原料 ：蚌120克，粳米50克。 蚌粥的做法 先用水2000克煮蚌取汁，再用蚌汁煮米做粥。 蚌粥的特点 ：滋味鲜美。...

原料 ：两个鸡腿的肉，干香菇1个，草菇5个，火腿1片，高汤约450克，葱1根，米饭约500克，盐适量。 什锦泡粥的做法 1．香菇泡开去蒂洗净，对切成两块。 2．鸡腿肉洗净切成小块，草菇洗净纵切成两块，火腿切成8等份，葱切碎。 3．高汤倒入锅内煮沸后，加入鸡腿...

原料 ：鲜鱼片100克，优质大米500克，熟虾肉50克，水发鱿鱼、蜇皮各100克，油条5根，香葱丝、高级酱油各50克，姜丝、炒花生米、香油各少许。 艇仔粥的做法 1．大米淘洗净，煮成粥，并用微火保持徽沸。 2．鱿鱼洗净切成极薄的片，蜇皮择洗净切成细丝，油条切...

原料 ：白薯50克，大米粥25克，糖桂花数粒，白糖适量。 桂花白薯粥的做法 1．白薯隔水蒸熟，去皮、筋后碾成自薯泥。 2．自薯泥调入大米粥中加白糖再煮沸，撒上糖桂花即成。 桂花白薯粥的特点 ：香甜适口。...

原料 ：紫苋菜100克，白米50克。 紫苋粥的做法 先用水煮苋菜去渣取汁，用苋菜汁煮米做粥。 紫苋粥的特点 ：红白相间，美味可口。...

原料 ：山药片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。 山莲葡萄粥的做法 把山药片、莲子、葡萄干同煮熬成粥，加糖食用(也可把上述三物同蒸，蒸烂成泥时，加糖食用)。 山莲葡萄粥的特点 ：甜酸适口。...

原料 ：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣4个，粳米100克。 龙眼枸杞粥的做法 1．优质龙眼肉、枸杞、大枣、粳米分别洗净。 2．砂锅放中火上，加清水、粳米，煮开10分钟后下龙眼肉、枸杞、红枣煮成稀粥。 龙眼枸杞粥的特点 ：口感微甜。咸。...

原料 ：龙眼肉30克，粳米50克，白糖适量。 龙眼粥的做法 先用水煮米做粥，熟时放入龙眼肉煮沸，加糖即 龙眼粥的特点 ：香甜爽口。...

原料 ：红枣15个，山药250克，大米100克，白糖适量。 红枣山药粥的做法 1．红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加糖渍半小时。 2．大米熬成粥后、加入红枣...

原料 ：萝卜2500克，粳米150克，白糖少许。 萝卜粳米粥的做法 1．萝卜煮熟，绞取汁液。 2．用萝卜汁加入淘净的粳米和适量水同煮，食用时可加少许白糖。 萝卜粳米粥的特点 ：鲜美适口。...

原料 ：大米150克，芦荟15克，香蕉1OO克。 芦荟香蕉粥的做法 1．将芦荟洗净，切成3厘米见方的块；大米淘洗干净；香蕉去皮，切成2厘米长的段。 2．将芦荟、香蕉、大米同放锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。 芦荟香蕉粥的特点 ：润肠通便，清热...

原料 ：大米150克，芦荟15克，海参60克。 调味料：绍酒10克，姜3克，葱6克，精盐2克，鸡精2克，芝香油25克 芦荟海参粥的做法 1．将芦荟洗净，切成2厘米见方的块；海参去肠杂，洗净，切成丁状；姜切粒，葱切花；大米去泥沙，淘洗干净。 2．将大米、芦荟、海参...

原料 ：大米150克，芦荟15克，豆浆1130克。 芦荟豆浆粥的做法 1．将芦荟洗净，切成2厘米见方的块；豆浆装入碗内，备用；大米淘洗干净。 2．将芦荟、大米同放锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入豆浆，煮熟即成。 芦荟豆浆粥的特点 ：润肠通便，...

原料 ：大米250克，桂圆肉10克，核桃仁20克。 桂圆核桃粥的做法 1．将桂圆肉、核桃仁洗净，大米淘洗干净，同放锅内加水适量。 2．先以大火烧开，再用文火熬煮30分钟即成。 桂圆核桃粥的特点 ：补脑益智，润肠通便。适用于肝肾亏损、耳鸣、便秘、头痛、智力衰...

原料 ：大米100克，核桃仁20克，大枣10克。 调味料：冰糖50克。 核桃大枣粥的做法 1．将大米、大枣、核桃仁淘洗干净，放入锅内，加水先用武火烧开，再用文火熬煮至米烂。 2．加入冰糖，搅拌均匀即成。 核桃大枣粥的特点 ：健脾益气，补脑益智，润肠通便。适...

原料 ：大米100克，核桃仁20克，黑木耳(或银耳)5克，大枣5枚。 调味料：冰糖加克。 核桃木耳粥的做法 1．将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将大米淘洗干净；大枣、核桃仁洗净。 2．将黑木耳、大米、大枣、核桃仁同放锅内，加水适...

原料 ：大米100克，生姜10克，大枣4枚。 生姜粥的做法 1．将生姜洗净，切片；大枣洗净，去核；大米淘洗干净。 2．将大米、大枣、生姜放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬煮成粥。 生姜粥的特点 ：暖脾胃，散风寒，止疼痛。...

原料 ：黑米150克，党参30克。 调味料：白糖20克。 党参黑米粥的做法 1．将党参洗净，切成3厘米长的段；黑米淘洗干净。 2．将黑米、党参放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮40分钟，最后加入白糖，搅匀即成。 党参黑米粥的特点 ：补脾胃，益气血。...