。 杞菊排骨汤的做法 1．排骨洗净，剁成小块。 2．枸杞、菊花用冷水洗净备用。 3．汤锅内放适量清水烧开，加入排骨、姜及枸杞，旺火煮开后改用中火煮至排骨酥烂，放入菊花煮沸，加精盐调味即可。 爱心...

原料：猪排骨250克，大豆150克，精盐、白糖、黄酒、酱油、姜片、清汤各适量。 大豆排骨汤的做法 1．大豆洗净，用小火炒熟。 2．猪排骨治净，剁成3厘米长的段，入沸水锅焯水，捞出后再用冷水洗净。 3．沙锅内加清汤，放入大豆、排骨、姜片，调入黄酒、酱油、...

主料：棒骨两根 配料：玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒、胡萝卜一根 调料：盐、清水 玉竹白果排骨汤做法 1、棒骨两根，请肉店老板帮忙砍成两截。（心疼俺自己家的刀） 2、冲洗一下。 3、清水浸泡20分钟。 4、凉水上锅。 5、煮开后，将棒骨捞出，用...

原料：黄豆100克，排骨500克，榨菜50克，生姜片、盐各适量。 黄豆榨菜排骨汤的做法 1．黄豆放入炒锅中略炒(不必加油)，再用清水洗净，沥水。榨菜切片，用清水浸泡，洗去咸味。 2．排骨洗净，斩件，放入开水中焯透，捞起。 3．瓦煲内加入适量清水烧开，放入排...

材料 ：东北酸菜、猪肋排、粉条、料酒、盐、葱姜。 酸菜炖排骨的做法 1．酸菜洗净浸泡15分钟，在菜帮较厚的部位，用刀片开2、3片后切细丝(越细越好)。 2．再用清水冲洗后捏干水分。 3．粉条用清水浸泡至软剪成合适的长段。 4．排骨洗净，放入煮锅，加入清水...

材料 ：排骨一条(约500克)，水发海带适量，枸杞20粒，红枣3个，干香菇3-4朵，葱一段，姜一块，盐适量，白醋几滴。 海带枸杞排骨汤的做法 1．将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。 2．排骨斩段，浸泡去血水，洗净，...

原料 ：猪排骨1150克，猪大骨1800克，海带350克，枸杞子15克，调味料葱、姜、椒、米醋、料酒各适量。 猪骨炖海带的做法 将猪骨洗净，排骨剁块，猪大骨捶破，海带洗净，同入高压锅中，加清水适量及葱、姜、椒、盐、米醋、料酒等，文火蒸烂后，调入味精适量服...