很家常的菜,但次次做都非常受欢迎,土豆和牛肉是绝配,味道互相融合,加上咖喱,干辣椒和洋葱,滋味浓郁,色泽诱人。 材料 材料: 土 豆,牛肉,几片菠菜叶 配料:咖喱,洋葱,干辣椒 调料:植物油,糖,生抽,生粉(淀粉),料酒 做法 1、将土豆和牛肉切成小...
材料 精 肋 排2根,土豆2个,豆角300克,冰糖2小块,老抽2大匙,姜1小块,盐,鸡精,八角2个,香叶2片,干辣椒3-4个,花椒适量,山奈3个,陈皮2片 做法 1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用; 2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化; 3.加...
材料 土 豆,醋,香油,蒜末,盐,味精 做法 1、土豆洗干净,去皮切成细丝。 2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。 3、锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋。 4、再次烧开后,捞出,控干,放凉。 5、往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味...
这道菜非常简单和家常,唯一需要考验你刀工的就是土豆丝了。如果刀功不行,那就切土豆条吧。 材料 土 豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量 做法 1.土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。 2.锅中放油,开火烧热,...
夏天天气炎热,食欲也随之下降了,经常感觉没有胃口。而过于贪凉的话,肠胃也受不了,更吃不下什么了。做几道下饭小菜,开启肠胃,活力十足过夏天! 材料 土 豆2个,尖椒1个,大蒜3瓣,香辣豆瓣酱2大匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙,色拉油2大匙 做法 1.土豆去皮...
仔细一看,俺的刀工不咋滴哟!手工活,以后慢慢练吧。 材料 土 豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油 做法 1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。 2、青椒去籽切丝,大蒜切片。 3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。 4、加入适量醋,土豆丝快熟时放...
奶香浓郁,老少皆爱。 材料 土 豆200克,鲜牛奶2调羹,剁碎的胡萝卜半调羮,黄油1小块,水淀粉1调羮,盐和孜然粉各适量。 做法 1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎,加入牛奶拌匀待用; 2、锅加热放入黄油溶化,先胡萝卜碎倒入炒2分钟,再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均...
平肝降压,降血脂,防癌抗癌的好DD~~~大家多吃哈!~ 材料 主料:土豆500克,海带150克 调料:葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量 做法 1、土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水。沥干。 2、海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干。 3、葱切丝,蒜去皮压成...