原料 ：紫薯、红糖、干桂花。 桂花紫薯汤的做法 ： 1．紫薯洗净去皮切块，放入锅中，注入适量的清水； 2．加入适量红糖，大火煮开，小火炖至紫薯软烂； 3．出锅食用前，撒上少许干桂花增加香气和美感即可。 煲汤提示 ： 1．紫薯本身较甜，红糖无需添加太多；...

原料 ：牛肉400克，胡萝卜100克，洋葱300克，土豆400克，西兰花40克，口蘑60克，香叶1片，丁香1个。 调料：色拉油1大勺，黄油3大勺，红葡萄酒12杯，肉汤2杯，盐、胡椒粉少许，面粉4大勺，西红柿酱12杯，辣酱油1.5大勺，白糖1小勺。 牛肉菜汤的做法 ： 1．将...

原料 ：花生仁50克，猪前蹄1只。 花生仁猪蹄汤的做法 1．将花生仁洗净；猪蹄去甲去毛洗净，一同放入锅中，加水，水面应没过猪蹄，加入精盐适量。 2．先用武火煮开，再用文火煲2小时以上，以猪蹄熟烂为度。 花生仁猪蹄汤的功效 ：补气养血，滋阴增乳。...

原料 ：猪蹄2只，木通5克，王不留行15克，佛手10克，葱白2根。 疏郁猪蹄汤的做法 将猪蹄洗净，切小块；上药以纱布包裹。所有原料同放砂锅煲中，加清水适量，煮至猪蹄熟烂即可。 疏郁猪蹄汤的功效 ：疏肝解郁，通络下乳。...

原料 ：熟猪肝200克，菠菜200克，精盐、味精、酱油、胡椒粉、猪油各适量。 菠菜猪肝汤的做法 1．肝切成小薄片；菠菜择洗干净，用沸水烫一下，沥水，切段。 2．锅置火上，放猪油烧热，下猪肝煸炒一会，加精盐、酱油继续煸炒，注入适量清水烧沸，放入菠菜段烧...

原料 ：白菜250克，豆腐150克，干粉丝25克，油、盐、葱、姜、味精各少许。 粉丝熬白菜的做法 1．菜洗净，切成3厘米的长方块，用开水烫一下；豆腐切成长方形块；干粉丝烫发好；葱、姜切丝备用。 2．锅内加底油，用旺火烧热，放入葱、姜丝炝锅，炸出香味，入白...

原料 ：咸鸭蛋2只，芥菜150克，味精、酱油、鲜汤各适量。 咸蛋芥菜汤的做法 1．芥菜去杂洗净切段；鸭蛋磕入碗内。 2．锅内加鲜汤烧沸，放入蛋黄烧沸，加入芥菜、味精、酱油烧沸，倒入蛋白煮熟，出锅即成。 咸蛋芥菜汤的功效 ：润肺、祛痰、温中、利气。...

原料 ：小黄鱼250克，素油100克，雪菜25克，肉汤250克，黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油各适量。 小黄鱼汤的做法 1．小黄鱼洗净去头和内脏，加盐、黄酒、淀粉腌一会儿。 2．烧油锅，油七成热时，入小黄鱼煎黄捞出。 3．锅底留油，将姜、葱末、雪菜...

原料 ：银耳250克，洋粉25克，罐头红樱桃5个，白糖200克，清水600克。 樱桃银耳盅的做法 1．用温水泡发银耳，去根及其杂质，洗净；红樱桃切成片。 2．锅内放清水、洋粉，用小火熬化后，投入银耳、白糖，烧沸熬片刻。 3．将若干小碗洗净，擦干抹上香油，放入...

原料 ：猪脊髓两条，猪脑两个，黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许，酱油、料酒、姜汁、精盐、味精、糖、面粉各适量。 汆脊髓脑汤的做法 1．瓜洗净，切4厘米长、12厘米宽、3厘米厚的长片；玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、12厘米宽、1.5毫米厚的长片，分别放入开水内...

原料 ：嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。 蘑菇炖豆腐的做法 1．嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出，待用；鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片...

原料 ：鹌鹑蛋6个，虾仁50克，黄酒、葱、姜、沙拉油、盐、味精各适量。 奶油鹌鹑蛋汤的做法 虾仁加酒、盐、水淀粉拌匀，鹌鹑蛋打入碗内，加少许盐打匀入油锅炒熟，加水煮10～15分钟，再汆入虾仁，加黄酒、葱、姜末，并调味淋上沙拉油即成。 奶油鹌鹑蛋汤的功...

原料 ：成雪里红100克，黄豆芽300克，豆腐两块，豆油20克，小海米(浸泡好的)少许，味精、精盐、葱丁各适量。 三样汤的做法 1．雪里红洗净(去掉些咸味)，切成丁状；黄豆芽去皮洗净；豆腐切成l厘米见方的小...

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口 能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳 产妇多吃莲藕能帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养 但一定要忌油忌盐（少放）忌大料（八角，花椒，香油等） 材料 原料：猪蹄，莲藕 配料...

材料 猪 蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片 做法 1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨； 2、加入莴苣片，关火后15分钟后...

【食疗功效】 子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。 【原料】 猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量。 【制作方法】 将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，...

材料 乌 鸡，北芪，红枣 做法 1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡，因为是要入锅炖的)。 2.锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红...

木瓜素有百益果王之称，性温味酸，平肝和胃，有舒经络、活筋骨，降血压的功效。木瓜含有丰富的番木瓜碱和木瓜蛋白以及多种氨基酸和其他营养元素，其维生素C的含量也相当之高。木瓜还能阻止人体亚硝胺的合成，具有抗癌的功效。经常食用木瓜具有强健体魄的功效...