原料 :猪蹄肉500克，赤小豆、绿豆和百合各30克，料酒、精盐、葱段、姜片、味精和香油各适量，胡椒粉少许。 豆合蹄汤的做法 : 1．将绿豆、赤小豆和百合分别洗净，用清水浸泡30分钟；猪蹄肉洗净，切成块。 2．锅置火上，放入绿豆、赤小豆、百合、猪蹄和适量的...

原料 :猪肉350克，水发香菇、玉兰片和植物油各25克，海米150克，味精和料酒各适量．鲜汤1000克，精盐适量，葱姜末和香油各少许。 白肉片汤的做法 : 1．将猪肉、水发香菇和玉兰片分别洗净后切成薄片。 2．炒锅置火上，放油烧热，用葱姜末炝锅，加入鲜汤、海米...

原料 :猪脊骨(连脊肉、脊髓)600克，何首乌和生地黄各30克，当归10克，红枣6只，巴戟15克，精盐、味精和香油各适量。 首乌骨汤的做法 : 1．将猪脊骨洗净，切成块；红枣去核；何首乌、当归、生地黄和巴戟分别洗净。 2．将猪脊骨、何首乌、当归、生地黄、红枣和...

原料 :猪心2只，黑木耳35克，青菜叶30克，葱花、植物油、生姜末、料酒、精盐、味精和香油各适量。 猪心耳汤的做法 : 1．将新鲜猪心切去筋较多的一端，剖开洗净，再将猪心沿与纤维垂直方向切成薄片；黑木耳用温水泡发后洗净，撕成小片。 2．炒锅置火上，放油...

1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人...

原料 :猪尾骨500克，花生米150克，盐适量。 猪尾骨花生汤的做法 : 1、猪尾洗净切成小块，焯水。 2、汤锅内加水，放入焯过水的猪尾。 3、倒入花生。 4、开大火煮开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。 花生 ，民间又称长生果，具有很高的营养价值。而花生的红...

原料 ：猪腰子2只，水发鱼肚20克，枸杞子10克，清汤、精盐、味精和香油各适量。 腰肚杞汤的做法 ： 1．将猪腰子洗净，用刀横剖为两片，片去腰臊，切成2厘米大小的丁，投入沸水锅中汆一下，捞出用温水洗净；水发鱼肚洗净，切成2厘米大小的丁，投入沸水锅中汆...

原料 :猪肝250克，夜来香花50克，精盐和味精各适量。 猪肝香汤的做法 : 1．将猪肝洗净后切成小片，夜来香花洗净。 2．锅置小火上，放入适量的清水烧沸，加入夜来香花及猪肝片煮熟，撒入精盐和味精即成。 猪肝香汤的特点 :软嫩鲜香，润肤美容，清肝明目。...

原料 ：牛肉600克，番茄汁和枸杞子各30克，精盐、香油和味精各适量。 润肤肉汤的做法 ： 1．将牛肉洗净，切成小片；枸杞子洗净。 2．锅置火上，放油烧热，投入牛肉片煸炒至变色，加入番茄汁、枸杞子及适量的清水，置旺火上烧沸，撒入精盐和味精，淋入香油即...

原料 ：牛肉700克，玉竹60克，核桃仁6克，生姜2片，精盐适量。 玉仁肉汤的做法 ： 1．将牛肉洗净，切成块，用沸水烫去腥味；玉竹洗净；核桃仁去衣。 2．将牛肉、玉竹、核桃仁和生姜一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后，改用小火炖2小时左右，撒入...

原料 ：羊肉600克，黄芪和熟地黄各30克，当归15克，生姜2片，红枣10只，香油、味精和精盐各适量。 黄芪羊汤的做法 ： 1．将羊肉洗净后切成块，投入沸水锅中汆一下；红枣去核；当归切成片；熟地黄和黄芪分别洗净。 2．锅置旺火上，放入羊肉、黄芪、熟地黄、当...

此牛尾汤是选用牛尾、红豆、薏米、南瓜等，煲制好几小时而成，倘若时间不够，牛尾的香味根本就出不来，完全利用牛尾本身烹制出的鲜香味道来征服你，长时间煲制后，牛尾汤汤白汁浓，入口醇香肉质细嫩。 秋季不发胖的美颜养生汤-杂粮牛尾汤 原料 ：牛尾、红豆...

祛暑润肤的美味自制水果甜汤 原料 ：苹果200克，雪梨200克，香梨200克，桃子200克，冰糖100克，清水3升。 水果甜汤的做法 ： 1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中； 2、在锅中加足清水煮到沸腾； 3、加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。 夏...

晒后美白补救汤雪耳杏仁木瓜汤 原料 ：雪耳（银耳）20g，木瓜半个（约200g），蜜枣4颗，北杏仁10g，冰糖20g。 雪耳杏仁木瓜汤的做法 ： 1．雪耳用温水浸泡30分钟，让其完全泡发，再剪去根蒂，并用手撕成小朵； 2．蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用； 3．木瓜削...

原料 ：鸡肉200克，莲花2朵，莲子60克，莲藕500克，红枣10只，生姜2片，植物油、精盐和味精各适量。 三莲鸡汤的做法 ： 1．将莲花去梗、莲子去心、莲藕去节、红枣去核，分别洗净；鸡肉洗净后切成块。 2．锅置火上，放入植物油烧热，投入鸡块和姜片稍爆片刻，...

原料 ：鸡肉300克，紫河车10克，党参25克，黄芪35克，精盐和香油各适量，味精少许。 驻颜鸡汤的做法 ： 1．将党参和黄芪分别洗净，放入盘内，加入适量的清水，置火上隔水炖30分钟左右，取党参、黄芪及汤汁。 2．将鸡肉和紫河车洗净后放入锅内，加入适量的清...

原料 ：熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒、葱和姜各25克，精盐、胡椒粉、味精各适量，植物油100克(实耗约50克1，鸡油15克，湿淀粉6克。 鱼翅鸡汤的做法 ： 1．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗中，加入料酒、葱和姜，入笼置火...

原料 ：鸡脯肉100克，水发银耳50克，鸡蛋清1只，水烫油菜和猪肉各25克，冬笋和熟火腿各15克，精盐、料酒、香油、味精和鸡汤各适量。 珍珠耳汤的做法 ： 1．将水发银耳去杂洗净，火腿、油菜和冬笋分别洗净后切成小片。鸡肉和猪肉分别洗净后切成小片，用刀背砸...