[意大利菜] 意大利鸡肉芦笋烩饭 日期：2013-10-20 13:53:24 点击：227 好评：0
这道美味正宗的意大利鸡肉芦笋烩饭，最好配上意大利红葡萄酒一起享用。 材料 鸡 汤，475毫升，橄欖油或黄油，1汤匙，大蒜末，8克，去骨去皮鸡胸肉，300克，橄欖油或奶油，2茶匙，大洋葱，1/2个，长粒大米，230克，白葡萄酒，120毫升，芦笋，200克，干牛至，1...
[意大利菜] 意大利番茄肉酱面 日期：2013-10-20 13:52:06 点击：227 好评：0
自做意大利番茄肉酱，量超足，味道香而不腻！超赞！ 材料 洋葱 2颗， 西红柿 3个，杏鲍菇2颗，牛肉馅1盒，番茄酱2袋，意大利面500克，香油，盐，糖 做法 【制作番茄肉酱】： 1、将洋葱切丁，西红柿切小块，杏鲍菇切丁，备用； 2、锅中倒油将洋葱炒香，半熟；...
[意大利菜] 意大利黑醋土豆鸡腿 日期：2013-10-20 13:51:10 点击：294 好评：0
意大利黑醋与洋葱，欧芹相遇，散发出特有的香味。加上土豆和牛肝菌一起烧烤，使鸡肉和汤汁鲜美无比。它的汤汁可以用来作意大利粉或面条的调料。配上你喜欢的蔬菜，就是一道美味又营养的晚餐。 材料 洋 葱1/2个，切薄片，大蒜2瓣，切片，干牛肝菌10克，香桂叶...
[意大利菜] 白酱蘑菇意大利面 日期：2013-10-20 13:48:30 点击：352 好评：0
材料 牛油 1 大匙 洋葱 1 粒；去皮，切碎 蘑菇 1 罐，切片 （200g) 粟粉 +水 适量 (随个人喜爱浓稠度） 清水 半小碗 牛奶 1 小碗 （外面用餐小 饭 碗标准） 材料 B： 意大利面 1 人份 调味料： 盐 1 小匙 黑胡椒 粒 1 小匙 或 多一点 做法 1. 热锅，烧热牛油...
[墨西哥菜] 墨西哥彩椒蘑菇炒牛柳 日期：2013-10-20 13:47:47 点击：270 好评：0
材料 腌好的牛柳、墨西哥彩椒、蘑菇、葱、洋葱、少许干辣椒、姜茸、蒜茸。 做法 顺便啰嗦下腌牛柳的过程：先将买回来的牛肉块切成条，做牛柳要顺纹切，用屈师傅的做法，然后用半个手指头的小苏打、少许生抽（盐）、白胡椒面和料酒用手抓，抓到牛肉起胶，再加...
[墨西哥菜] 墨西哥辣酱火鸡 日期：2013-10-20 13:46:37 点击：313 好评：0
墨西哥辣酱由洋葱、大蒜和辣椒制成。传统的墨西哥辣酱火鸡要加入墨西哥巧克力，用略带苦味的巧克力代替亦可。 材料 芥 花油2茶匙，大洋葱2个，切丁，大蒜2大瓣，剁碎，红辣椒粉11/2汤匙，或按口味添加，芝麻1汤匙，小红辣椒1只，去籽，切碎，无骨无皮火鸡排4...
[墨西哥菜] 墨西哥玉米脆饼 日期：2013-10-20 13:45:36 点击：603 好评：0
这款玉米脆饼上铺放了含有丰富纤维的黑豆和蔬菜，可促进消化系统的健康，有效降低胆固醇。 材料 直径15厘米的墨西哥 玉米 卷 饼 （tortilla）6张雾油适量，罐装 黑豆 425克，沥干后用水冲洗，罐装玉米（ 粟米 ）粒312克，沥干后用水冲洗（可用煮熟的新鲜 玉...
[墨西哥菜] 墨西哥鸡 日期：2013-10-20 13:44:30 点击：246 好评：0
材料 主料：(四人份) 鸡胸肉 1.4公斤， 小洋葱 1个(去皮切小块)， 红辣椒 1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块)， 辅料： 淀粉 3汤匙，油2 咖啡 匙， 鸡汤 或 蔬菜 汤300毫升 装饰用配料： 青柠檬 片，红辣椒丝，新鲜 牛肉 配餐：熟米，绿色蔬菜 沙拉 ，...
[墨西哥菜] 玉米面包卷 日期：2013-10-20 13:42:12 点击：289 好评：0
1. 碎 牛肉 （加墨西哥 玉米 卷调味粉taco powder拌好），加少许油，炒熟后，去掉锅底的油 2. 墨西哥混合奶酪丝一小碗 3. 红灯笼椒一个（切小块） 4. 生菜叶几片（切小块） 5. 将 牛肉 、奶酪丝、红椒块、生菜包进 玉米 面包卷里即可享用...
[墨西哥菜] 墨西哥鸡肉披萨馅饼 日期：2013-10-20 13:41:10 点击：285 好评：0
1. 将饼皮材料（高筋面粉500克、温水300克、盐2克、糖6克、橄榄油15克、酵母2克）投入 面包机 内，选择和面程序 2. 和成光滑的面团 3. 将面团放入 冰箱 冷藏醒发半小时 4. 将鸡脯肉切成小丁放入料酒、水淀粉抓匀腌制一会 5. 将洋葱、青椒、胡萝卜、山药切丁...
[墨西哥菜] 牛油果特色沙拉盅 日期：2013-10-20 13:38:15 点击：307 好评：0
1. 将烤盘底部抹上食用油，将饺子皮放入，入 烤箱 400℉，58分钟；将原料准备好，牛油果、洋葱、西红柿切丁 2. 放入搅拌机，挤入柠檬汁搅拌；将搅拌好的牛油果酱放入烤好的饺子皮中即可...
[韩国菜] 韩国泡菜炒墨鱼卷 日期：2013-10-19 19:33:03 点击：277 好评：0
材料 墨 鱼仔 600克 姜片 适量 韩国泡菜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 一汤匙 白胡椒粉 适量 鱼露 适量 做法 1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。 2大块的肉改一下刀。 3锅里下姜片烧水。 4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。 5葱切段，蒜切片。 6韩...
[日本料理] 日式炸虾 日期：2013-10-18 19:22:05 点击：281 好评：0
材料 大 虾15只，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少许，圆白菜丝，蛋黄酱各少许 做法 1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。 2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋...
[韩国菜] 韩式荞麦凉面 日期：2013-10-18 19:10:28 点击：203 好评：0
材料 1. 180 克 荞 麦面 2. 1个水煮鸡蛋 3. 1个亚洲梨 4. 1根小黄瓜 ＝1／2根大黄瓜 调料 1. 4大匙韩式辣酱 2. 2茶匙韩式辣椒粉 3. 4茶匙香油 4. 4大匙糖 （ 如果不爱吃太甜， 可以减半 ） 5. 2瓣大蒜切碎 6. 2茶匙熟芝麻 7. 1茶匙酱油 做法 1. 用大锅烧水（...
[韩国菜] 韩式泡菜炒五花肉 日期：2013-10-18 19:08:27 点击：266 好评：0
材料 韩式袋装 泡 菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱 做法 1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香 5 倒入韩式泡菜 6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8...
[韩国菜] 韩式辣白菜豆腐汤 日期：2013-10-18 19:07:41 点击：336 好评：0
韩国美食的第一要点，就是色诱。甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐，那一锅红艳艳的汤色，是吸引人的第一要素。 材料 主料： 南 豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个 调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许 做法 1.豆腐过水冲洗一下，分切成正...
[韩国菜] 韩式辣酱炒年糕 日期：2013-10-18 19:04:48 点击：307 好评：0
材料 水 磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml 做法 1、 胡萝卜去皮，斜切成段； 2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片； 3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）； 4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫...
[韩国菜] 韩式鳕鱼炖豆腐 日期：2013-10-18 19:04:01 点击：311 好评：0
材料 鳕 鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱，辣椒面，大喜大牛肉粉，大葱，姜，香葱一小根，大蒜多 做法 1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。 2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。 3.豆腐切块...