鲫鱼萝卜煲 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：鲫鱼一条，白萝卜一个，姜一小块，葱和芫荽各两棵。

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调味料：花生油和盐适量。

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鲫鱼萝卜煲的做法

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1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。 本文来自www.jiachangcai123.com

2、白萝卜去皮后切成长方块。

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3、姜切成丝，葱和芫荽切成段。

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4、萝卜和姜丝放煲内，注入适量清水，大火煮开。

5、热锅下油把鲫鱼煎至两面微黄。

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6、煎好的鲫鱼放进萝卜汤里共煮。(注意汤烧开后火不要太猛，汤容易被煮干)

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7、萝卜煮至熟透后熄火。

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8、撒上葱和芫荽。

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9、加盐调味即可。