材料 主料:土豆(黄皮)500克, 辅料:猪肋条肉(五花肉)100克,腰果20克,洋葱(白皮)40克,青尖椒40克,辣椒(红,尖,干)30克,调料:植物油25克,盐4克,白砂糖2克,味精2克,辣椒酱10克 做法 1.将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出;...
材料 土 豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油 做法 1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。 3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。 4、土豆片...
原料:土豆一个、胡萝卜半根、尖椒1个、红蘑适量 调料:(用量根据个人口味添加) 葱姜末、蒜片、盐、生抽酱油、料酒、鸡精、糖(少许)、水淀粉 红蘑炒土豆片的做法 1.备好原料。 2.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分。 3.五花肉切成稍微厚一点的片。 4.土...
原料:土豆一个(约180克)、茄子1个(约150克)、绿尖椒1个、高汤或者清水1/3杯 调料:生抽2大勺、老抽1/2小勺、盐1/3小勺、糖1小勺、蒜片1大勺、葱末1大勺、鸡精适量、水淀粉1大勺 东北地三鲜的做法 1.土豆去皮洗净,切成小块;茄子和尖椒也洗净,切成小块...
知道吗?土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作地下苹果,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢! 中医认为土豆:味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经。 具有和中养胃、健脾利湿、宽...
经研究得出,土豆有以下功效: 1、防中风:土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。 土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾...
烧烤土豆 的原料:小土豆250克,小青椒、小红椒、盐、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒油、麻油、葱花、竹签各适量。 烧烤土豆的做法 : 1)将土豆去皮洗净,下沸水锅中煮熟捞出;小青椒、小红椒去蒂及籽,清洗干净,切成节。 2)将土豆用竹签串人,按一个土...
原料:土豆、瘦肉馅、香葱、花椒粉、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、大蒜、干红尖椒 干煸鱼香土豆丁做法 1、土豆去皮切小丁,香葱切末、蒜拍成末,红尖椒切成圈 2、土豆丁下油锅炸成金黄色,捞出控干放在吸油纸上略吸一下 3、做锅,放少许油,油热放入葱姜末,煸炒...
【材料】 1.土豆丝饼(3人份): 土豆1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量 2.五谷豆浆: 黄豆40克(提前一晚浸泡)大米15克玉米渣、小米、小麦仁各10克冰糖适量(榨好后趁热放入) 3.还需要火腿、水果和坚果 【做法】 一、早起先榨上豆浆 晚上...
原料;土豆,马苏里拉奶酪,洋葱,黑胡椒碎,培根,蒜。 烤奶酪土豆做法 1、将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用。 2、炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱,加入...
原料: 土豆2个 红辣椒2个 面粉 70克 水约50ml 调料:盐1/4茶匙(约1克)生抽2茶匙(10ml)糖1/2茶匙(约3克)醋1茶匙(5ml) 土豆煎饼做法 1、土豆去皮后切成细丝(或者擦成丝),红辣椒切成小圆圈备用。 2、将切好的土豆丝中加入盐,面粉,倒入清水拌匀,...
原料:土豆红黄彩椒青豆 甜面酱蚝油 家常土豆泥做法 1、土豆洗净去皮,切片。 2、将切好的土豆片上锅蒸,大约10分钟。 3、等蒸熟的土豆片凉凉,用搅拌机搅打成泥。 4、红黄彩椒洗净,去蒂和籽,切成小丁;青豆焯水。 5、用彩椒...
材料:小土豆,盐,迷迭香 迷迭香煎小土豆的做法 1.小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块。 2.平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平。 3.煎至两面金黄。 4.撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可。 PS: 1.土豆如果新鲜,皮...
原料:土豆一个约200克,鸡蛋一个,面粉两汤匙,胡椒粉,熟芝麻,葱花,盐。 鸡蛋土豆饼做法 1、土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉搅拌均匀。 2、平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼...
用料:辣白菜、土豆、五花肉、葱花、花椒粉、生抽。 辣白菜炒土豆片的做法 1、五花肉切成薄片,土豆去皮洗净切片,泡在水中去除多余淀粉,备用。 2、热锅凉油,下入五花肉煸炒,待五花肉稍微打卷后放入葱花爆香。 3、然后放入辣白菜翻炒两下后倒入土豆片,调...
原料:土豆350g,茄子500g 酱汁儿调料:蒜5-6瓣,鲜红绿小辣椒3-4根,盐3g,生抽15ml,麻将一大勺,醋30ml,糖15g,香油10ml,白胡椒粉一小撮 土豆茄泥的做法 1:土豆茄子洗净切成大块 2:放入蒸锅大火蒸半个小时 3:小辣椒切小段,蒜切末备用 4:酱汁儿其它...
原料:土豆(大)1个,黄油10g,牛奶50ml。 调料:白胡椒粉1g,盐2g,老干妈辣酱10g。 老干妈土豆泥的做法 1、土豆选大小均可,如果选小个的,可以用两个。 2、锅中加入清水,放入带皮的土豆。 3、盖上锅盖烧开后转小火,加热约15-20分钟,用筷子扎进土豆内...
材料 土 豆,盐,黄油,胡椒粉,水 做法 1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。 2.把土豆放在冷水里浸一下,待土豆凉后把皮剥掉。 3.把土豆捣散,加些盐调味拌匀。 4.接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香,不过我选了热量较低的...