榨菜皮蛋拌豆腐 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 原料：绢豆腐或内酯豆腐1盒，榨菜5克，皮蛋（松花蛋）1只 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调味料：生抽，鱼露（没有也可以不放），麻油（又叫香油、芝麻油），红油，白糖，香醋，葱花 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.豆腐用刀划成细丁，倒扣在盘子里，静置5分钟后，倒出渗出的水。 本文来自www.jiachangcai123.com 2.皮蛋剥去外壳，切成细丁后撒在豆腐上。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.榨菜也切成细丁，和葱花一起撒在豆腐上。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4.将生抽、鱼露、白糖、香醋混合均匀后，浇在豆腐上。 本文来自www.jiachangcai123.com 5.最后淋上香油和红油。 |