原料 ：狗肉2000克，菟丝子30克，附片5克，食盐5克，味精2克，大葱20克，生姜20克，绍酒、清汤各适量。 壮阳狗肉汤的做法 1．狗肉整理干净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，沥净水，切成块。姜、葱洗净，姜切成片，葱切成段。 2．锅置火上，下入狗...

原料 ：带骨狗肉1000克，生姜60克，大蒜末10克，花生油30克，豆瓣酱15克，芝麻酱15克，绍酒10克，精盐、陈皮、红糖、鸡汤各适量，酱油少许。 狗肉汤的做法 1．带骨狗肉洗净，切成小块，放入开水锅内焯透，捞出洗净；生姜去皮，洗净切片。 2．炒锅放在火上，...

原料 ：牛鞭100克，狗鞭100克，羊肉100克，母鸡肉50克，枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，色拉油、精盐、味精、绍酒、花椒、老生姜各适量。 双鞭壮阳汤的做法 1．牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成2块，用清水洗净，再用冷水漂半小时；狗鞭用油沙炒酥...

原料 ：狗肉1500克，水发蘑菇、红辣椒各少许，植物油、香油、酱油、精盐、白酒、胡椒粉、味精、葱段、姜片各适量。 沙锅狗肉的做法 1．狗肉择洗干净，切成3厘米见方的块，用凉水浸泡1小时，捞出沥净水，放入盆内，加入酱油、白酒各少许，抓匀，煨10分钟；蘑...

原料 ：甲鱼500克，枸杞30克，熟地18克，绍酒10克，姜10克，大葱2根，精盐4克，味精1克。 枸地甲鱼补肾汤的做法 1．甲鱼宰杀放血，放入开水内煮10分钟捞出，用小刀刮去甲鱼四周裙边、腹部软皮和四肢粗皮，洗净，剥去甲壳，取出内脏洗净，斩去脚爪，横切成5厘...

原料 ：牛鞭1副、姜1块、盐1小匙。 牛鞭汤的做法 1．牛鞭切段，放入沸水汆烫，捞起、冲净，姜洗净、切片； 2．将牛鞭、姜片盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖约30分钟； 3．起锅前加盐调味即成。 牛鞭汤的特点 ：最适宜信心不足、体力不济等...

原料 ：巴戟天15克、黑豆100克、胡椒粒15克、鸡腿1只、盐1小匙。 巴戟黑豆鸡汤的做法 1．鸡腿剁块，放入沸水汆烫，捞起冲净； 2．黑豆淘净和鸡腿、巴戟天、胡椒粒一道盛锅，加水至盖过材料； 3．以大火煮开。转小火续炖40分钟，加盐调味即成。 巴戟黑豆鸡汤...

原料 ：冬虫夏草15克、鸭肉1/4只、枸杞10克、盐1小匙。 虫草鸭汤的做法 1．鸭肉斩件，放入沸水氽烫、捞起、冲净； 2．将鸭肉、冬虫夏草、枸杞一道盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开转小火续煮30分钟； 3．起锅前加盐即成。 虫草鸭汤的特点 ：除了用以防治肾...

原料 :干紫菜25克，香干2块，莴笋40克，冬笋50克，花生油25克，葱姜末各3克，清汤750克，酱油15克，盐2克，味精3克，香油5克。 三丝紫菜汤的做法 将干紫菜用清水泡开，洗去杂质，用手撕成块；香干先片成薄片，再改切成细丝；莴笋去根和皮切成丝；冬笋削去外...

原料 ：鹿鞭100克，仔鸡750克，枸杞子10克，肉苁蓉12克，巴戟天10克，杜仲10克，熟地12克，桂圆肉10克，白酒、葱、生姜、陈皮、料酒、花椒各适量。 鹿鞭炖鸡的做法 1．将鹿鞭洗净切片，用白酒洒过，至软为度。 2．把中药装入纱布袋内，扎紧口。 3．仔鸡洗净...

配方 ：胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克。 胡桃枸杞粥做法 同煮成粥，粥成后加少许冰糖调味即可食用。 胡桃枸杞粥功效 ：胡桃、枸杞均具有滋补肝肾、润肺止咳、健脑明目之功效，是冬季常见哮喘的食疗良方，可防止喘咳病的复发。...

原料 ：鹿肉500克，巴戟天50克，胡桃肉100克，枸杞子25克，红枣5个。 胡桃杞子炖鹿肉的做法 1．鹿肉洗净，切块，用沸水汆过；巴戟天、枸杞子洗净；胡桃肉微炒过；红枣去核洗净。 2．把全部用料放入炖盅内，加煮沸的水适量，文火隔水炖3小时.加盐调味即可。...

原料 ：生蚝肉350克，猪腱肉200克，浮小麦25克，黑豆50克，熟地20克，桂圆10克。陈皮1块。 黑豆生蚝汤的做法 1．熟地洗净，浸泡后切厚片；生蚝肉、浮小麦、黑豆、桂圆淘洗干净：陈皮浸后刮去肉瓤：浮小麦置于纱 布袋内；猪腱肉洗净，切块。 2．锅中烧开水后...

原料 ：羊肉500克，白萝卜250克，红萝卜50克，葱20克，姜4片，酒10克。 红白萝卜炖羊肉的做法 1．将羊肉洗净下锅，水沸后，撇去浮沫，放入白萝卜。加水烧沸，去除萝卜及水，捞出羊肉，切成小块，备用。 2．将红萝卜洗净，切成小块，备用。 3．将羊肉块入锅，...

原料 ：杞子10克，桂圆肉10克，制黄精10克，鸽蛋4个，冰糖50克。 益寿鸽蛋汤的做法 1．杞子、桂圆肉、制黄精洗净切碎。 2．锅置火上加入750毫升清水，放入以上3味药同煮沸后约15分钟。再把鸽蛋打破逐个放入锅内，同时放入冰糖，至蛋煮熟即成。 益寿鸽蛋汤的...

原料 ：瘦猪肉400克，营羊藿50克，锁阳50克，杞子50克，桂圆25克，生姜2片，红枣4枚，猪腰2个。 羊藿猪腰汤的做法 1．猪腰切开边。去白筋，洗净切块，去除猪腰异味：猪肉洗净切片；营羊藿(中药)、锁阳(中药)、杞子、桂圆、生姜、红枣洗净，红枣去核。 2．锅...

原料 ：羊瘦肉500克，羊脊骨1具，淮山50克，菟丝子10克，肉苁蓉20克，核桃仁2个，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角各适量。 羊肉补阳汤的做法 1．羊瘦肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条状块。羊脊骨剁成数节，用清水洗净。 2...

原料 ：猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。 花生猪骨汤的做法 1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩件。 2．将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟，取出...