[泰国菜] 泰式虾托 日期：2013-10-04 19:26:05 点击：270 好评：0
材料 用料主料：大虾10只(约750克)配料：咸面包片、洋葱、香菜、红椒、香菇、火腿、胡萝卜调料：色拉油、泰国鸡酱、盐、味精、姜汁酒、蛋清糊、蛋黄糊、湿淀粉 做法 1、大虾去皮、头，留尾，制成虾排腌制。 2、面包片修成同虾排差不多大小的梯形片。 3、洋葱...
[泰国菜] 泰式柠檬酸辣牛仔粉 日期：2013-10-04 19:16:49 点击：382 好评：0
材料 1.红烧汤底300cc，2.南姜1小块，香芧干2大匙，红葱头1颗，小辣椒3支，花椒1小匙，辣椒粉1小匙，辣油1小匙，3.牛小排2块，4.河粉200公克，柠檬片3片，香菜适量，糖1小匙，鸡粉2小匙 做法 1.将红烧汤底加入材料2，用中火炖煮约10分钟，即成为酸辣汤头。 2...
[泰国菜] 泰式柠檬蒸鱼 日期：2013-10-04 19:16:00 点击：207 好评：0
材料 主料：鱼1条，香菜 调料：鱼露1大勺，米酒1大勺，青柠檬2个，蒜头，红辣椒 做法 1、鱼抹上盐酒，加姜片，大火蒸10分钟。 2、加调料，再焖到熟。 3、最后拌上香菜即可。...
[泰国菜] 泰式柠檬鱼 日期：2013-10-04 19:06:12 点击：236 好评：0
材料 A.鲈鱼1条，B.蕃茄1/2个，洋葱丝30公克，辣椒末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，香菜梗碎1/2茶匙，鱼露1大匙，柠檬汁2茶匙，糖2茶匙，盐1/2茶匙 做法 1.鲈鱼洗净划刀，置于蒸盘中，备用。 2.蕃茄去籽、切条，与其余材料B及所有调味料混合拌匀，淋在作法1的鱼面上...
[泰国菜] 泰式柠檬虾 日期：2013-10-04 18:52:39 点击：273 好评：0
材料 虾，红辣椒，蒜头，姜，柠檬半个，椰浆少许，盐，鸡精，糖 做法 1.红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。 2.把所有的调味料都放好，调好汁备用。 3.锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。 4....
[泰国菜] 泰式凉拌柠檬中卷 日期：2013-10-04 18:51:48 点击：201 好评：0
材料 中卷200公克，冰开水适量，水菜少许，柠檬香草腌酱：1大匙，椰糖1小匙，蒜末1/4小匙，辣椒末少许，柠檬汁2大匙 做法 1.中卷去除内脏及表皮硬膜后洗净。 2.将作法1的中捲切成适当大小的段状备用。 3.取锅水煮至沸腾，将作法2的中卷段放入沸水中烫熟。 4....
[泰国菜] 泰式凉拌黄瓜卷 日期：2013-10-04 18:50:31 点击：232 好评：0
材料 黄瓜，生菜，泰式辣椒Birds eye chili，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖， 做法 1.黄瓜洗净去蒂，用刨土豆皮的Peeler刨成薄片 ，生菜切成丝 2.把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。 3.取一个碗，放入切碎的泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜末，鱼...
[韩国菜] 韩式排骨土豆汤 日期：2013-10-03 20:11:36 点击：217 好评：0
韩式排骨土豆汤在韩文里直译过来是土豆汤的意思，实际上主要材料是排骨，而且是那种大骨头，不是我用的这种肋排。这款土豆汤最适合配米饭吃，炖的软糯的土豆加上有滋味的排骨，冬季里喝上几碗清淡可口热腾腾的汤，那就是享受啊！ 材料 材料： 猪 肋排500g，...
[日本料理] 红烧日本豆腐 日期：2013-10-03 18:49:21 点击：357 好评：0
材料 主料： 日 本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。 做法 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用...
[韩国菜] 韩国小馒头 日期：2013-09-30 15:58:14 点击：291 好评：0
材料 高筋粉175克，低筋粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，糖50克，泡打粉2克，底部沾料低粉10克，糖5克，芝麻5克 做法 1，将原料放入面包桶 2，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大 3，取出分成１２份，醒１０分钟 4...
[韩国菜] 韩国烤肉 日期：2013-09-30 15:57:25 点击：291 好评：0
材料 牛里脊1斤，大喜大烤肉酱（牛肉用）1袋，蘑菇，洋葱，大蒜，生菜，辣椒，韩国大酱适量，米饭 做法 1.选用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉酱（牛肉用），腌渍20分钟。 2.准备辅料，蘑菇用手撕成条。洋葱切丝，大蒜切片。 3.平底锅倒油，然后放入洋...
[韩国菜] 韩国酱汤 日期：2013-09-30 15:56:37 点击：216 好评：0
材料 主料：1.韩国黄酱。 2.辣椒面，生姜少许。 3.西葫芦，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鲜贝三四个。 做法 1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。 制作方法...
[韩国菜] 韩国拌饭 日期：2013-09-30 15:55:49 点击：419 好评：0
说明：图片中两种辣酱均可使用，凭个人爱好吧，6月香偏辣，李锦记偏甜，辣酱、腌萝卜（在卖豆腐、拉面等冷藏食品冷柜的右下方）乐购超市均有售，腌萝卜味道不错，我做寿司也放，石锅在东郊有卖（10元），石锅一定要等凉透后才能刷，否则爱裂缝，最好煎个鸡蛋...
[韩国菜] 韩国辣鱼汤 日期：2013-09-30 15:54:57 点击：303 好评：0
材料 鱼，蛤蜊，白萝卜，小青椒，大葱，洋葱，豆腐，辣椒粉，蒜末，姜末，盐，糖，酒，白胡椒粉，黄豆芽，茼蒿 做法 1、将鱼收拾干净切段，白萝卜切块，小青椒切丝，大葱切片，洋葱切粗丝备用。 2、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤...
[韩国菜] 辣白菜 日期：2013-09-30 15:54:01 点击：649 好评：0
材料 白菜，糯米粉5匙，姜，蒜，苹果，辣椒面，盐，味精，梨糊，鱼露 做法 1.将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟； 2.5匙糯米粉加水小火熬至浓稠； 3.姜、...
[韩国菜] 韩国粉丝 日期：2013-09-30 15:52:58 点击：453 好评：0
好吃的韩国粉丝。菜谱上使用的蔬菜只做参考用途，你可以使用任何你喜欢的蔬菜。 材料 红薯粉丝，225克，水，750毫升，瘦牛肉，100克，黄洋葱，1个，中等大小的胡萝卜，1个，青葱，3根，蒜末，1/2茶匙，汁料：，酱油，2汤匙，糖，1/2汤匙，芝麻，1/2茶匙，芝麻...
[韩国菜] 韩国泡菜 日期：2013-09-30 15:52:11 点击：268 好评：0
材料 白菜，韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，盐，小葱，生牡蛎，水芹菜，蒜，姜，虾酱，糯米粉，水，白糖，酱油，鱼露，苹果，梨，柠檬 做法 1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分，大概4-6小时左右，能看到白菜变小，水分泄掉即可。 2.泄好的白菜用水冲洗...
[韩国菜] 韩国炒码面 日期：2013-09-30 15:51:23 点击：1596 好评：-2
材料 家常面150公克，猪肉片50公克，虾仁50公克，洋葱30公克，青菜30公克，黄豆芽30公克，蒜末1/2茶匙，韩国辣椒粉1大匙，水300㏄，酱油1大匙，盐1/2茶匙，米米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙 做法 1.猪肉片加入...