原料 :小米100克,番薯50克。 番薯粥的做法 1.将番薯洗净去皮,切成2厘米见方的小块,待用。 2.将小米淘洗干净,放入铝锅内,加入番薯块和清水,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。 番薯粥的特点 :养胃益肾,生津润燥。适用于胃弱阴虚、形瘦乏力、腰...
原料 :糯米100克,龙眼肉15克,莲子肉15克,红枣5克。 调味料:白糖少许。 龙眼莲子粥的做法 1.将莲子去皮,去心,洗净;红枣去核;糯米淘洗干净。 2.将糯米倒入铝锅内,加入红枣、莲子肉、龙眼肉、白糖、清水,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。 龙...
原料 :大米100克,羊骨l具。 调味料:陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,精盐少许。 羊骨粥的做法 1.将羊骨洗净、锤破,放入铝锅内,加入生姜、精盐、良姜、草果、陈皮,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,滗出汤汁(去油)待用。 2.将大米淘净,...
原料 :大米100克,猪肾2个。 调味料:葱白、五香粉、生姜、精盐各适量。 猪肾粥的做法 1.将猪肾洗净,除去筋膜、臊腺,切成颗粒状;大米洗净;葱白洗净,切3厘米长的节,待用。 2.将大米、猪肾、葱、五香粉、生姜、精盐放入铝锅内,加水适量,置武火上烧...
原料 :糯米50克,鲤鱼1尾。 调味料:葱白、豆豉各适量。 鲤鱼汁粥的做法 1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,放入铝锅内,加入葱白、豆豉、清水,置武火上烧沸,再用文火熬熟,滗汁待用。 2.将大米淘洗干净,放入铝锅内,加入鱼汁、清水,置武火上烧沸,再用文火熬...
原料 :大米100克,海参15克。 调味料:葱、生姜各适量,精盐少许。 海参粥的做法 1.将海参用温水泡发洗净,切成小块,待用。 2.将大米淘洗干净,放入铝锅内,放入海参、葱、生姜、精盐、清水,熬熟即成。 海参粥的特点 :益肾润燥。适用于肾之精气不足、...
原料 :大米100克,油菜150克。 调味料:精盐少许。 油菜粥的做法 1.将油菜洗净,切成2厘米长的段;大米淘洗干净,备用。 2.将大米放入铝锅内,加入油菜、清水,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入精盐调和即成。 油菜粥的特点 :行血散瘀,消痈肿。适用于...
原料 :大米100克,丝瓜1条。 调味料:白糖少许。 丝瓜粥的做法 1.将鲜丝瓜去皮及瓤;大米淘洗干净,备用。 2.将大米放入铝锅内,丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,也放入铝锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。 丝瓜粥的特点 :消...
原料 :大米100克,何首乌30克,红枣3枚。 调味料:冰糖少许。 何首乌粥的做法 1.将何首乌放入沙锅内,加水煎取浓汁,去渣,留汁;大米淘洗干净,放入沙锅内;红枣、冰糖也放入锅内。 2.将沙锅置武火烧沸,再用文火熬熟即成。 何首乌粥的特点 :益肾抗老,...
原料 :大米100克,枸杞子30克。 枸杞粥的做法 1.将枸杞子洗净,大米淘洗干净,同放入铝锅内,加水适量。 2.将铝锅置武火上烧沸,再用文火熬煮成粥即可。 枸杞粥的特点 :补肾益血,养阴明目。适用于肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗、糖尿...
原料 :大米100克,萝卜250克。 萝卜粥的做法 1.将萝卜洗净切碎,捣汁去渣,待用。 2.将大米淘洗干净,与萝卜汁同放铝锅内,置武火上烧沸,再用文火熬煮成粥即成。 萝卜粥的特点 :消食利膈,化痰止咳。适用于慢性气管炎、咳喘多痰、食积饱胀、糖尿...
原料 :大米100克,胡萝卜200克。 胡萝卜粥的做法 1.将胡萝卜洗净,切成颗粒;大米洗净,一同放入铝锅内,加水适量。 2.将铝锅置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。 胡萝卜粥的特点 :健胃补脾,助消化。适用于食欲不振、消化不良、皮肤干燥、高血压、糖...
原料 :大米100克,干荔枝7枚。 荔枝粥的做法 1.将干荔枝去皮洗净,大米淘洗干净,同置铝锅内,加水适量。 2.将铝锅置于武火上烧沸,用文火熬煮至熟即成。 荔枝粥的特点 :温阳益气,生津养血。适用于口臭、五更泄泻、骨质疏松等症。...
原料 :大米100克,鲜荠菜100克。 荠菜粥的做法 1.将鲜荠菜择洗干净,切成2厘米长的段,待用。 2.将大米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量,再把切好的荠菜放入锅内,置武火上烧沸,用文火熬煮至熟即成。 荠菜粥的特点 :补虚健脾,明目止血。适用于年老体弱...
原料 :大米100克,白扁豆30克,山药30克。 调味料:白糖少许。 白扁豆山药粥的做法 1.将白扁豆洗净;山药去皮,切成薄片。 2.白扁豆、大米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火继续煮至半熟,加山药片、白糖继续煮至熟烂即成。 白扁豆山药粥的特...
原料 :绿豆50克,大米一小杯。 绿豆大米粥的做法 1、绿豆提前一晚用清水泡上。 2、早上把泡好的绿豆和洗干净的大米放进豆浆机中,倒入清水,按五谷豆浆键打制即可。喜欢甜的可以加入适量的白糖。...
原料 :大米50克,燕麦30克,红枣12枚。 辅料:白糖适量(也可以不加)。 红枣大米燕麦粥的做法 1、大米和红枣分别冲洗干净。 2、把冲洗干净的大米、红枣和燕麦一起放进豆浆机中,按五谷豆浆键打制即可。 3、打制好的豆浆直接喝已经香甜可口,如果喜欢甜一点...
原料 :大米150克,猪血200克。 调味料:葱花、精盐、味精、香油各适量。 猪血粥的做法 1.大米淘洗干净;猪血切成小块,放入清水中浸泡待用。 2.坐锅点火,放入清水烧开,先加入大米熬煮成粥,再加入猪血煮沸,最后用精盐、味精调味,撒上葱花,淋上香油即...