[日本料理] 鱼子酱寿司 日期：2013-10-17 15:28:14 点击：223 好评：0
原料 寿司米250克（或者用粘性很强的大米比如东北大米），寿司醋15克（如果没有，可以用米醋10，白糖5，盐1的比例混合均匀替代）、鱼子酱20克、海苔二张、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、肉松、沙拉酱各少许 鱼子酱寿司的做法 1、米清洗干净，浸泡半小时以上。 2、盘子...
[韩国菜] 韩风酱烧排骨 日期：2013-10-17 15:27:48 点击：198 好评：0
材料:纯肋排，非小排，骨头一根根的，瘦肉多多的 黄酒2勺起底，香菇水大半碗，韩式辣椒酱（红亮带浅辣），大蒜 韩风酱烧排骨的做法 1，排骨一根根取出后斩成块，可大可小，可长可短，你喜欢就行 2，锅中放油加热后排骨下锅炒香 3，接着放入少许黄酒去肉腥增...
[韩国菜] 韩式炒年糕 日期：2013-10-17 15:27:20 点击：718 好评：0
原料 年糕400克、韩式辣椒酱少许。 韩式炒年糕的家常做法 1、平底锅中放油， 2、倒入条形年糕、 3、然后加入适量韩式辣椒酱，再倒入适量的水， 4、煮至浓稠即可。...
[泰国菜] 泰式凉拌牛肉冬粉 日期：2013-10-16 16:31:21 点击：217 好评：0
材料 宽冬 粉50公克，牛肉片80公克，小蕃茄2颗，洋葱适量，香菜适量，葱适量，辣椒适量，泰式凉拌汁3大匙 做法 (1)宽冬粉先用水浸泡，软化后剪短至方便食用的长度，再用沸水煮约3分钟至熟，取出后待凉备用。 (2)将牛肉煎熟后切成细丁，每颗小蕃茄都切成8片，...
[韩国菜] 韩国杂拌 日期：2013-10-16 16:15:19 点击：560 好评：0
材料 猪 里脊肉，香菇，菠菜，洋葱，胡萝卜，粗粉条，鸡蛋，酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉，糖，盐 做法 1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几...
[韩国菜] 辣拌蛤蜊 日期：2013-10-16 16:14:27 点击：293 好评：0
每次吃韩国菜的时候，总是被前菜的小碟给吸引住，韩国前菜款式可是多得很呐。。其中有一些辣拌海鲜我就久久不忘，餐厅给的分量总是那么少，不够吃。。我就回家自己试做几次，居然成功了。以后要吃多少就自己做了，味道非常的棒！ 材料 1。蛤蜊 2。蒜茸、姜茸...
[韩国菜] 韩国石锅拌饭 日期：2013-10-16 16:13:18 点击：455 好评：0
材料 熟 米 饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许 做法 1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用 2.锅...
[泰国菜] 泰式甜辣虾 日期：2013-10-15 09:00:38 点击：153 好评：0
材料：明虾350克，吉士粉2汤匙，玉米淀粉2汤匙 调料：清水1碗，泰式甜辣酱5汤匙，白醋1汤匙 泰式甜辣虾的做法 1，明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角；将虾尾略微弯曲，用刀从背部切进，将整个虾尾切开，注意保持尾巴不断； 2，2汤匙吉士粉和2汤匙玉米淀粉...
[日本料理] 日式味噌烤牛拉面 日期：2013-10-12 20:52:49 点击：248 好评：0
材料 腰肉500公克，海带芽20公克，玉米粒60公克，鱼板3片，葱花5公克，拉面250公克，西式牛骨高汤1200cc，柴鱼酱油30cc，味醂15cc，盐8公克，红味噌200公克，白味噌100公克，米酒50cc，糖60公克 做法 1.将腰肉切成厚约3公分，洗净擦干水分备用。 2.味噌腌料...
[日本料理] 日本拉面 日期：2013-10-12 20:50:33 点击：456 好评：0
材料 材料： 猪 大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条 调料：酱油，糖，盐，花椒，大料 做法 [汤] 2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟。 [叉烧和鸡蛋] 1，猪肩肉买来后用绳捆绑好，放入冷水中浸泡30...
[意大利菜] 黄瓜鸡蛋热汤面 日期：2013-10-12 20:45:31 点击：510 好评：0
材料 黄 瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面 做法 1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。 2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。 3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。 小诀...
[意大利菜] 茄汁意大利汤面 日期：2013-10-12 20:44:42 点击：312 好评：0
材料 意 面，肉末，蕃茄丁，木耳 做法 1.肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅） 2.油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出 3.另起油锅，入蕃茄丁翻炒 4.蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开 5.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐...
[日本料理] 日式海苔凉面 日期：2013-10-12 20:39:55 点击：229 好评：0
夏日炎炎，心烦气躁没有胃口的时候，来一碗清新爽口的海苔面，最是沁人心脾了！此面的秘诀除了面条的特殊外，还在于浇汁。 材料 海 苔面200g，白芝麻1茶匙（5g），海苔丝少许，白醋1茶匙（5ml），日式酱油1汤匙（15ml），鸡蛋1枚，香葱碎1茶匙（5g） 做法 1...
[日本料理] 日式芝麻凉面 日期：2013-10-12 20:39:15 点击：336 好评：0
材料 熟 海 藻细面150公克，小黄瓜丝20公克，红萝卜丝20公克，日本芝麻酱2大匙，水果醋2大匙，鲣鱼酱油1大匙，糖1大匙，盐1/4茶匙，凉开水2大匙 做法 1.将所有调味料、水和日本芝麻酱一起拌匀。 2.将熟海藻细面用筷子捲起，摆盘插上小黄瓜丝及红萝卜丝，沾作...
[泰国菜] 泰国式炒米粉 日期：2013-10-12 20:28:39 点击：197 好评：0
材料 绿豆 芽340克，条形干泰国米粉170克，鸡蛋4个，盐适量，柠檬汁45毫升，番茄沙司45毫升，红糖15克，鱼露60毫升，花生油45毫升，大蒜8克，剁碎，红椒碎5克，磨碎胡萝卜245克，烤花生仁95克，剁碎，青葱105克，切成2.5厘米段 做法 1.把一锅水烧开，下豆芽...
[韩国菜] 韩式炒面 日期：2013-10-12 20:25:37 点击：342 好评：0
这是一道由肉和蔬菜组成的韩国风味面条。 材料 酱 油15毫升，芝麻油15毫升，香葱2根，切碎，芝麻3克，糖4克，黑胡椒0.5克，牛肉150克，切细片，植物油30毫升，胡萝卜细片60克，切片笋片65克，沥干水分，白菜115克，切片，新鲜菠菜100克，切块，玻璃面/粉丝85...
[日本料理] 台式沙茶炒面 日期：2013-10-12 20:25:28 点击：204 好评：0
材料 油 面200公克，猪肉丝70公克，大白菜70公克，红萝卜10公克，青葱1支，沙茶酱1大匙，蚝油1大匙，鸡粉1大匙，高汤200cc 做法 1.白菜洗净切段；红萝卜洗净切丝；青葱洗净切段，备用。 2.起一锅，放入适量的油烧热后，放入猪肉丝炒熟，起锅备用。 3.再起一...
[日本料理] 日式海鲜炒面 日期：2013-10-12 20:24:43 点击：234 好评：0
日式海鲜炒面，营养丰富，味道口感都不错哦~~ 材料 面120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克，植物油，葱丝，蒜末，酱油，盐各适量。 做法 1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条;蘑菇洗净切片，虾仁去沙线洗净。 2、意面入沸水锅中煮熟...