材料 淮 山,猪骨,海带,盐 做法 1.将淮山去皮切块,用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅,不然会变黑。 2.将淮山与洗净焯水的碎骨一起入锅,烧开后文火慢炖2小时,加入浸泡好的海带再炖20分钟加盐调味就好了。...
补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。 材料 主料:莲子50克,糯米100克,白糖。 做法 1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。 2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。 3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清...
材料 青 红椒,熟牛肚 做法 步骤1:将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。 步骤2:锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。 步骤3:然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。 步骤4:青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。很方便...
材料 主料: 鲫 鱼450克, 辅料:砂仁15克, 调料:姜5克,花生油10克,盐3克 做法 1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。 2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。 3.姜洗净,切片。 4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。 小诀窍 健康提示: 此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。...
晶亮红润,甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,每100克可供热能335-502千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通...
材料 主料: 北 豆腐500克,虾仁200克, 辅料:蚕豆80克, 调料:姜8克,色拉油60克,盐12克,白砂糖10克,豌豆淀粉25克,香油10克,黄酒10克 做法 1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。 2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、...
凤尾虾色金黄,尾红亮,肉外焦里嫩,味鲜香干爽。 材料 主料:海虾500克, 调料:小麦面粉20克,料酒5克,盐2克,味精1克,植物油50克,椒盐15克 做法 1.将中虾去头、皮,留尾,放墩上由脊部片开,腹部相连成一大扇,再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松,展...
色美鲜嫩,清香爽口。 材料 主料: 北 豆腐300克,虾仁80克, 调料:香菜30克,香油20克,芝麻酱20克,盐3克,味精2克 做法 1.香菜择洗干净后切成末; 2.豆腐放入沸水锅内焯一下,捞出后切成条片; 3.虾仁蒸熟后切碎; 4.豆腐条放入盆内,加入虾仁、精盐、味...
雪耳不仅是著名的营养品,还对多种肿瘤有抑制作用,是癌症患者的保健食品。清热降火,滋补脾胃。 材料 主料:雪耳15克,花生仁100克,蜜枣10粒,红枣10粒,洋薏米20克。 做法 1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。 2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清...
此菜色泽美观,鲜嫩清香。韭菜含较高的胡萝卜素,在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天,吃春韭尤为重要。中医认为,韭菜味辛,性温,有温中行气,散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们尝春时鲜菜品,有利于孕早期胚胎...
适用症状:妊娠晕眩,补充孕妇营养,具养胎作用1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化,相当适合孕妇食用。2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实,其功效为养血滋阴,可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。 材料 主料: 山 药1段,桑椹子10克...
材料 主料: 海 虾150克, 调料:白皮大蒜3克,豆豉6克,姜2克,大葱5克,植物油18克,盐1克,味精1克,豌豆淀粉4克,胡椒粉0克 做法 1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克; 2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎...
材料 猪 肝、芹菜各250克,油1000克(约耗75克)、酱油大匙,精盐、味精各1/3小勺,绍酒1小勺,花椒面,葱、姜末少许,淀粉适量。 做法 1、猪肝切成片,加少许精盐、味精、绍酒基本调味、再加入淀粉浆拌均匀,下四层热油中,滑散滑透,倒入漏勺;芹菜去根和叶...
又糯又香甜。 材料 袖珍南瓜,熟栗子,小米 做法 1、袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块(1厘米左右)。 2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中,同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会(个...
材料 木 瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧、炖,当然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥,是适合男女老少经常饮用的靓汤。带鱼:300克...
材料 鱼 头汤原本就十分鲜甜,今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合,汤水更加浓滑,营养更为丰富,女士常喝美容润肤,男士健体,老人和小孩则清补,各有所得,是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料:油:2汤匙 盐:适量木瓜:500克鳙鱼头:1个(约...